Главная Вопрос-ответ Техника для кухни Выбор и покупка

Правильно выбрать электроблинницу

Прошу помощи при выборе электроблинницы. Видела в обзоре такую вещь, это не сковорода, работает от сети. Для тонких блинчиков, конечно. Подскажите, на что обратить внимание, какие бренды лучше, каких избегать? ну и поделитесь- какие у кого есть? Спасибо!

Рейтинг: 0

domilazo
30 января 2018 года
114
4 ответа

Ответы:

Марина Бархатова

31 января 2018 года #

это решение

Есть сайты с отзывами покупателей о разных электроприборах, там описана модель и ее использование, достоинства и недостатки, поищите в интернете: отзывы об электроблинницах.
Блинницы бывают двух типов: макательные и наливные. Для каждой определенные правила использования. Для макательной нужна определенная консистенция теста, чтоб оно припекалось на ней равномерно, обязательная добавка в тесто масла и перед каждым маканием тщательно перемешивать, т. к. мука в жидком тесте оседает на дно, а также какая то широкая миска куда бы можно было погружать блинницу, чтоб она равномерно соприкасалась с поверхностью теста. Для наливной надо дозировать налив теста и использовать специальные приспособления для равномерного распределения теста по поверхности блинницы, получается не всегда с первого раза. Ещё выбирать надо надёжную поверхность, т. к. некачественная быстро придет в негодность, на ее поверхности появятся микротрещины, блины будут плохо сниматься.

Для себя я выбрала хорошую чугунную сковороду, это более надёжный девайс для приготовления, который не выйдет из строя

Владимир Бусленко

31 января 2018 года #

это решение

Были в хозяйстве и макательная и наливная. Макательная имхо удобнее и компактней. При аккуратном использовании не нужно никаких особых мер для очистки. Тесто должно быть правильным, но ничего сложного в рецепте нет. У меня с первого раза все получилось. Можно брать максимально простую, без наворотов. Готовят они одинаково.

Юлианна Кисакова

5 февраля 2018 года #

это решение

Я не так давно пользуюсь электроблинницей от фирмы сатрвинд, модель как написано SP 5208, в семье любим только тонкие и поэтому изначально выбирала макательную, в комплекте и миска шла специальная, на ютуб есть короткий но полезный обзор про неё. Мне очень она нравится, сам корпус пластиковый, поэтому и не тяжёлая, по утрам к завтраку для сына и мужа успеваю за короткое время сделать, на блин тратится около 40 секунд, главное чтобы смесь была подходящая не густая и не жидкая, ни разу не пригорели и не пристали к поверхности.

domilazo (автор вопроса) 5 февраля 2018 года

А уточните, плиз, поконкретней, что у вас за блинница, в гугле такую не нашла... если можно- и ссылку на обзор киньте)

Юлианна Кисакова (автор ответа) 5 февраля 2018 года

Прошу прощения, фирмы Sinbo, опечаталась случайно и не заметила. Вот краткий обзор https://www.youtube.com/watch?v=08ckK7t6c-Q

domilazo (автор вопроса) 6 февраля 2018 года

Спасибо! обзор подробный, и сама модель вроде неплохая. Простая и удобная, как и надо. Вы долго ею пользуетесь? есть какие-то проблемы, чем очищаете рабочую поверхность?

Юлианна Кисакова (автор ответа) 7 февраля 2018 года

Примерно около полугода она у меня и пользуюсь часто, особенно по утрам для завтраков сделать блинчиков. Проблем как таковых не случалось, стабильно работает. Чищу же я её увлажнённой мягкой тряпкой, только надо дать ей остыть, что-нибудь твёрдое я бы не советовала использовать а то можно поверхность повредить.

domilazo (автор вопроса) 7 февраля 2018 года

Спасибо за подробные ответы и советы! уже нашла, где купить эту блинницу Sinbo SP 5208 (нашла со скидкой), буду брать. Надеюсь, и у меня начнут получаться блины!

domilazo

31 января 2018 года #

Спасибо за советы! про сковородку спорить не буду, но уточню, что она не нужна - ищё именно электроблинницу. Да, наверное надо макательную, т. к. в основном пеку из готовых смесей тонкие блинчики (бабушка их налисниками почему-то называет)). Вроде вот блюда для самого теста (в которое макать надо) должно входить в комплект поставки такой блинницы, или я ошибаюсь?
Владимир Бусленко, а какая у вас?

Марина Бархатова 31 января 2018 года

вам надо писать не ответ к своему вопросу, а комментарий к ответу оставленному вам Владимиром, тогда он сможет на него отозваться. Из макалок активно рекламируют Delimano Pancake Master, поищите отзывы на специальных сайтах или в интернет магазинах продавцов, есть видео-обзоры блинниц на YouTube

Ваш ответ:

Если вы хотите добавить комментарий к вопросу или уточнить у его автора подробности - не используйте эту форму, а нажимайте "Уточнить/обсудить вопрос" под текстом вопроса!

Отвечать могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться,

или войти, если вы уже зарегистрированы.

Здесь вы можете задавать вопросы, получать ответы, а также делиться своим опытом.

Вопросы по темам:

Продукты питания

Приготовление 1501

Обработка 86

Хранение 162

Свойства продуктов 122

Выбор и покупка 112

Посуда и кухонная утварь

Применение и уход 79

Выбор и покупка 64

Техника для кухни

Применение и уход 27

Выбор и покупка 54

Выращиваем сами

Огород на подоконнике 15

Своё хозяйство 10

Другое

Разное 1243

Кулинария в вопросах 212

Рейтинг экспертов


1.	Кир Рояль	+11637

2.	Марина Бархатова	+11330

3.	Stafford	+9752

4.	nerolis	+8325

5.	Kuss	+7405

6.	Алиева2012	+6049

7.	Navely	+4495

8.	vaskathecat	+4435

9.	NDemon	+3916

10.	Pavelia	+3044