как Фея кабачки консервировала
Собственно делала я все так:половину банок стерилизовала на пару(кастрюля с кипящей водой, на ней дуршлаг,а в нем банка, держим ее там пока внутри по стенкам не начнут стекать капли, вто5рую половину просто обдала кипятком, посмотрим как лучше!
Рассол:5л.воды,200гр соли, 300гр сахара и 0,5л уксуса
В стерилизованные банки сложила перец горошком(штук по 5), 5-6 кружочков морковки, 1\\4 небольшой помидорки, укроп, петрушку, по листику листа и, собственно, кабачки нарезанные кружочками шириной гдет по 1,5-2см.
Залила все это счастье рассолом и закрутила прокипяченными крышками, перевернула и укутала.Недельки через 2 попробуем, что получилось
Рассол:5л.воды,200гр соли, 300гр сахара и 0,5л уксуса
В стерилизованные банки сложила перец горошком(штук по 5), 5-6 кружочков морковки, 1\\4 небольшой помидорки, укроп, петрушку, по листику листа и, собственно, кабачки нарезанные кружочками шириной гдет по 1,5-2см.
Залила все это счастье рассолом и закрутила прокипяченными крышками, перевернула и укутала.Недельки через 2 попробуем, что получилось
- +4
- 0
- 803
- 18 июня 2012, 19:20
Комментарии
Оставить комментарий
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: