Личный дневник пользователя vorobyshek
И снова я...
И снова я и снова с сигарами-пирожками... 
Люди! Вы должны это попробовать!!! Это обалденные пирожки и шикарнейшее тесто!!!! Начну по порядку... Все вы видели мой отчет по этому рецепту: https://www.povarenok.ru/recipes/show/48392/ в дневниках... Сегодня мне опять заказали эти же пирожки. Сначала я протушила капусту с томатом, дала ей стечь и тут меня посетила муза... 
Я в тесто добавила растительное масло с томатом, которое стекло с капусты... И не прогадала.... Вкусно и красиво. Дальше, когда у меня кончилась капуста, а тесто осталось, то остальные пирожки я сделала с вареной сгущенкой( пальчики оближешь) и два кусочка тонко раскатав- обильно посыпала сахаром и свернула( получилось шикарно- хрустящее и сладкое тесто, которое мне напомнило пахлаву до пропитки медом, кстати а почему бы действительно потом не пропитать медом.... 
). Фотографию сладких пирожков добавить не могу, так как все было съедено до того, как я вспомнила про фотоаппарат.... Даже мужу не достанется, кроме пирожков с капустой.
Пусть вас не пугает большое количество растительного масла в тесте! У меня проблемы с желудком и тем не менее, я вчера съела 5 штук, а сегодня в данный момент доедаю 6 пирожок и хоть бы что... Желудок не болит!
И еще один момент... В рецепте написано, что на 0.5 стакана растительного масла и 0.5 стакана воды нужно 2 стакана муки... Это не совсем так или просто зависит от качества муки. У меня ушло чуть меньше муки, где-то 1.85 стакана. Так что советую сначала смело добавлять 1.5 стакана муки, а дальше понемногу подсеивать. Тогда точно не ошибетесь и точно все получится. И кстати, в хлебопечке тоже можно замесить это тесто, просто контролировать замес и по надобности подсыпать муку.
Надеюсь, что я никому не надоела и моя информация все же пригодится....
Люди! Вы должны это попробовать!!! Это обалденные пирожки и шикарнейшее тесто!!!! Начну по порядку... Все вы видели мой отчет по этому рецепту: https://www.povarenok.ru/recipes/show/48392/ в дневниках... Сегодня мне опять заказали эти же пирожки. Сначала я протушила капусту с томатом, дала ей стечь и тут меня посетила муза... Я в тесто добавила растительное масло с томатом, которое стекло с капусты... И не прогадала.... Вкусно и красиво. Дальше, когда у меня кончилась капуста, а тесто осталось, то остальные пирожки я сделала с вареной сгущенкой( пальчики оближешь) и два кусочка тонко раскатав- обильно посыпала сахаром и свернула( получилось шикарно- хрустящее и сладкое тесто, которое мне напомнило пахлаву до пропитки медом, кстати а почему бы действительно потом не пропитать медом.... ). Фотографию сладких пирожков добавить не могу, так как все было съедено до того, как я вспомнила про фотоаппарат.... Даже мужу не достанется, кроме пирожков с капустой. Пусть вас не пугает большое количество растительного масла в тесте! У меня проблемы с желудком и тем не менее, я вчера съела 5 штук, а сегодня в данный момент доедаю 6 пирожок и хоть бы что... Желудок не болит!
И еще один момент... В рецепте написано, что на 0.5 стакана растительного масла и 0.5 стакана воды нужно 2 стакана муки... Это не совсем так или просто зависит от качества муки. У меня ушло чуть меньше муки, где-то 1.85 стакана. Так что советую сначала смело добавлять 1.5 стакана муки, а дальше понемногу подсеивать. Тогда точно не ошибетесь и точно все получится. И кстати, в хлебопечке тоже можно замесить это тесто, просто контролировать замес и по надобности подсыпать муку.
Надеюсь, что я никому не надоела и моя информация все же пригодится....
- +18
- 12
- 362
- 6 июля 2013, 16:30
Комментарии
7 июля 2013 года Ирушенька #
7 июля 2013 года vorobyshek #
6 июля 2013 года специалист # (модератор)
6 июля 2013 года vorobyshek #
6 июля 2013 года Svetlanka12 #
6 июля 2013 года vorobyshek #
6 июля 2013 года Rencha1 #
6 июля 2013 года vorobyshek #
6 июля 2013 года lubashka55 #
6 июля 2013 года vorobyshek #
6 июля 2013 года asesia2007 #
6 июля 2013 года vorobyshek #
Оставить комментарий
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: