О чем думают, когда составляют кулинарные книги!?



Хочу поделиться очередной неточностью рецепта, от которой я пострадала! Если бы я не умела готовить, то попробовав приготовить по рецепту из этой книги - точно никогда больше не притронулась к готовке!
Так вот готовила я "Малай", делала это впервые, завлекла картинка, да и сочетание ингридиентов обещало что-то вкусное и полезное.
Для того, чтобы приготовить этот пирог нужно было сварить из кукурузной крупки кашу. И вот тут все и началось - мне по рецепту полагалось сварить в 1 стакане молока 2 стакана кукурузной крупки! Нет, я конечно не против засыпать 2 стакана крупы в 1 стакан кипящего молока! Но мне нужно было еще и варить ее таким образом на медленном огне 15 минут, та еще умудриться постоянно помешивать!
Но я человек доверчивый, я решилась! Свою ошибку я поняла практически сразу! Слава богу интернет был под рукой и я откопав способ приготовления каши из кукурузной крупки практически сразу исправила ситуацию!
Но возмущению моему не было предела! Как можно размещать рецепт, даже не подумав - как его готовить, не то что уж приготовить на самом деле!
В итоге я внесла корректировки в рецепт, и слава богу был счастливый финал - пирог удался и всем очень понравился!
  • +13
  • 14
  • 490
  • 9 сентября 2013, 13:52

Дневник Арина А

Комментарии

Я вот не так давно в дневниках хвасталась тортиком "Мадонна"... Так вот рецепт я нашла в книге.. Начала готовить строго по рецепту и капец.... Хорошо, что я муку всыпала понемногу... А моя подруга всыпала всю сразу. Один стакан муки- лишний!!!! Я то спасла свой тортик, потом подкорректировала под себя, а вот подруга перевела продукты.... Обидно....
Да уж, бывает так - закупишься, время найдешь, думаешь своих порадовать, а продукты отправляются в ведро! И все из-за того, что редактируют невнимательно рецепты На самом деле - когда опыт уже есть - будешь потихоньку подсыпать, а когда готовишь раз от раза - и не догадаешься!
вот об этой проблеме я недавно писала в одном дневнике у Девочки с плеером, читая рецепт ужу понимаешь что это несуразное что то, а уж пробовать готовить по нему совсем не хочется, как хорошо что в данном случае все благополучно закончилось
Это точно! Хорошо, когда сразу читаешь и понимаешь, что что-то несуразное! Обидно, когда накупишь кучу дорогих продуктов, а в результате пшик!
Обидно, когда это происходит с рецептами наших поварят, причем опытных, с высоким уровнем!
Совершенно согласна! У меня пара несчастных случаев была! При чем я в одном рецепте спрашивала - что я делаю не так и почему получилось так не вкусно! Но, как водится - закидали меня помидорками порченными!
И у меня также было! Я теперь не готовлю по рецептам этих поварят, и даже не захожу в их новые рецепты, что бы оценить!
Вот-вот - уже и про рецепт забудешь, а осадочек все равно остается!
Точно! Да мы с тобой не одни такие! И у каждой свой ЧЕРНЫЙ список поварят!
Хорошо, теперь рецепт проверенный)) Спасибо!
Я всегда стараюсь делиться только проверенными, а главное - понравившимися рецептами! Спасибо огромное!
спасибо за корректировку, Арин!
Наверх

Оставить комментарий

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Поиск по сайту

Наши рассылки