Главная Вопрос-ответ Продукты питания Приготовление

Приготовление сырного супа

Какой сыр используется для приготовления Сырного супа?

Рейтинг: 0

iiigalina
21 октября 2015 года
204
7 ответов

mizinka 21 октября 2015 года

Есть сырки для супа с луком, грибами и любой плавленый сыр подойдёт.

Bake 28 октября 2015 года

Тоже недавно открыла для себя сырки для супа эти, в Пятерочке продаются у нас, очень вкусно, легко и полностью плавятся в супе... обычные недорогие сырки не всегда так расплавлялись, иной раз приходилось бульон с натертым сырком блендером дорабатывать, чтобы в однородную жижу все обратилось... поэтому эти для супа - для меня просто находка, они конечно подороже обычных, но того стоят...

Ответы:

Anetka M

21 октября 2015 года #

Мне для супа сыр Янтарь нравится в баночках.

ПантерРрочка

21 октября 2015 года #

Думаю, обычный плавленный сырок типа "Дружбы". Твердые сорта сыра обычно используются для посыпки при подаче.

posokhova 1994

21 октября 2015 года #

Самый вкусный сырный суп который я готовила!
1. Плавленый сыр 1 стан. уп- половину
2. Сливки 10-15%жир-1 стакан
3. Вода на сколько густым хотите делать свой суп
4. Желательно добавить кур кубик если против химии то вместо воды добавить кур бульон
5. картофель 1-2 шт в зависимости на сколько персон готовите (Вар.)
Отвечая на вопрос то мой выбор Плавленый сыр Хохлонд (ну а в принципе с каким не готовила сыров суп на ура!!)

Enelli

30 октября 2015 года #

А мне не нравится из плавленого сырка. Делаю из голландского.
50 г сливочного масла, 50 г муки, 1 л обезжиренного бульона, 125 мл сухого белого вина, 150 г голландского сыра, 2 яичных желтка, 50 г сметаны, зелень петрушки, перец, мускатный орех, чеснок-по вашему желанию.
В тонкостенной кастрюле растопить масло, всыпать муку, все тщательно перемешать. Небольшими порциями вливать горячий бульон, продолжая помешивание. Добавить вино, тертый чеснок, перец и мускатный орех. Довести до кипения и добавить тертый сыр (100 г). Как только сыр расплавится, суп готов. Взбить желтки со сметаной, залить приготовленным супом, все хорошо размешать до однородного состояния, добавить нарезанный кусочками сыр (50 г), мелко нарубленную зелень петрушки. Подавать суп горячим с обжаренным хлебом. Вместо бульона можно использовать обычное молоко.

Cinnamon

4 ноября 2015 года #

Сырный супчик - самый любимый моими детьми. Всегда использовала сырки дружба для супа. Но однажды столкнулась с тем, что они не растворяются (расплавляются) в бульоне! Обед был испорчен, и я навсегда зареклась их использовать. Предпочитаю Хохланд сливочный в брикетиках. Ни разу не подвёл.

Dahlia Noir

25 октября 2015 года #

Главное, не брать те, на которых написано "сырный продукт".

GabiZ

11 ноября 2015 года #

Я использую плавленый сыр Хохланд или Весёлый молочник в ванночках. Граммаж и вкус сыра зависит от кол-ва порций и составляющих рецепта. Можно брать сыр и просто со сливочным вкусом.

Ваш ответ:

Если вы хотите добавить комментарий к вопросу или уточнить у его автора подробности - не используйте эту форму, а нажимайте "Уточнить/обсудить вопрос" под текстом вопроса!

Отвечать могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться,

или войти, если вы уже зарегистрированы.

Здесь вы можете задавать вопросы, получать ответы, а также делиться своим опытом.

Вопросы по темам:

Продукты питания

Приготовление 1503

Обработка 86

Хранение 163

Свойства продуктов 122

Выбор и покупка 113

Посуда и кухонная утварь

Применение и уход 81

Выбор и покупка 64

Техника для кухни

Применение и уход 27

Выбор и покупка 54

Выращиваем сами

Огород на подоконнике 15

Своё хозяйство 10

Другое

Разное 1248

Кулинария в вопросах 212

Рейтинг экспертов


1.	Кир Рояль	+11637

2.	Марина Бархатова	+11330

3.	Stafford	+9752

4.	nerolis	+8325

5.	Kuss	+7405

6.	Алиева2012	+6049

7.	Navely	+4495

8.	vaskathecat	+4435

9.	NDemon	+3916

10.	Pavelia	+3044