Опубликовала TATYANA BESPALOVA в группе Кулинарные секретики.
Как сварить рассыпчатый рис
Как же сварить рассыпчатый рис? Моем рис, воду сцеживаем и оставляем, чтобы немного подсох.
Пока рис сохнет, на сковороде обжариваем лук, морковь, перец. Затем прямо в обжаренные овощи всыпаем рис и жарим на медленном огне минут 15, постоянно помешивая.
Наливаем в кастрюлю воду (в 2 раза больше, чем риса). Когда вода закипит, засыпаем в неё обжаренный рис. Ставим на слабый огонь и накрываем крышкой. Рис мешать не нужно, пусть томится до готовности. Получается великолепный рассыпчатый рис!
Пока рис сохнет, на сковороде обжариваем лук, морковь, перец. Затем прямо в обжаренные овощи всыпаем рис и жарим на медленном огне минут 15, постоянно помешивая.
Наливаем в кастрюлю воду (в 2 раза больше, чем риса). Когда вода закипит, засыпаем в неё обжаренный рис. Ставим на слабый огонь и накрываем крышкой. Рис мешать не нужно, пусть томится до готовности. Получается великолепный рассыпчатый рис!
- +10
- 2
- 7847
- 27 сентября 2012, 7:52
Комментарии
29 сентября 2012 года TATYANA BESPALOVA #
28 сентября 2012 года лора петровна deleted #
Оставить комментарий
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: