Самса!

У нас на базаре и возле крупных торговых точек продают Самсу люди южной национальности!!! Но это не важно!!! Тесто в этой самсе идет слоеное и запекают ее в духовочных шкафах! Очень вкусная штука!!! Тесто получается до такой степени хрустящее и слоистое, что каждый слой сам рассыпается!!! Много раз пыталась выведать секрет этого теста для самсы, но все покрыто тайной, знаю только одно - готовится на ростительном масле!!! Уважаемые поварята, если кто-нибудь знает рецепт такого теста, умоляю - поделитесь!!!!!!
  • +5
  • 11
  • 2698
  • 5 октября 2009, 19:11

Дневник Feotinia

Комментарии

Я делаю и самсу и хачапури,но слоеное тесто всегда покупаю в любом магазине.Оно недорогое и получается вкусно.А в домашних условиях такое тесто думаю сложно сделать.Вот можешь посмотретьhttp://gotovim-doma.ru/view.php?r=367-recept-Testo-sloenoe-bystrogo-prigotovleniia
У нас оно тоже продается, но все не то!!! Спасибо за рецепт!!!
надеюсь все-таки найдешь такое тесто,какое ищешь!Потом рецептиком поделись
Обязательно!!! Сегодня не удержалась и купила несколько штук той самой самсы домой! Тесто, т.е.слои рассыпаются прям в руках!
У дили, она же узбечка, хороший у неё рецепт
https://www.povarenok.ru/recipes/show/12740/
Благодарю!!! Я видела этот рецепт, но там как раз и не расписано как тесто делается!
А вы "людей южной национальности" (продавцов) спрашивать не пытались? А вдруг поделятся рецептом, а вы потом с нами!
Ни за что не скажут! Как корейцы про морковку: скажу как, но все равно так не сделаешь!
Ответ для Челси
Пыталась, пыталась!!! А где молодые парни стоят, даже глазки строила!!! Но все безрезультатно!!! Им тесто готовое привозят, а делают где-то...
К сожалению, рецептов очень много, а нужного нет!!! Искала уже!
В поисковике столько рецептов самсы! Я сама не пекла, но найти можно. Понимаю желание добиться желаемого! Я сама методом проб и ошибок искала чебуреки! Нашла!
Наверх

Оставить комментарий

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Поиск по сайту

Наши рассылки