Как я украшаю Медовик.
А как вы украшаете Медовик? Я посмотрела на сайте , не нашла..может просмотрела..Но у меня такой рецепт, хочу с вами поделиться.
[cut]
К сожалению пошаговых у меня нет , поэтому выставляю в дневник. Итак для украшения нам нужна такая вот волшебная пленка. Еe можно найти в упаковках , в коробках..или на почте. напроимер у нас в Германии ее можно купить. Но мне муж принес , я ее помыла и вырезала круг.
Итак делаем как обычно Медовик. У меня такой рецепт:
Муки 2,5- 3 ст
2 яйца
1 ст сахара
5 ст. ложки молока
3 ст. ложки мёда
2 чайной ложки соды
50 гр маргарина
Ну делаем как обычно..я думаю все знают...
Затем нам нужен такой крем:
- сметана (жирность 25-30)- 400 гр
- сливки 33% -150 гр
- вареная сгущенка 1 банка- (380-400 гр)
- мед 2 ст.ложки с горкой
- желатин-11гр.
Все соединяем вместе. Хорошо размешиваем, кроме желатина конечно. Намазываем наши коржи. 1/4 часть крема оставлаэм для верха. Зальем желатин водой 0,5ст. затем распустим на огне. И введем в крем. Сразу выливаем его на торт, он должен очень медленно стекать.Если у вас жидкий будет то надо ему дать немного постоять, застыть. И теперь сразу прикладываем сверху нашу пленку. Можно и по бокам ее тоже сделать или только верх.Поставить его на ночь в холод. Но если времени нет то через 3 часа тоже можно уже снять. Ну а бока обсыпаем крошкой. Торт будет с таким кремом не влажный , нормальный. Ну угощайтесь!
И еще можно украсить пчелками....Делаем пчелки. Шоколад растопим, наливаем в мешочек, отрезаем уголок, и выдавливаем такие длиные туловища, на бумагу. Убираем не надолго в холодильник чтобы они немного cxватились. Белый шоколад делаeм точно также. Достаем туловища и рисуем полоски. Сразу вставляем листики. Они должны держатся не падать..кладем опять в холод. Все!
[cut]
К сожалению пошаговых у меня нет , поэтому выставляю в дневник. Итак для украшения нам нужна такая вот волшебная пленка. Еe можно найти в упаковках , в коробках..или на почте. напроимер у нас в Германии ее можно купить. Но мне муж принес , я ее помыла и вырезала круг.
Итак делаем как обычно Медовик. У меня такой рецепт:
Муки 2,5- 3 ст
2 яйца
1 ст сахара
5 ст. ложки молока
3 ст. ложки мёда
2 чайной ложки соды
50 гр маргарина
Ну делаем как обычно..я думаю все знают...
Затем нам нужен такой крем:
- сметана (жирность 25-30)- 400 гр
- сливки 33% -150 гр
- вареная сгущенка 1 банка- (380-400 гр)
- мед 2 ст.ложки с горкой
- желатин-11гр.
Все соединяем вместе. Хорошо размешиваем, кроме желатина конечно. Намазываем наши коржи. 1/4 часть крема оставлаэм для верха. Зальем желатин водой 0,5ст. затем распустим на огне. И введем в крем. Сразу выливаем его на торт, он должен очень медленно стекать.Если у вас жидкий будет то надо ему дать немного постоять, застыть. И теперь сразу прикладываем сверху нашу пленку. Можно и по бокам ее тоже сделать или только верх.Поставить его на ночь в холод. Но если времени нет то через 3 часа тоже можно уже снять. Ну а бока обсыпаем крошкой. Торт будет с таким кремом не влажный , нормальный. Ну угощайтесь!
И еще можно украсить пчелками....Делаем пчелки. Шоколад растопим, наливаем в мешочек, отрезаем уголок, и выдавливаем такие длиные туловища, на бумагу. Убираем не надолго в холодильник чтобы они немного cxватились. Белый шоколад делаeм точно также. Достаем туловища и рисуем полоски. Сразу вставляем листики. Они должны держатся не падать..кладем опять в холод. Все!
- +53
- 54
- 53000
- 21 июня 2013, 23:54
Комментарии
9 мая 2019 года rtquim #
если можно кратенько перечислите стадии приготовления крема.......
да и технологию теста если можно напомните....
делаю просто редко очень...
12 мая 2019 года Esenija #
25 сентября 2015 года L_mila_nik #
25 сентября 2015 года Esenija #
25 сентября 2015 года Esenija #
26 сентября 2015 года L_mila_nik #
26 сентября 2015 года Esenija #
26 июня 2013 года ALadda #
Спасибо! Пчелки - мое увлечение, а медовик ...ммм...вкусно. А теперь будет и красиво!
26 июня 2013 года Esenija #
24 июня 2013 года lema #
24 июня 2013 года Esenija #
24 июня 2013 года tomi_tn #
24 июня 2013 года Esenija #
24 июня 2013 года barska #
24 июня 2013 года Esenija #
24 июня 2013 года Zhanna58 #
Красивый торт!
Пчёлки хороши!!!
22 июня 2013 года адалия #
23 июня 2013 года Esenija #
22 июня 2013 года lubashka55 #
22 июня 2013 года Esenija #
22 июня 2013 года Живага Елена #
22 июня 2013 года Esenija #
22 июня 2013 года maraki84 #
22 июня 2013 года Esenija #
22 июня 2013 года Navely #
22 июня 2013 года Esenija #
22 июня 2013 года Nika #
22 июня 2013 года Esenija #
22 июня 2013 года Nika #
22 июня 2013 года Esenija #
22 июня 2013 года Nika #
22 июня 2013 года Esenija #
22 июня 2013 года Nika #
22 июня 2013 года И_Вера_А #
22 июня 2013 года Esenija #
22 июня 2013 года Nat W #
22 июня 2013 года Esenija #
22 июня 2013 года АлексЮстас #
22 июня 2013 года Esenija #
22 июня 2013 года Sugar #
22 июня 2013 года Esenija #
22 июня 2013 года Sugar #
22 июня 2013 года Esenija #
22 июня 2013 года asesia2007 #
22 июня 2013 года Esenija #
22 июня 2013 года Гурмандия #
22 июня 2013 года Esenija #
22 июня 2013 года natimikadze #
Оставить комментарий
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: