Капризы мужа. Запеченый картофель с мясом
Есть в нашей семье внегласное правило - каждое воскресенье обедать у родителей мужа. Я, конечно, это все люблю, люди они замечательные, кормят вкусно, НО не могу удержаться от бокала-двух вина за столом. Итог - весь день после обеда я как зомби, очень уставшая. А к вечеру муж начинает просить опять же еду! 
Так и появилось в нашем меню этот запеченый картофель с мясом. Все на раз-два-три и очень вкусно! По просьбе моего любимого, делюсь рецептом. Вдруг и Вам пригодится.
[cut]
Для одной порции понадобится:
Картофель - 3 средних шт.
Лук репчатый - 1/4 шт. (размер средний)
Свинина (или говядина) - 200гр
Прованские травы - 1/2 ст.л.
Масло подсолнечное - 2 ст.л.
Масло сливочное - 10гр
Соль, перец
1. Мясо нарезать на куски толщиной 1-1,5 см, можно отбить, посолить, поперчить, выложить в форму, предварительно застеленной фольгой и смазанной 1 ст.л. подс. масла.
2. Картофель нарезаем пластинками как на фото, складываем в отдельную емкость, лук нарезаем четверть кольцами, добавляем его, прованские травы, соль и 1 ст.л.подсолн. масла к картофелю, все хорошо перемешиваем и укладываем поверх мяса. Слив. масло нарезать мелкими кусочками и в беспорядке уложить на картофель.
3. Запекать при 225 гр. 35-40 минут. Вот и все!
И никаких мучений!
Так и появилось в нашем меню этот запеченый картофель с мясом. Все на раз-два-три и очень вкусно! По просьбе моего любимого, делюсь рецептом. Вдруг и Вам пригодится.
[cut]
Для одной порции понадобится:
Картофель - 3 средних шт.
Лук репчатый - 1/4 шт. (размер средний)
Свинина (или говядина) - 200гр
Прованские травы - 1/2 ст.л.
Масло подсолнечное - 2 ст.л.
Масло сливочное - 10гр
Соль, перец
1. Мясо нарезать на куски толщиной 1-1,5 см, можно отбить, посолить, поперчить, выложить в форму, предварительно застеленной фольгой и смазанной 1 ст.л. подс. масла.
2. Картофель нарезаем пластинками как на фото, складываем в отдельную емкость, лук нарезаем четверть кольцами, добавляем его, прованские травы, соль и 1 ст.л.подсолн. масла к картофелю, все хорошо перемешиваем и укладываем поверх мяса. Слив. масло нарезать мелкими кусочками и в беспорядке уложить на картофель.
3. Запекать при 225 гр. 35-40 минут. Вот и все!
И никаких мучений!- +24
- 36
- 916
- 5 марта 2013, 19:11
Комментарии
8 марта 2013 года Yulianna #
8 марта 2013 года AnnaSi #
6 марта 2013 года Tasha_1980 #
Я даже проголодалась вдруг
6 марта 2013 года AnnaSi #
6 марта 2013 года Tasha_1980 #
6 марта 2013 года AnnaSi #
6 марта 2013 года Sugar #
6 марта 2013 года AnnaSi #
6 марта 2013 года Sugar #
6 марта 2013 года AnnaSi #
6 марта 2013 года Sugar #
6 марта 2013 года AnnaSi #
10 апреля 2013 года ALadda #
На такой намек я теперь никогда не реагирую, а первый раз чуть под землю не провалилась.
Главное я знаю, что он сыт и все хорошо.
10 апреля 2013 года AnnaSi #
10 апреля 2013 года ALadda #
10 апреля 2013 года AnnaSi #
10 апреля 2013 года ALadda #
5 марта 2013 года Жанночкин # (модератор)
5 марта 2013 года Лада16 #
5 марта 2013 года AnnaSi #
5 марта 2013 года Navely #
5 марта 2013 года AnnaSi #
5 марта 2013 года diana1616 #
5 марта 2013 года AnnaSi #
5 марта 2013 года малибу #
5 марта 2013 года AnnaSi #
5 марта 2013 года Galhenok #
5 марта 2013 года AnnaSi #
5 марта 2013 года Дарья Младенцева #
5 марта 2013 года AnnaSi #
5 марта 2013 года ДинСергевна #
5 марта 2013 года AnnaSi #
5 марта 2013 года ДинСергевна #
5 марта 2013 года AnnaSi #
5 марта 2013 года ДинСергевна #
5 марта 2013 года AnnaSi #
Оставить комментарий
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: