Поздравляю всех жителей нашей славной, доброй страны, а особенно знатных пчеловодов, со святым праздником в честь Спасителя - Первым Спасом!

Первый Спас еще называют Медовым Спасом. Этот день - праздник пчеловодов, когда пчеловоды-пасечники заламывают в ульях первые медовые соты, "На первый Спас и нищий медку покушает", говорят в народе.

Освященный церковью мед по традиции разрешено было есть лишь с Медового Спаса, а в давние времена мед было очень важным продуктом питания: на его основе делали разнообразные блюда, безалкогольные и алкогольные напитки. В народе Медовый Спас известен и под другими названиями: Спасовка, Первый Спас, Мокрый Спас, Спас на Воде, Пчелиный праздник, Медовый праздник, Лакомка, Провод лета, а также Макавей (Маковый Спас).

Медовый Спас является началом проводов лета: к этому времени отцветают розы, вода начинает «цвести», замолкают птицы, пчелы перестают собирать мед, грачи начинют собираться в стаи и готовиться к отлету, первые ласточки и стрижи улетют в теплые края.

Для крестьян этот праздник ознаменовывается началом интенсивных полевых работ: жатва, сенокос, подготовка пашен под озимые.

Даже если вы не соблюдаете церковные обычаи, ничто не мешает вам отпраздновать Медовый Спас: все-таки это праздник полународный. Напеките в этот день медовых пряников, булочек и плюшек с маком, сделайте блины с маком и медом. Устройте свой собственный праздник начала проводов лета: остается лишь две недели до осени, так что нужно провести их так, чтобы не жалеть потом, что летние месяцы были потрачены впустую.
[/img]
  • +13
  • 1
  • 187
  • 14 августа 2013, 10:03

Дневник Little_Puppy

Комментарии

и вас с праздником!
Наверх

Оставить комментарий

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Поиск по сайту

Наши рассылки