Главная Дневники

Один плюс один – равняется один. :)

Решила в субботу испечь пирожок, очень сладенького хочется. Вспомнила, что очень давно пекла ленивый «Наполеон». [cut]Стала рыться в своих записях, но блокнотик с нужным рецептом затерялся. Что делать? Ура!!! Я же на «Поваренке»! Поискала, хорошо, что помнила, как рубила маргарин с мукой, и нашла рецепт, из которого взяла только набор ингредиентов для коржей. Раньше пекла этот пирог либо с масляным кремом либо с заварным. В этот раз решила пробовать с заварным кремом на соке, давно хотела опробовать такой рецепт.
Приготовила тесто, муки старалась класть не очень много, чтобы было повкуснее, но и не очень мало, надо же раскатать тонкие коржи. Допускаю, что поварятки давно делают так, как в этот раз сделала я, все-таки напишу: брала бумагу для выпечки, очень тонко раскатывала тесто, на него клала тарелку и обводила ее контуры, боялась, что испеченный корж трудно будет ровно обрезать. Накалывала очень много дырочек вилкой. После того, как корж был готов, он отлично отлеплялся от бумаги.
Крем готовить очень легко, получился нежный, нежирный. Смазала все коржи, придавила все, чтобы было поровнее, немного подержала пирожок, смазала верх последнего коржа, посыпала измельченными обрезками от коржей. Через несколько часов все ели с огромным удовольствием.
Вот, почему «один плюс один – равняется один». Взяла один рецепт, добавила второй рецепт и получила очень вкусный пирог.
Не бойтесь! Пеките! На нашем сайте есть все!
Тесто по рецепту https://www.povarenok.ru/recipes/show/157/.
Крем - https://www.povarenok.ru/recipes/show/49612/.
А вот фото моего пирога:

А это в разрезе:



Теги

Теги: торт кулинария вкусно

  • +32
  • 47
  • 3071
  • 17 февраля 2011, 17:29

Дневник DAISY

Комментарии

Светочка, здравствуй!
Какой летний пирог у тебя получился с таким кремом. Красавец!
Наполеон мне очень нравится
Ленуся! Наконец-то я тебя увидела! Очень рада!
Я на "Готовлю так же" никак не размещу свой вариант пирога с крыжовником. Очень вкусно, все мои довольны!
Светуль, крыжовничный сезон уже кое-где начался, у нас тоже подходит. Так что твой рецепт будет очень кстати.
Красивый торт , и нежирный !!!!!!!!
То что красивый получился, я очень рада. А нежирный я именно и хотела. Спасибо!
да, Светик, вкусноту сделала
Светуль, так захотелось вспомнить советские времена, тогда не так много разных тортиков мы пекли. Думала, а вдруг, сейчас не понравится?! Понравился!
Какой аппетитный Наполеон. У меня даже слюнки потекли.
Ой, как приятно, Олесенька!
Светуль, какой шикарный в разрезе!!! Красота да и только!!
Спасибо, Ленуся! Мне тоже в разрезе очень понравился. Ровненько все получилось.
Очень интенсивный цвет у крема получился.
А сам сок очень яркого цвета. Написано, что без красителей. Состав нормальный. Santal!
разрезик такой обалденный!
Ларик! Мне тоже понравился. Тонкие-тонкие слои и все ровненькие.
Светик,какой шикарный у тебя наполеон получился.Крем на соке ни когда не пробовала,интересно как
Светик! До субботы и я не пробовала. Надо продолжать осваивать рецепты поварят. Жизни точно не хватит!
Светик,придётся очень очень долго жить,
Дааа! Не знаю, что и сказать. Да у нас здесь повторов много.
Светик, вот честно скажу, столько тортов всяких перепекла виданных-невиданных, а Наполеон только в гостях ем Вот как раз на днях думала на выходные сделать..... и тут ты выкладываешь свой красивенный Наполеон Может ты поделишься ссылочками Крем, я думаю сама найду, а вот рецепт хорошего проверенного теста хотелось бы у тебя узнать Кстати, нашла где-то у нас на сайте информацию, что можно коржи и на сковороде сухой печь.... надо будет поэкспериментировать))))))
оооо....пока писала, ты уже и ссылочки добавила
Это ты мне просигнализировала! Думаю, что там за мысль толкается, откуда? А это ты!
Если будете есть нежирный, то -
Просто иногда предпочитают сливочные кремы.

Светочка, я жирные кремы, мягко говоря, терпеть не могу)))))), поэтому только заварной
Юль, надеюсь и муж и доча тебя поддержат!
Ооооо! Вот тут можно не сомневаться..... они только и ждут очередного тортика Перелопачиваю поваренок в поисках идей, а тут ты с тортиком.......прям знак какой-то
Светочка, спасибочки огромное за поддержку
Светуль, тортик в разрезе такой привлекательный! А крем получился с кислинкой?
Да, Светуль! Он не кисло-сладкий. Соков много - вкусы разные получатся. У нас на даче мы только из черной смородины делаем сок, с ним тоже будет хорошо.
Света, так симпатичнo выглядит! Пoваренoк выручает пoстoяннo!
Машунь, права на все 100! Если бы не Поваренок, я бы и готовила только то, что всегда. А сейчас постоянно новое, особенно благодаря "Готовим вместе". В эти выходные 5 рецептов освоила!
Мoя мама уже давнo признала, чтo я уже лучше нее гoтoвлю, а все из за Пoваренка
Оооо! Молодчинка! Я очень рада, что ты любишь готовить, без этого никак нельзя, а когда делаешь что-то с любовью, то все лучше получается!
Разрезик такой аппетитный!Красиво так на соке-крем!
Анюта! Отличный крем! Надо придумать, с каким тестом я еще хочу. А сок в следующий раз возьму вишневый!!!
вкуснотень!! я вот пропустила, что можно заварной крем сделать на соке идея просто отличная!! Вы просто заменили молоко на сок? делитесь
Ой! Ну ты и спросила! Я уже не помню рецепт того, старого крема. А я подкорректировала пост - теперь есть ссылочки на коржи и на крем.
ооо, спасибо тебе огромное! супер, обязательно попробую!!
Надеюсь, что и тебе понравится.
Свет, чудесный тортик получился!
Ой, как давно я пекла Наполеон сама.... еще в школе наверное А с заварным кремом на соке так даже и не пробовала. Должно быть вкусно, крем наверное не такой сладкий как обычный, да?!
Ларис! Я очень довольна! Не очень сладкий, не жирный. И вкуснее, чем с обыкновенным заварным.
Света, ты нагоняешь аппетит с таким тортом!!!
а что это за крем красненький?
Нинуль! А у тебя новая аватарка - тебе идет!
Это сок из красных кубинских апельсинов. Красиво
Ого, класс! никогда не пробовала такой!

да,аватарка новая, старую удалила, хотела свое лицо поставить, не вышло, пришлось срочно что-нибудь новое искать
Я даже не представляю, как лицо разместить. Надо фото сделать так, чтобы обрезать можно было, а потом еще уменьшать. У меня не получилось сразу.
Да, там же надо чтоб 100на100 пикс, и не больше 15 кБ. У меня получилось - не разобрать ничего на аватарке, видно не судьба))))
Нет, не "не судьба"! У девочек получилось - и у тебя выйдет!
Свет,какой красавец получился!С соком очень интересно! [x]16:44 17.02.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
Ой, Танюш! Надо будет ссылочки на рецепты ссайта добавить. А еще у меня сок из красных апельсинов был, поэтому такой необычный цвет. Я крем из сока теперь буду без опаски делать.
Наверх

Оставить комментарий

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Поиск по сайту

Наши рассылки