Главная Дневники

Любимое лакомство доченьки...

Моя доченька просто обожает жареные пирожки с любой начинкой и даже просто жареное тесто. Когда я только жарю, то она уже стоит рядом с пустой тарелкой, забирает 2 первых пирожка и идет сама остужать пирожки у вентилятора.... Я замешиваю тесто в хлебопечке, одна часть идет на хлеб, выпекаю в духовке, а другая на пирожки. Делаю я их и с картофельным пюре, и с яблочным джемом, и с заварным кремом, и просто с сахаром, а эти- с тыквой, дочкины любимые. Для этого я отвариваю тыкву в воде и делаю пюре с сахаром, половину дочка конечно же сразу съест, ну а вторая часть идет на начинку. Тесто делю на маленькие кусочки, размером с грецкий орех, можно чуть больше, очень тонко раскатываю в длинный овал стаканом. На один край кладу 0.5 ч.л. тыквы, и до конца посыпаю сахаром, затем скручиваю в рулетик, защипываю края и снова раскатываю стаканом. Дальше быстро обжариваю на сковороде с горячим растительным маслом. Очень вкусно... Внутри тыква и карамель...
Теги

Теги: пирожки тыква сладость вкусно для сластены

  • +18
  • 5
  • 466
  • 2 ноября 2012, 23:24

Дневник vorobyshek

Комментарии

Ой как вкусно!!!!! На выходных с утра можно сделать))) Спасибо!
просто отлично. поделитесь рецептом теста )) не все тесто для жарки подходит...
Хорошо, но давайте уже завтра. Я поделюсь рецептом обязательно. А сейчас мне пора баиньки...
↑Ответ для Шелфи
Итак, записывайте. 3 ст.л. растительного масла, 1 яйцо, 290 мл теплой жидкости( вода, молоко не жирное, молоко+вода 1:1), 4 граненых стакана просеянной муки без горки, 2 ч.л. соли, 2 ч.л. сухих активных или быстрорастворимых дрожжей, 2.5 ст.л. сахара. И все. Я уже 2 дня делаю пончики... По этому же рецепту. Маленькие кусочки теста раскатываю потоньше, посыпаю сверху сахаром, сворачиваю рулетиком, защипываю края и растягиваю в трубочку. Затем концы сщипываю вместе, получается пончик с дырочкой в середине. И жарю на сковородке на среднем огне, изделия из этого теста жарятся очень быстро, советую от них не отходить, а то сгорит... Затем посыпаю сахарной пудрой и в результате получаются шикарные пончики... Второй день уже делаю, по просьбе трудящихся... Надеюсь, вам понравится это тесто также, как и моей семье.
Наверх

Оставить комментарий

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Поиск по сайту

Наши рассылки