Опубликовал Пампуся deleted в группе ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ ПО КУЛИНАРИИ.
Заморозка:все в дело
Если у вас залежались консервированные огурцы,то не спешите их выбрасывать.Их можно заморозить и использовать для рассольника,азу.Просто нарежьте их небольшими кусочками или,если они твердые,просто потрите на крупной терке(процесс идет гораздо быстрее),разложить по пакетам,разровнять "блином" и заморзить.
Можно дать "вторую жизнь"консервированным помидорам,если они залежались,оказались невкусными или их просто никто не хочет есть.Снимите с них кожицу(она снимается очень легко),с помощью блендера превратите их в пюре,разлейте полученную массу в формочки для льда и заморозьте.После застывания переложить в пакет и хранить в морозилке.Используйте вместо томатной пасты.
Купили сыр,а он оказался неудачным(особенно трудно "угадать" с колбасным).Не беда!Все вморозилку.В дальнейшем используем для приготовления хачапури.Они получатся отменными!
Варите крупу?Прекрасно!Только варите в большем количестве,чем вам требуется-половину на стол,а остальное в морозилку.Этим существенно экономится время хозяйки.Останется лишь разогреть и гарнир готов.
Остались макароны?Убираем в морозилку.Разогреваем в микроволновке или подливе.Никто и не догадается,что они пролежали в морозилке в ожидании "звездного часа".
Иногда,я даже зажарку для супов замораживаю:пережарить лук и морковь,остудить и сложить в контейнер или пакет.Останется лишь отломить кусочек и добавить в конце готовки в первое или второе блюдо.
Можно дать "вторую жизнь"консервированным помидорам,если они залежались,оказались невкусными или их просто никто не хочет есть.Снимите с них кожицу(она снимается очень легко),с помощью блендера превратите их в пюре,разлейте полученную массу в формочки для льда и заморозьте.После застывания переложить в пакет и хранить в морозилке.Используйте вместо томатной пасты.
Купили сыр,а он оказался неудачным(особенно трудно "угадать" с колбасным).Не беда!Все вморозилку.В дальнейшем используем для приготовления хачапури.Они получатся отменными!
Варите крупу?Прекрасно!Только варите в большем количестве,чем вам требуется-половину на стол,а остальное в морозилку.Этим существенно экономится время хозяйки.Останется лишь разогреть и гарнир готов.
Остались макароны?Убираем в морозилку.Разогреваем в микроволновке или подливе.Никто и не догадается,что они пролежали в морозилке в ожидании "звездного часа".
Иногда,я даже зажарку для супов замораживаю:пережарить лук и морковь,остудить и сложить в контейнер или пакет.Останется лишь отломить кусочек и добавить в конце готовки в первое или второе блюдо.
- +12
- 0
- 948
- 14 июня 2012, 18:38
Комментарии
Оставить комментарий
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: