Главная Вопрос-ответ Продукты питания Хранение

Как сохранить перец?

Очень прошу помощи.В этом году завела себе вот такой перец.Сладко- острый,планировала фаршировать перчики сыром,заливать маслом.Плодов и завязей ну очень много,я радуюсь.Но приходится уезжать на 2-4 недели.Как сохранить то,что будет спеть? У меня есть человек,который обещает" сделать все как ты скажешь"- муж)) Но что ему сказать? У меня есть холодильник, морозилка,и вакууматор( который с али самый недорогой).Что делать? очень жалко,если такой урожай пропадет.Буду очень благодарна за любой совет

Рейтинг: 0

fossa
24 июня 2020 года
75
2 ответа

Ответы:

Алиева2012

25 июня 2020 года #

Замораживать. Перчину сорвал, помыл, почистил от внутренностей, следующую так же... И аккуратно сложил по-типу, как стаканы один в один. Слишком плотно не набивая, чтоб не порвать перчинки. После разморозки они будут мягкие, как бланшированные. Захотите измельчите, захотите зафаршируете))!

MishaRis

3 июля 2020 года #

Однозначно замораживать

Ваш ответ:

Если вы хотите добавить комментарий к вопросу или уточнить у его автора подробности - не используйте эту форму, а нажимайте "Уточнить/обсудить вопрос" под текстом вопроса!

Отвечать могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться,

или войти, если вы уже зарегистрированы.

Здесь вы можете задавать вопросы, получать ответы, а также делиться своим опытом.

Вопросы по темам:

Продукты питания

Приготовление 1506

Обработка 86

Хранение 163

Свойства продуктов 122

Выбор и покупка 114

Посуда и кухонная утварь

Применение и уход 81

Выбор и покупка 64

Техника для кухни

Применение и уход 27

Выбор и покупка 54

Выращиваем сами

Огород на подоконнике 15

Своё хозяйство 10

Другое

Разное 1255

Кулинария в вопросах 213

Рейтинг экспертов


1.	Кир Рояль	+11637

2.	Марина Бархатова	+11330

3.	Stafford	+9752

4.	nerolis	+8325

5.	Kuss	+7405

6.	Алиева2012	+6049

7.	Navely	+4495

8.	vaskathecat	+4435

9.	NDemon	+3916

10.	Pavelia	+3044