- 10 марта 2014, 19:34
- 24571
Быстрый способ приготовления фарша+бонус чистая мясорубка
Милые поварята, не могу не поделиться таким простым, и в то же время таким полезным советом приготовления фарша без использования мясорубки.
Заранее прошу прощения, если подобный рецепт уже был опубликован ранее.
У Вас бывает так-откроешь морозилку, а там лежит небольшой кусочек мяса замороженный -и думаешь, вот можно было бы приготовить суп с фрикадельками, но как представишь потом разбирать и мыть мясорубку после приготовления фарша, так уже и всякое желание отпадает..
Оказывается, есть чудо способ, когда и овцы целы, и волки сыты, точнее и фарш приготовлен, и мясорубка чистая стоит!
Все очень просто) Достать замороженный кусочек мяса, пусть полежит немного при комнатной температуре, столько, чтобы он оттаял только самую малость, оставаясь при этом твердым (минут 15).
После этого натереть его на крупной терке. Трется легко, по ощущениям как картошка, мясо измельчается равномерно, не хуже, чем на мясорубке)
Только хлопот меньше!
Сразу оговорюсь, это очень помогает, если кусочек мяса небольшой и его удобно взять в руку. Также важно не дать ему слишком разморозиться и иметь острую терку.
У Вас бывает так-откроешь морозилку, а там лежит небольшой кусочек мяса замороженный -и думаешь, вот можно было бы приготовить суп с фрикадельками, но как представишь потом разбирать и мыть мясорубку после приготовления фарша, так уже и всякое желание отпадает..
Оказывается, есть чудо способ, когда и овцы целы, и волки сыты, точнее и фарш приготовлен, и мясорубка чистая стоит!
Все очень просто) Достать замороженный кусочек мяса, пусть полежит немного при комнатной температуре, столько, чтобы он оттаял только самую малость, оставаясь при этом твердым (минут 15).
После этого натереть его на крупной терке. Трется легко, по ощущениям как картошка, мясо измельчается равномерно, не хуже, чем на мясорубке)
Только хлопот меньше!
Сразу оговорюсь, это очень помогает, если кусочек мяса небольшой и его удобно взять в руку. Также важно не дать ему слишком разморозиться и иметь острую терку.
Комментарии
3 января 2016 года Ленюся #
7 января 2016 года mixrutka #
30 августа 2015 года oliabook #
22 сентября 2015 года mixrutka #
31 июля 2014 года Ма17рина #
2 августа 2014 года mixrutka #
6 июня 2014 года Патеус #
2 июля 2014 года mixrutka #
25 апреля 2014 года galina dmitrieva #
28 апреля 2014 года mixrutka #
7 апреля 2014 года GLAVBYX #
8 апреля 2014 года mixrutka #
7 апреля 2014 года GLAVBYX #
8 апреля 2014 года mixrutka #
2 апреля 2014 года Малюшка #
3 апреля 2014 года mixrutka #
2 апреля 2014 года Евгешка 62 #
3 апреля 2014 года mixrutka #
22 марта 2014 года Моя лакомка #
25 марта 2014 года mixrutka #
29 ноября 2014 года nyiolika #
21 марта 2014 года Наталия63 #
21 марта 2014 года mixrutka #
18 марта 2014 года ПАВА30 #
18 марта 2014 года mixrutka #
17 марта 2014 года Граф_Дарья #
18 марта 2014 года mixrutka #
17 марта 2014 года Lidia Zarichna #
18 марта 2014 года mixrutka #
17 марта 2014 года Гулсара Туякова #
18 марта 2014 года mixrutka #
2 мая 2014 года Гулсара Туякова #
17 марта 2014 года leliksan #
17 марта 2014 года mixrutka #
17 марта 2014 года leliksan #
Давно замораживаю корень хрена кусочками, потом натираю из морозильника по необходимости, а вот с мясом не догадалась. Еще у Лазерсона вычитала: замораживать хлеб, потом натирать на мелкой терке для панировки (вместо сухарей), мне понравилось.
18 марта 2014 года mixrutka #
27 мая 2014 года СофиЛорен1 #
17 марта 2014 года lema #
17 марта 2014 года mixrutka #
16 марта 2014 года Medved Ksusha #
16 марта 2014 года mixrutka #
16 марта 2014 года мироновы #
16 марта 2014 года mixrutka #
16 марта 2014 года Tatanj #
16 марта 2014 года mixrutka #
Оставить комментарий
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: