Пасхальная выпечка 2012
И так скоро Пасха и в "чистый четверг" принято суетиться в предпасхальных приготовлениях,
убираться, печь пасочки и красить яйца.
Чем мы, собственно говоря, вчера и занимались !
Рецепт мне был преподнесён моей мачехой, которуюя очень люблю и уважаю,
надесю что этот рецепт проживёт долгую и счастливую жизнь в нашей семье.
[cut]
Рецепт:
1 стак. тёплой воды
0,5 л. молока
4 стак. сахара
6 яиц
5 желтков
200 гр. дрожжей
150 г. сливочного масла
150 г. маргарина
0,5 стак. сметаны
3 ст.л. растительного масла
2 пач. ванильного сахара
соль
Мука - сколько тесто возьмёт
Дрожжи залить тёплой водой, дать немного настояться, добавитьтуда ложку мукии сахара, немного молока.
Сухие дрожжи из расчёта 100 г. живых = 4 ст.л. сухих
Как только образовлись пузырьки, добавить все остальные ингредиенты, кроме муки
Тщательно размешать, маслои маргарин должны быть мягкими.
Небольшими порциями добавлять муку, тесто должно остаться очень мягким и чуть липким.
Накрыть, оставить в тепле для подъёма, в принци пе через 1,5 часа оно у меня увеличилось вдва раза.
Вымешать второй раз, разложить по формочкам (они у меня бумажные, новые),
накладывать всего 1/3 часть формы, сново оставить в тепле (я прямо в духовке прогретой),
накрыть полотеничком.
Выпекать при 170-180 град. примерно 40 мин.
Готово !!!
Начинкой послужили цукаты + изюм (Мира изюм не очень любит, так я его порезала, и цукаты мелко).
Божественный вкус, цвет, аромат, консистенция, вобщем - сказка !!!
А главное своими руками для детей и близких
И, конечно же, крашеные яйца !!!
С наступающим всех, светлым праздником !!!!!
убираться, печь пасочки и красить яйца.
Чем мы, собственно говоря, вчера и занимались !
Рецепт мне был преподнесён моей мачехой, которуюя очень люблю и уважаю,
надесю что этот рецепт проживёт долгую и счастливую жизнь в нашей семье.
Рецепт:
1 стак. тёплой воды
0,5 л. молока
4 стак. сахара
6 яиц
5 желтков
200 гр. дрожжей
150 г. сливочного масла
150 г. маргарина
0,5 стак. сметаны
3 ст.л. растительного масла
2 пач. ванильного сахара
соль
Мука - сколько тесто возьмёт
Дрожжи залить тёплой водой, дать немного настояться, добавитьтуда ложку мукии сахара, немного молока.
Сухие дрожжи из расчёта 100 г. живых = 4 ст.л. сухих
Как только образовлись пузырьки, добавить все остальные ингредиенты, кроме муки
Тщательно размешать, маслои маргарин должны быть мягкими.
Небольшими порциями добавлять муку, тесто должно остаться очень мягким и чуть липким.
Накрыть, оставить в тепле для подъёма, в принци пе через 1,5 часа оно у меня увеличилось вдва раза.
Вымешать второй раз, разложить по формочкам (они у меня бумажные, новые),
накладывать всего 1/3 часть формы, сново оставить в тепле (я прямо в духовке прогретой),
накрыть полотеничком.
Выпекать при 170-180 град. примерно 40 мин.
Готово !!!
Начинкой послужили цукаты + изюм (Мира изюм не очень любит, так я его порезала, и цукаты мелко).
Божественный вкус, цвет, аромат, консистенция, вобщем - сказка !!!
А главное своими руками для детей и близких
И, конечно же, крашеные яйца !!!
С наступающим всех, светлым праздником !!!!!
- +26
- 10
- 1890
- 13 апреля 2012, 17:14
Комментарии
14 апреля 2012 года vorobyshek #
14 апреля 2012 года barska #
А то, что этот рецепт сохранился в твоей семье от любимого, хоть и неродного человека, заставляет и нас отнестись к нему с огромным теплом и уважением...
14 апреля 2012 года a-lesa #
14 апреля 2012 года barska #
13 апреля 2012 года малибу #
13 апреля 2012 года Nadya_E #
13 апреля 2012 года Масяся #
13 апреля 2012 года Мария По #
13 апреля 2012 года Мария По #
14 апреля 2012 года a-lesa #
Оставить комментарий
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: