|
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах |
|
|
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal |
борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты
в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык
бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы
блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель
безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк
айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад
аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки
Комментарии
28 ноября 2014 года nyiolika #
28 ноября 2014 года Даша Михайловна #
28 августа 2014 года Анири15 #
28 августа 2014 года Даша Михайловна #
26 августа 2014 года Katze00 #
26 августа 2014 года Даша Михайловна #
24 августа 2014 года Тамила #
24 августа 2014 года Даша Михайловна #
23 августа 2014 года Sinful angel #
23 августа 2014 года Даша Михайловна #
28 августа 2014 года Людмила Наумова #
17 августа 2014 года Людмила Наумова #
17 августа 2014 года Даша Михайловна #
17 августа 2014 года Людмила Наумова #
28 августа 2014 года Анири15 #
28 августа 2014 года Людмила Наумова #
11 сентября 2014 года Нина-супербабушка #
11 сентября 2014 года Даша Михайловна #
12 сентября 2014 года Нина-супербабушка #
Я готовлю это блюдо уже лет 30 и немного переработала, апробировала, так сказать. Сейчас я желе уже не кипячу с целью осветления, но в авторском рецепте было именно так. Сначала желатин растворялся в бульоне, а потом бульон осветлялся по всем правилам, т.е. добавлялось взбитое яйцо, уксус и бульон ставился на маленький огонь минут на 20, пока яйцо не сворачивалось. Потом все это процеживалось через несколько слоев марли. Это занимало много времени и доставляло массу хлопот. Я заметила, что первый бульон всегда получается прозрачным и решила упростить процесс. Теперь просто отливаю прозрачного бульона и в нем растворяю желатин. Осветлять уже не требуется и риска, что заливное не застынет нет.
14 сентября 2014 года Олюшка-краса #
29 августа 2014 года Глава #
Я консервы готовлю - как раз получается 3 литровых банки.
29 августа 2014 года Людмила Наумова #
Оставить комментарий
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: