Турецкая кухня.

Мне было очень интересно познакомиться с турецкой кухней. Кормили в отеле на отвал. Столы ломились от еды. Первые пару дней у меня вааще глаза были квадратные, хочется и того и другого попробовать, а порой не знаешь, что подают и с чем это едят. Меню было разнообразное, баранина тушеная, форель на гриле, индюшатина и пр. Десерты, это отдельный разговор. На обед насчитала 37 видов десерта.

[cut]

























Вот этот молодой человек пек таааакие пироги, просто АХ!!!





Как бы не пытались себя ограничить в еде, руки тянулись прихватить побольше....



Посидеть перекусить можно было на свежем воздухе у бассейна



и на берегу моря



где бы ты не расположился, везде чисто и уютно



  • +37
  • 55
  • 858
  • 15 июня 2013, 19:10

Дневник Людмила НК

Комментарии

Красиво и уютно,это точно!Греки и турки могут красиво подать!
Оль, подача была на уровне, впечатлила!!!
Вот, еда моя слабость, нечего сказать. От мяса вообще в восторге. Муж с горящими глазами на это смотрит. А вот к их десертам, немного равнодушна.
Свет, из десертов мне понравилась пахлава с фисташками, а вообще, я тоже не очень на них останавливалась
ну и как здесь можно удержаться, чтоб не обожраться
оливки все мои!
Наташа, из всех сил держала себя в руках
могу представить! такое обилие и всё хочется хотя бы попробовать
Была такая задача и у меня но, представь, Нат, я с ней не справилась, просто не реально было, ооочень много еды......
зато кроме моря, есть цель ещё раз поехать и таки попробовать всё!
я бы сразу фруктов напробовалась, там, наверное, всяческих, что у нас нет валом дя?
Были тазики с арбузами, дыней, яблоки и апельсины ешь до отвала.... остальное по охотке докупали на базаре, в основном клубнику, черешню.
ааа ну в сезон и у нас такого добра есть
а вот сладости там, наверное, отдельная темка
У меня уже сил не было выставить фото со сладостями.... а домой привезла для угощения друзей пахлаву с фисташками, нугу, немного не понятно чего, типа щербета
От десертов меня-бы за уши не оттащили! Кое-что пробовала, знаю КАК это вкусно!
После Ваших отчетов, захотелось в Турцию
Хоть раз в жизни, но надо съездить. Мы заранее бронировали места, 15% скидка была, пустячок, а приятно...
Ну, а это вообще, контрольный в голову... Людмила, а в каких числах Вы были? В каком отеле жили?
Были со 2 июня по 12 июня. Отель 4 звезды, бюджетный вариант, но ооочень достойный, классный, все включено, чисто, вежливо, море рядом, единственное, у него территория маленькая, но нас это не смущало, погулять есть где было.
Oбожаю турецкую кухню! прекрасные фотографии
очень оценила турецкий айран! Народ пиво на халяву дул, я на айран нажимала
да я тоже очень люблю айран я 3 года работала с турками и часто приходилось наслаждаться турецкой едой
Ой, Людочка, Каким же стоиком надо быть, чтобы себя ограничивать в этом... Не, сдохла бы от обжорства , но перепробовала бы ВСЕ! Спасибо тебе за репортаж- здОрово и интересно!
Иннуль, первое желание было всё по чуть-чуть перепробовать, ну нет, выдохлась.... не осилила, под конец отпуска перешла на турецкий айран, народ пиво халявное пил, я от айрана не отходила
Боржомы, значит, местного разливу пила
Разлив был точно местный, и ещё КАКОЙ!!!!!!! Иннуль, будешь в этих краях, с него и начинай
Правильный подход, Людочка! А то нашему человеку нужно вначале здоровье загубить, а потом Боржомы пить А ты как бы наоборот советуешь
Иннуль, ты на лету всё схватила
Людочка, нет слов... Сколько всего интересного, нового, вкусного... Даже глядя на фото. глаза разбегаются... Представляю каково тебе там было - смотреть на всю эту красоту...
Тоня, из ресторана бежала к морю и плавала, плавала.... иначе бы в дверь не пропихнуть было.
Ой Люд, как красиво! Как тут устоять перед таким разнообразием! Одни сладости чего стоят!
Оль, что есть сил, держала себя в руках
Я бы не смогла
Людочка!Да,уж!Такое разнообразие блюд!И все такое красивое и вкусное!Очень чисто!Умеют привлекать туристов!
Вот если бы ещё наши так умели привлекать.....
Да,Людочка,наш сервис оставляет желать лучшего!Разные цели!
Какая красота, я не могу налюбоваться, все так чисто, а сколько красивых блюд
Олеся, от разнообразия блюд, голова кругом шла....
Столько блюд красивых, не удивительно что голова кругом шла, сколько впечатлений, здорово!!!
Да, отличные столы! Пробовала десерты из теста как ниточки с фисташками? На 10-й фотографии у тебя. Это тесто называется у нас катеифи (у турков не знаю как). Очень много интересных идей с ним есть, но выставлять рецепты бессмысленно, кто такое тесто найдет в продаже?
Маш, я запала на лепешки, где турок печет, хочу попробовать, а вдруг получится. Там где ниточки, пробовать пробовала, но чё это, не знаю
Маш, я запала на лепешки, где турок печет, хочу попробовать, а вдруг получится. Там где ниточки, пробовать пробовала, но чё это, не знаю
Эти лепешки - турецкая пицца Лахмаджун. Все русские на них западают.
Людочка! Как здорово! Какой прекрасный отдых! Я тоже люблю отдыхать в Турции - очень нравится их кухня, чистейшее прозрачное море, изобилие выпечки, десертов, колоритные блюда! Самое лучшее время у них летом - это естественно июнь, потом уже жара зашкаливает Кожу купили? Теперь с новыми впечатлениями и новыми идеями ждём тебя в строю!
Лариса, привет! Отдохнули по полной! Если хватит сил, щас море ещё выложу и спать...Кожу не брали. Море снится, опять хочу....
Когда я увидела это изобилие, эту красоту, вспомнила сериал "Сваты", где гл.герои приехали на отдых в Турцию.
Хочется попробовать ВСЁ!!! Очень красиво!!!
Первое желание, попробовать всё, ну для нас это было не реально.... не хватило силенок
Людочка! да, точно как в сказке- скатерть-самобранка
Точно! Сказка, да и только!
Леночка, давай на ТЫ, проще и душевнее Лен, да там все для меня было необычным. очень понравились лепешки, (фото где турок печет) если правильно перевели рецепт, попробую испечь и поделюсь.
ЛюдАааа! Это самая интересная часть твоего отпуска, мне кажется я бы не уходила из обеденного зала, не потому что голодная, а потому, что хочется все попробовать...
Надя, первые 2 дня была в шоке...потом определилась, но всего перепробовать не удалось.... Десерты своеобразные, не от всех в восторге, я брала для себя тыкву тушеную (ооочень вкусная), нажимала на сыры, брынзу, оливки, зелень, помидорки черри, тушеные овощи, фасоль, перец, баклажаны.
Людмила, и как вы отходили от столов с десертами? Спокойно? Или...
Светлана, меня больше от арбузов было не оторвать . Десерты брали по 2-3 разных кусочков и всей семьей пробовали, но они меня мало впечатлили, больше удивила подача, разнообразие.
С возвращением, душа моя! Фото прелестные! Отдых удался, судя уже по первым!
Лар, как в сказке побывали!!!
Вы заслужили этот рай, дорогая!!!! С удачным отпуском и возвращением домой!
Спасибо, дорогая подружка!!!
О-о-о-о!!!! я бы всё перепробовала, даже если после этого нужно было бы сесть на диету...А что самое необычное Вам понравилось... Я вообще турецкую кухню не знаю, если чесно...
Наверх

Оставить комментарий

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Поиск по сайту

Наши рассылки