Ликбез для хозяек
Группы

Ликбез для хозяек

Знаете ли вы как дать новую жизнь казалось бы испорченным блюдам? Как правильно хранить продукты? Знаете ли как выбирать ананас, какая бывает красная икра, или чем отличается салат айсберг от обычного, какой нож нужен для резки хлеба и для резки мяса... Знание подобных мелочей отличает опытную хозяйку от неопытной, а этих мелочей столько, что и опытной хозяйке учиться и учиться.Думаю, многим интересны и полезны будут материалы этого сообщества. И главное: всё будет предельно доходчиво! Любопытные и любознательные - объединяемся!
Вступление: открытое Записи в группе видны: всем
Дневник группы 109
Участники 436

Дневник группы:

Капуста для голубцов. Быстро.

Многие из нас очень любят голубцы, но совершенно не имеют времени их готовить. А порой так хочется настоящих, домашних со сметанкой. Чтобы не потратить много времени и сил и приготовить вкусное угощение, воспользуйся этим простым трюком. Раньше приходилось варить кочан капусты, долго ждать, пока он проварится и остынет, но теперь всё стало намного проще. Как же хорошо, что до этого кто-то додумался!
Для начала выбери правильную капусту. Читать далее

Опубликовал Демоника
в рубрике ЛАЙФХАКИ 13 сентября 2018, 11:59
  • 474
  • 12
  • +32

Чистим плиту с легкостью

Плита, на которой мы готовим, должна быть не только функциональной, но и чистой. Это больное место для каждой второй хозяйки, ведь чем больше на ней готовишь, тем сложнее её впоследствии отчистить.. Расскажу как с лёгкостью отчистить плиту от практически любой прилипшей гадости. Всё не так сложно, как вы думали! Итак, поехали!
1. Уксус
При помощи уксуса вы легко сможете очистить вашу плитку от всяческой гадости! Читать далее

Опубликовал Демоника
в рубрике УБОРКА ДОМА 8 сентября 2018, 19:59
  • 392
  • 22
  • +30

Про арбуз. Интересно.

Арбуз получил название от тюркского выражения «харбюза», которое переводится как «огурец, размером с осла». Именно сейчас, в августе, «гигантские огурцы» по-настоящему спеют, наливаются солнцем (а не сомнительными удобрениями) и радуют вкусом. Именно сейчас стоит покупать пузатые арбузы и угощать всю семью. Неудивительно, что как раз 3 августа во всём мире празднуют День арбуза.
Факты об арбузах
Арбузы рекомендуют спортсменам Читать далее

Опубликовал Демоника
в рубрике О ПОЛЬЗЕ ПРОДУКТОВ 12 августа 2018, 19:03
  • 222
  • 13
  • +29

Лечебные свойства дыни

Дыня – продукт уникальный. Главное ее достоинство – самодостаточность: дыню можно и нужно есть саму по себе, без каких-либо приправ и добавок. Вы будете наслаждаться волшебным вкусом и ароматом, а тем временем ваша кожа будет разглаживаться и молодеть, волосы и ногти – укрепляться, настроение – улучшаться.
Что полезного содержит дыня Читать далее

Опубликовал Демоника
в рубрике О ПОЛЬЗЕ ПРОДУКТОВ 11 августа 2018, 23:00
  • 168
  • 10
  • +22

Выбираем лучший арбуз

Арбуз — самый долгожданный и любимый всеми атрибут лета. Выбрать спелый и вкусный плод порой кажется просто невозможным делом. Но в этом прекрасном мире возможно всё! Сегодня повторяем правила, как выбрать самые спелые и вкусные плоды, не пробуя их сочную мякоть. А кому лень читать - изучаем картинки)
По размеру
Необходимо остерегаться огромных арбузов. К сожалению, наш климат не способствует выращиванию на полях плодов гигантских размеров. Читать далее

Опубликовал Демоника
в рубрике ПРАВИЛЬНО ВЫБИРАЕМ 6 августа 2018, 22:21
  • 225
  • 15
  • +29

Выбираем вкусную дыню

Если вы хотите принести домой самый лучший плод, запомните несколько нехитрых правил.
1. РАЗМЕР И ФОРМА. Плод желательно брать крупный, но не сильно тяжёлый. Хотя нередко попадаются и мелкие, очень сладкие, сочные дыни. Форма может быть круглой (дагестанская дыня) или овальной (узбекская и казахская дыни).
2. ВНЕШНИЙ ВИД. Убедитесь, что на поверхности дыни отсутствуют надрезы, пятна и вмятины. У хорошего плода поверхность ровная, без изъянов.
3. АРОМАТ. Читать далее

Опубликовал Демоника
в рубрике ПРАВИЛЬНО ВЫБИРАЕМ 4 августа 2018, 15:38
  • 214
  • 7
  • +24

Неожиданное применение активированного угля

Спектр действия активированного угля широк. Его используют не только при отравлениях и в косметических целях.
Активированный уголь, применение которого поможет справиться с бытовыми трудностями, — хороший абсорбент для поглощения влаги и запахов.
Расскажу подробнее:
Справляется с неприятным запахом.
Активированный уголь может служить освежителем воздуха, потому что впитывает неприятные запахи.
1. Читать далее

Опубликовал Демоника
в рубрике ИСПОЛЬЗУЕМ НЕОЖИДАННО 11 июля 2018, 17:44
  • 374
  • 14
  • +28

Результативная стирка

Иногда стирка доставляет немало хлопот. Основная задача – найти правильное моющее средство для стиральной машины. Но это не всегда легко.
Есть один простой ингредиент, который можно использовать для стирки, сэкономив при этом деньги и нервы. Влейте в стиральную машину белый винный уксус, и вы быстро ощутите его преимущества!
• Перед стиркой нанесите полстакана уксуса непосредственно на одежду. Читать далее

Опубликовал Демоника
в рубрике УХОД ЗА ОДЕЖДОЙ 4 июля 2018, 13:48
  • 464
  • 38
  • +31

Восковое покрытие на фруктах

Под последним постом получила вопрос от поварят, за который очень благодарна. Делюсь нарытой информацией.
Стоит ли паниковать из-за покрытия яблок и других фруктов и овощей воском? На этот и другие вопросы отвечают специалисты по питанию из Колумбийского университета.
Паниковать не стоит! Согласно Управлению по контролю за продуктами и лекарствами США (FDA), восковое покрытие считается безопасным и разрешено к нанесению на разнообразные фрукты и овощи. Читать далее

Опубликовал Демоника
в рубрике КАК ИСПРАВИТЬ ПРОБЛЕМУ 29 июня 2018, 14:28
  • 245
  • 9
  • +27

Выбираем вкусные и качественные овощи и фрукты

Но при большом разнообразии овощей и фруктов в супермаркете или на рынке бывает сложно сориентироваться и выбрать качественный продукт. Замечательные советы, как выбрать спелые и вкусные овощи и фрукты, чтобы не разочароваться в приготовленном блюде. Поехали?
Помидоры
Многие считают помидоры на ветке более свежими и выбирают их. На самом деле плодоножка свидетельствует не о свежести томата, а о его незрелости. Помидоры, созревшие на ветке, сами от нее отваливаются. Читать далее

Опубликовал Демоника
в рубрике ПРАВИЛЬНО ВЫБИРАЕМ 28 июня 2018, 23:53
  • 295
  • 41
  • +29

Хлебопекарные дрожжи (в народе — «термофильные») — полезны или вредны?

Несколько лет назад в сети появился такой мем, как «термофильные дрожи». Его вы не найдете ни в одном справочнике или энциклопедии, так как такого понятия не существует в принципе. Вернее, не существовало до тех пор, пока неграмотные журналисты ни перевернули все с ног на голову, порядком переврав информацию о дрожжах, сделав недурную сенсацию и естественно хорошо заработав на этом. Читать далее

Опубликовала Navely
в рубрике О ПОЛЬЗЕ ПРОДУКТОВ 20 апреля 2018, 23:16
  • 425
  • 47
  • +41

Возвращаем блеск раковинам и кастрюлям

Сверкающая потрясающим блеском посуда — роскошь, которая достаётся с трудом. Старые кастрюли уже не сияют, как раньше? Их внешний вид безжалостно портят нагар, известковый налёт, несмываемые пятна? Кажется, если «слишком сильно тереть», так можно и до дыр протереть кастрюлю… Но постойте! Нет никакой нужды прилагать усилия, в результате которых на посуде могут ещё и остаться царапины. Давайте пойдём путём наименьшего сопротивления и из подручных средств смастерим 4 очищающие смеси. Читать далее

Опубликовал Демоника
в рубрике ПОСУДА 12 апреля 2018, 23:21
  • 534
  • 38
  • +43

Чистим канализационные трубы

Столкнувшись с такой неприятностью, как засор, человек может буквально впасть в ступор. Неприятный запах и внешний вид не дает сосредоточиться и подумать над решением проблемы. К счастью, есть несколько способов, которые помогут в трудной ситуации. Вы можете протестировать их на туалете, забитом чистой бумагой. И тогда в критической ситуации будете точно знать, как себя вести.
Жидкость для мытья посуды и горячая вода Читать далее

Опубликовал Демоника
в рубрике УБОРКА ДОМА 12 апреля 2018, 23:03
  • 341
  • 12
  • +26
Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Поиск по сайту

Наши рассылки