Этикет за столом

Как правильно и красиво сидеть за столом во время еды, пользоваться столовыми приборами и посудой и, наконец, как эстетично есть и пить — эти и другие подобные вопросы вовсе не праздные, особенно если учесть, что за последние годы все мы стали много коммуникабельнее, много общаемся с разными людьми, ездим, а значит, и едим вне дома. И как порой неудобно чувствует себя человек, приглашенный на званый вечер или официальный прием, не зная назначения многих из разложенных перед ним приборов. В какую рюмку налить, какой вилкой есть, если их на каждую персону приходится по две или даже по три и все разные — и вот уже утрачено чувство комфортности, а возможно испорчен весь вечер. Да и дома, в семейном кругу совсем нелишне умело орудовать вилкой и ножом, правильно пользоваться салфеткой.

К сожалению, из всех немудреных правил поведения за столом многие усвоили лишь одно — «когда я ем, то глух и нем», а оно, между прочим, не самое главное.

А вот знать, как правильно расставить на столе кушанья, последовательность их подачи, уметь предупредительно поухаживать за соседкой по столу — все это для многих из нас загадка. Может, не стоит ее разгадывать, ведь вполне можно обойтись за обедом и без ножа, и без салфетки — достаточно тарелки с ложкой? Что ж, если исходить из этого, то не грех вспомнить времена, когда и тарелки с ложкой были «прихотью», их, как, впрочем, и всю остальную сервировку заменяли нож и большой ломоть хлеба. Но для того и придумали люди столовые приборы и правила поведения, чтобы свободнее и комфортнее чувствовать себя за столом.
  • +1
  • 0
  • 1927
  • 30 мая 2008, 16:01

Дневник группы "Правила этикета"

Комментарии

Пока нет комментариев.
Наверх

Оставить комментарий

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Поиск по сайту

Наши рассылки