Апельсиновая кожура: ничего кроме пользы

Как правило, съев апельсин, кожуру мы попросту выбрасываем. А зря – она очень и очень полезна.

[cut]
Знаете ли вы, что апельсиновые корки на 200% содержат больше клетчатки, чем мякоть фрукта? Именно благодаря этому кожура апельсина обладает мягким слабительным действием, способствует укреплению кишечника, избавляет от глистов, стимулирует выработку желчи и помогает в борьбе с лишним жиром. Поэтому тем, кто имеет проблемы с пищеварением, рекомендуется чай, с мелко нарезанной апельсиновой кожурой.

Общеизвестно, что апельсин, как прочие цитрусовые, богат витамином С. А известно ли вам, что кроме аскорбинки этот фрукт содержит витамины В, Е, К, Р, каротин, а также кальций, большая часть которого сосредоточена как раз в корочке. Ее употребление является элементарной профилактикой против остеопороза, и соответственно неоценимым элементом в рационе питания детей и стариков.

Приходилось ли вам делать маски из апельсиновой кожуры? Если нет, то попробуйте обязательно! Кожа будет иметь свежий вид, разгладятся мелкие морщины. Для этого достаточно потертую в кашицу цедру, смешать с жирными сливками. Такая маска отлично подойдет не только для лица, но также для шеи и зоны декольте.

Апельсиновая кожура, разложенная в комнате, поглощает неприятные запахи и борется с микроорганизмами. При острых респираторных инфекциях ешьте апельсин и дышите ее кожурой.

В кулинарии, апельсиновая корка используется в качестве дополнения к десертам и салатам в тертом виде. Также добавляется при приготовлении компотов и варения, при выпечке пирогов.

Эфирное масло апельсина, выжатое из кожуры, не только стимулирует иммунитет, но также действует успокаивающе на нервную систему, помогая бороться с бессонницей, стрессами и навязчивыми страхами.

Кожура апельсина обладает специфическим приятным ароматом, и способна легко нейтрализовать неприятный запах изо рта. Во времена совдепа, когда жевательная резинка была роскошью, каждый третий носил в кармане высушенные апельсиновые или мандариновые корочки. А вот моль запах апельсина, как и других цитрусовых, не переносит напрочь.

К глубокому сожалению, сегодня апельсины опрыскивают пестицидами, это означает, что в кожуре всегда сохраняется высокая концентрация токсинов - не употребляйте апельсиновую цедру, если вы на 100% не уверены, что при их выращивании и в процессе хранения не была произведена химическая обработка. В этом случае апельсиновые корки сгодятся разве что для отпугивания моли и всяческих поделок.