Личный дневник пользователя Kleine Hase

Всеми любимый ( или почти всеми) торт "ПРАЖСКИЙ"

Этот торт у меня дежурный - быстрый, вкусный, не оставляющий никого равнодушным.
У сынули 10 июля был день рождения. Дата круглая, 5 лет, но широко отмечать не было настроения, т.к. именно 10 июля уезжал домой на Украину, мой старший сын с женой.
После проведённого почти месячного совместного отпуска,расставание давалось особенно тяжело, и было совсем не до праздника. А этим тортиком хочу угостить вас, мои дорогие подружки и друзья, и поделиться простым рецептом (который наверняка есть на сайте), может кому-то пригодится...

ТЕСТО:

2 яйца
1 стакан сахара
2 ст. л. какао
1 ч.л. соды,гашённой уксусом
0,5 банки( баночка 400 гр.) сгущённого молока
1 стакан сметаны (200 мл)
1 стакан муки

КРЕМ:
0,5 банки сгущённого молока
250 гр.сливочного масла
200 гр.грецких орехов

Стакан у меня обычный, на 250 мл жидкости

Яйца взбить с сахаром, добавить какао-порошок, перемешать.Добавить соду,гашённую уксусом, сгущёнку( 0,5 б.), сметану, муку. Тесто получается жидкое. Выливаем в форму( диаметр 26 см ), смазанную маслом или застеленную бумагой для выпечки, выпекаем при 180-190 гр. около часа до сухой спички.
Остужаем, разрезаем пополам и смазываем кремом (мягкое сливочное масло взбить со сгущённым молоком).Крем посередине , на бока и на верх. Украшаем подсушенными или обжаренными грецкими орехами.
Многие заливают торт глазурью, рекомендую попробовать такую подачу - торт заиграет по новому.
Приятного аппетита!!!

Теги

Теги: Праздник

+50
49
4712
12 июля 2012, 20:25

Дневник Kleine Hase

ПРАЗДНИК ПРОДОЛЖАЕТСЯ!!!
"Ревани" - легко, быстро, вкусно!!!
Всеми любимый ( или почти всеми) торт "ПРАЖСКИЙ"
Рогаликов не хотите ли?
С Днём Победы!!!

Вчера у сына был День рождения и как-то мне вспомнился ваш тортик.
Приготовила двойную порцию- очень быстро все вышло. А еще быстрее его съели... ни кусочка не осталось на утро (было 5 взрослых и 5 детей)... И все единодушно сказали, что никакие покупные торты в сравнение не идут!
Спасибо за напоминание о таком хорошем рецепте!

14 октября 2012 года Kleine Hase #

Как я рада, Мариночка, что Вы испекли этот тортик! Безумно приятно читать такой приятный и доброжелательный отзыв! Хотя сейчас появилось много разнообразных продуктов, столько разных рецептов - этот торт всегда у меня в фаворитах, надеюсь у Вас он тоже станет частым гостем на столе! Спасибо, Мариночка, за доверие к рецепту и воплощению его в жизнь!

12 августа 2012 года kitri #

Ларочка,во-первых,огромное спасибо!Торт "Прага"я пекла последний раз,думаю,ну эдак лет...25 тому назад!А впервые я его попробовала в Москве,куда мы приехали с мамой(я сама из Питера,но много лет живу в Швеции),так вот,мне было лет 12,и она мне говорит:-Анюта,пойдем в ресторан "Прага"(там,по-моему еще было кафе при ресторане),там продается необыкновенно вкусный торт!-Мама заказала нам по куску "Праги",и я просто дар речи потеряла от такой вкусноты!-Мама,срочно надо достатъ рецепт!-А у мамы в Москве жила подруга,полъка,потрясающяя кулинарка.Вобщем,не все "этапы" процесса получения рецепта за давностъю запомнилисъ,но в резулътате помню листок из блокнота,на котором написано: 2 рецепта от Люси Ковалъской.Один из них был торт,в состав теста которого входили брикеты заварного крема(не знаю,естъли они сейчас в продаже)а крем был из жирной сметаны с грецкими орехами,а второй рецепт был торт "Прага".Мы много лет пекли по этим рецептам,потом было столъко всяких перепетий и событий,что "Прага" как-то испариласъ из памяти,да и листок тот затерялся...И вот сейчас я прочла у тебя в дневнике-видишъ,сколъко сразу всего вспомнилосъ?Я испекла твою роскошную "Прагу",все ,особенно муж,были в восторге!Так что спасибо и за рецепт,и за воспоминания,которые сразу нахлынули!

12 августа 2012 года Kleine Hase #

Вот это да! Анечка, я в приятном шоке! Я очень рада, что этот торт( мой один из самых первых и вкусных ) вызвал такие эмоции! Ещё безумно рада, что ты испекла его и он ( торт) тебе тоже очень понравился. Очень хотела бы увидеть - в личку можно показать хоть кусочек

Тебе огромное спасибо за доверие к этому неприхотливому, но вкусному десерту. На здоровье, дорогая! Мужу привет тоже!

Ещё раз спасибо за такие слова!

12 августа 2012 года kitri #

Увы!Последний маленъкий кусочек был бодро "умят" мужем!Так что поверъ мне на слово!

12 августа 2012 года Kleine Hase #

Ну ничего, главное успешно и быстро съеден - это самый главный аргумент

Когда( надеюсь) будешь готовить на " бис", похвастаешься, о* кей?

10 августа 2012 года korig #

Лариса, ну ты даешь. Такой шедевр, а ты называешь его дежурным. Да от твоих тортиков, кексов и пирогов можно язык проглотить. И всегда у твоих творений безупречное оформление, а коржи вообще сплошная геометрия- все такое ровненькое и аккуратное. БРАВО!!!!!!

10 августа 2012 года Kleine Hase #

Светик, привет! Очень рада вновь тебя видеть, дорогая!

Спасибо за такие тёплые слова! А торт и не сложный совсем, но вкусен до безобразия

Надеюсь вскоре увидеть повторение из твоих рук - ты же знаешь, глаза боятся...Обнимаю тебя!

14 июля 2012 года terry-68 #

Ларисочка,привет,от всей души поздравляю твоего именинника с прошедшим Днем Рождения!Красивый,вкусный,ностальгический торт!А ты,оказывается тоже с Украины?

14 июля 2012 года Kleine Hase #

Привет, Ириш! Спасибо, дорогая! Да, я из Украины, землячка, - я думала, ты знаешь

, я из Винницы. К сожалению, все мои родные, живут там на Родине, а я вот со своей семьёй здесь - разбросала жизнь... А тортику уже лет и лет, рецепт когда-то дал мне муж моей сотрудницы, и "Пражский" был одним из лидеров из сладкого, в принципе таким и остаётся.

[x]22:56 14.07.12 Отредактировано создателем комментария[/x]

16 июля 2012 года terry-68 #

я из Украины, землячка, - я думала, ты знаешь

Да нет,не знала,наверное,что-то где-то пропустила!

Я в Виннице только проездом была,да и то,ночью,толком ничего не разглядела.А ты на Родину не собираешься?

17 июля 2012 года Kleine Hase #

Нет, пока нет... В прошлом году были. В этом году сын приезжал - муж сказал, что чем деньги тратить на поездку в Украину, пусть тут отдохнут...Желание конечно всегда есть, но упирается в финансовую сторону - 2000 км...

14 июля 2012 года Bryngilda deleted #

Ларисочка, не теряешь времени даром после возвращения! Опять суперторт! Хочу такой! Но . . печь не буду, терпеть буду, волю тренировать! Представляю какой вкус шоколадный и кусочек такой вкусный. . .

14 июля 2012 года Kleine Hase #

печь не буду, терпеть буду, волю тренировать!

Какая - такая воля...

У меня в словарном запасе и слова такого нет...

13 июля 2012 года Pro100 Ea #

Ларочка, дорогая, вот здесь моё спасибо! http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=5&t=4351&p=201195#p201195

14 июля 2012 года Kleine Hase #

Алиночка! Потрясающе! Очень, преочень приятно! Какие фото, какая подача! Спасибо тебе, бальзам на душу...

13 июля 2012 года GreenTea #

Красивый какой торт! Наверное вкусный... Спасибо, я с удовольствием полюбуюсь этим творением.

13 июля 2012 года Kleine Hase #

Вкусный, Тиночка, вкусный...

Приятно услышать такой комментарий!

12 июля 2012 года Pro100 Ea #

мммммммммммм, и опять мммммммммммммммм, наверное сегодя и сделаю

12 июля 2012 года Kleine Hase #

Алиночка! Рада угостить! Сделай конечно же, очень вкусно...

12 июля 2012 года Pro100 Ea #

буду делать сегодня тортик твой и хочу Леночкин капустный пирог , муж сказал что хочет на диету сесть, вот я ему и помогаю

12 июля 2012 года Kleine Hase #

вот я ему и помогаю

12 июля 2012 года дуэт #

Ларочка, как всегда - восхитительно!

На днях День Рождения свекрови и дочь с внуком с Питера приезжают, вот и испеку такой, просто и быстро!

12 июля 2012 года Kleine Hase #

Танюш! Привет! Когда испечёшь бисквит, пусть хорошо остынет. Можно и накануне испечь бисквит, у меня просто было мало времени.А потом разрезал, промазал, украсил и УСЁ !!!

12 июля 2012 года дуэт #

Всё учту, спасибо большущее! Я как раз люблю накануне печь, а потом не торопясь украшать!

12 июля 2012 года Kleine Hase #

Я как раз люблю накануне печь, а потом не торопясь украшать!

12 июля 2012 года Galinka1705 #

Лариса, какой вкуснющий у тебя тортик получился! я "пражский" с детства просто обожаю!переписую твой рецепт

и на дняx побалую им себя-любимую

12 июля 2012 года Kleine Hase #

Галинка! Привет! Этот рецепт, как ни странно, дал мне мужчина, много лет назад. И хотя этому рецепту ого сколько лет, он не теряет своей актуальности.Я думаю, торт придётся и тебе по душе!

12 июля 2012 года Galinka1705 #

конечно придется мне по душе - главное, чтоб большой получился!

12 июля 2012 года olia999 #

Привет,Ларисонька!!!Очень рада тебя увидеть

Какой вкусный тортик,фото вызывают обильное слюноотделение

!!! Мона к тебе на чаек?

[x]19:33 12.07.12 Отредактировано создателем комментария[/x]

12 июля 2012 года Kleine Hase #

Мона к тебе на чаек?

Привет, Олечка! А у нас не только чаёк найдётся...Рада угостить!!!

13 июля 2012 года olia999 #

С радостью и огромным удовольствием заглянула бы

13 июля 2012 года Kleine Hase #

С радостью и огромным удовольствием заглянула бы

Наверх

Оставить комментарий

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Поиск по сайту

Наши рассылки

Всеми любимый ( или почти всеми) торт "ПРАЖСКИЙ"

Дневник Kleine Hase

Комментарии

Оставить комментарий

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки