Готовлю по рецептам поварят

Маленький отчетик по десертам

Козинаки из перловки от Катрин242. Вкусно, быстро и недорого https://www.povarenok.ru/recipes/show/66969/#dopphotos [cut]

И волшебный десерт из запеченной ряженки от Кетти-Лис. Нежный и необычный. https://www.povarenok.ru/recipes/show/61842/#dopphotos

Теги

Теги: десерты готовим по рецептам

+24
46
945
2 апреля 2013, 20:41

Дневник ДинСергевна

Деваться не куда, приходится. Уже 2 месяца на этой диете. Ещё нельзя рис, картошку (можно только в супе), сладкое, кондитерские изделия, из мучного можно только ржаной хлеб. хорошо, что можно рыбу морскую (желательно с красным мясом). В общем, голова моя немного кругом

, но вариантов и идей много. В выходные готовила фасоль Лобио, жарила рыбу в хрустящей панировке и варила фасолевый суп с грибами.

Без молочки ооочень сложно, муж без кефира раньше и дня не мог прожить, а теперь низя совсем.

11 апреля 2013 года ДинСергевна #

Главное, чтобы выздоровел.

11 апреля 2013 года Tasha_1980 #

Спасибочки, Диночка!

9 апреля 2013 года интересная такая #

Ну вот приготовила казинаки. Слопали за раз! совсем не жестко. И вкусно на удивление. Хотела спросить у Вас . огонь сильный делали, или средний? У меня на сильном начали гореть. Убавила, но на сильном ядрышки луше должны разбухать, наверно.

9 апреля 2013 года ДинСергевна #

Здорово, что понравилось - я делала средний огонь, ближе к сильному, на сильном не решилась.

8 апреля 2013 года Дарья Младенцева #

Замечательные козинаки получились!

5 апреля 2013 года natalina79 #

Я тоже эти рецепты присматривала, а для козинак уже и перловку купила. Пока только не решилась: все думаю-размышляю, варить ее, или прокалить на сковородке, или так, по рецепту, очень не хочется, чтобы твердые были...

5 апреля 2013 года ДинСергевна #

Они, конечно, получаются не мягкие. По рецепту они минут 10 прожариваются на сковороде. Если помягче нужно, может, стоить замочить перловку на часик? Не пробовала, но если попробуете - скажите, пожалуйста, как оно получилось

9 апреля 2013 года интересная такая #

↑Ответ для natalina79

Не сомневайтесь, у меня 3-х летняя дочка за милую душу лопала! Делайте по рецепту. Единственно, про огонь не понятно, сильный-маленький?делала на среднем, мин 5, потом гореть начали, сняла, все равно мягкие.

9 апреля 2013 года natalina79 #

Спасибо!!!

4 апреля 2013 года hto33 #

Очень интересные десерты. Спасибо за наводку, пойду посмотрю.

4 апреля 2013 года ДинСергевна #

Очень хотелось бы, чтобы Вам понравилось - уж больно фотоотчеты у Вас вкусные

4 апреля 2013 года hto33 #

Спасибо!

3 апреля 2013 года Диана Б #

вкусный отчет получился, очень необычные десерты

3 апреля 2013 года ДинСергевна #

Спасибо большое

2 апреля 2013 года АлексЮстас #

мне приходилось "мучить" ряженку. испытывала новый рецепт. считаю, крем-чиз из нее, как из палки ружье. Но в запеканке - это интересно! Дина , Надя, что напоминает консистенция блюда?! как плотная манка или ближе к творожникам?

3 апреля 2013 года ДинСергевна #

Не знаю, как Надя, а мне по ощущениям - похоже на очень нежную творожную запеканку, только со вкусом и цветом ряженки. Не плотная, нет

3 апреля 2013 года АлексЮстас #

спасибо. надо будет попробовать.

2 апреля 2013 года Navely #

Ой, а я запеканку делала, вкусно, только тогда зарегестрирована не была, и не страдала фотоманией еды

а казинаки тоже в КК лежат, никак не соберусь сделать.

3 апреля 2013 года ДинСергевна #

Надюш, ну у тебя фотомания удачная, фото получаются

3 апреля 2013 года Navely #

2 апреля 2013 года я_Светлячек #

О, рецепт казинаков из перловки я давно утащила в КК, а вот приготовить никак не решусь, ну раз вкусно, то нужно зреть быстрее!
А вот рецепт запеченной ряженки еще не видела, пойду смотреть, выглядит очень вкусно

3 апреля 2013 года ДинСергевна #

Спасибо

Она вкусная-вкусная, только я из 1,5 л делала сразу))

3 апреля 2013 года я_Светлячек #

я почитала рецепт, я так творожок дочке из кефирчика делаю. Надо будет попробовать и из ряженки, а потом и запечь!

4 апреля 2013 года ДинСергевна #

Она и в сыром виде вкусная, и в виде теста, и в готовом блюде. Кстати, я там в комментарии к самому рецепту писала - вместо кукурузной муки взяла дочкину кашу быстрорастворимую кукурузную безмолочную, у нас Bebi.

4 апреля 2013 года я_Светлячек #

да вот и я кашку наверное возьму, как раз очень любим кукурузную и она всегда в наличии!

4 апреля 2013 года ДинСергевна #

Мне очень понравилось кашей заменять - идеально растворяется, никаких комочков

2 апреля 2013 года maraki84 #

Дин, козинаки мне тоже приглянулись. Десерт из ряженки, конечно, для меня остается мечтой, т.к. ряженки здесь нет в природе.

2 апреля 2013 года ДинСергевна #

Печаль... Так можно было бы прислать, если бы хранилась долго... Может, вот это https://www.povarenok.ru/recipes/show/29095/ поможет? Сама не готовила, т.к. живу в Подмосковье, ряженки хватает. Но вдруг получится. Маш, забыла в комментах написать - в козинаках сам по себе сироп очень вкусный получается, я думаю, с ним и орехи попробовать сделать, и семечки.

2 апреля 2013 года maraki84 #

Надо попробовать. Дин, спасибо тебе. Я пропорций точных не знала, поэтому и не делала. Теперь точно буду сама делать. Эх, голь на выдумки хитра!

2 апреля 2013 года ДинСергевна #

да это не мне спасибо )) Только если сделаешь, отпишись, как оно получилось, ладно?

3 апреля 2013 года maraki84 #

Отпишусь, Диночка. А то я знала, что как-то так делают, но ни пропорций, ни подробностей процесса.

2 апреля 2013 года интересная такая #

А я все смотрю на них...смотрю...

2 апреля 2013 года ДинСергевна #

на кого из них?

А я тоже смотрела, смотрела, а потом в одну неделю созрела - и на козинаки, и на запеканку, и на кутабы. Только кутабы не сфотографировала

2 апреля 2013 года интересная такая #

А это еще что за зверь?! А! Я на оба смотрела. Козинаки сегодня разглядывала, но приготовила овсяное печенье, вкусное.

2 апреля 2013 года ДинСергевна #

ну примерно так https://www.povarenok.ru/recipes/show/5971/, только на кефире и без огурца

Козинаки слегка твердоватые, но это, кажется потому, что я сироп немного переварила.

2 апреля 2013 года интересная такая #

ОК! Попробую!

2 апреля 2013 года ДинСергевна #

Буду ждать результата - интересно

Наверх

Оставить комментарий

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети: