Личный дневник пользователя Моя лакомка
Куриные котлетки с грибами
Мясо курицы перекрутить в мясорубки. В куриный фарш добавляю, все что нравиться и немного капустного листа. Капусту вместе с мясом через мясорубку. Прокрутить необходимо два раза минимум. Через мясорубку также пропускаю одну картофелину и по больше репчатого лука. Потом солю, перчу и хорошо взбиваю. Теперь готовлю начинку для наших котлет. Начинка грибная. Мелко нарезаю грибы свежие и жарю их на сковородке вместе с луком. Когда остынут грибочки начинаю лепить котлетки, а вовнутрь ложу начинку и с кусочком сливочного масла. Потом обжариваю хорошо на сковородке под прикрытой крышкой. Они похожи на котлеты по киевски.
- +1
- 0
- 976
- 31 июля 2012, 21:13
Комментарии
Оставить комментарий
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: