Время для маринования
Подсказки для кухни Читать далее
Подсказки для кухни Читать далее
Рыба - нежный продукт, приготовление которого требует особой деликатности. Читать далее
Маленькое уточнение при традиционной жарке рыбы на сковороде в масле, которое я стала недавно применять Читать далее
Это фантастика, честное слово! Когда я увидела, как этот способ работает, то не поверила своим глазам! Не могу не поделиться радостью с поварятами ))) Читать далее
Копалась я тут в домашней библиотеке у мамули и вот что нашла! Хочу быть полезной, кому-нибудь да и пригодится!! Советы для тех, кто к рыбке на "вы")).. Читать далее
Маленькие хитрости при приготовлении рыбы. Читать далее
Полезные советы по обработке рыбы Читать далее
Рыба является одним из важнейших элементов корейской кухни. Её пекут, жарят, варят, используют для приготовления салатов, закусок, первых блюд. Популярное в этой стране блюдо из кусочков сырой рыбы - хве. Для того, чтобы рыбные блюда получились ещё вкуснее, корейские мастера применяют маленькие хитрости, и некоторыми из них они готовы с нами поделится. Читать далее
Мне давно было известно, что лимон прекрасно справляется с рыбным запахом, но есть в этом небольшой секрет... Вчера посмотрела очередную передачу с одним ооочень звёздным поваром, который готовит для мировых знаменитостей и входит в 250 лучших поваров мира и решила прислушаться к его звёздному совету.. Читать далее
борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты
в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык
бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы
блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель
безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк
айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад
аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки