Главная Дневники

Похвалюшки))

Вчера побаловал себя новым приобретением [cut]
Давно хотел приобрести себе керамические ножи.Вот подвернулись под руку в магазине и
решил приобрести.Вчера испытывал их на кухне режут замечательно.



И выкладываю фото холодца из бычьих хвостов.



Слева на фото хрен со свеклой ,а справа тот же хрен но с черной смородиной.
Это я готовил на день рожденье отца.Смели подчистую для фото урвал последнии кусочки

А вот фото скумбрии горячего копчения в скороварке.Очень вкусно и практически тает во рту
Теги

Теги: Покупки

  • +20
  • 69
  • 1058
  • 12 ноября 2013, 12:42

Дневник ПростоТолик

Комментарии

Анатоли!Поздравляю Вашего папу с Днем рождения,а Вас с нужным приобретением!
Толя,поздравляю Вашего папу с днем рождения,а Вас с нужной покупкой!Я на свои ножи жаловаться не могу,правда мужчинам пользоваться не доверяю.Муж один раз хотел на стекляной доске резать,вовремя отобрала.Фрукты-овощи режут бесподобно.К сожалению, у моих ножей лезвие белое морковь и свекла их окрашивают.Толя,у Вас получился очень интересный отчет!
Спаисбо
У меня тоже подобный набор ножей, только известной марки, могу сказать я разочарована!!!!! Ровно год и усе, у большого кончик отлетел, муж хлеб так резал, у другого на лезвии трещинка появилась и скол. По началу режут хорошо, но через год выкидывать! Хотя берегла, хранила в этой же коробочке, тряслась над ними, но увы.
А у меня 3 ножа ,значит на 3 года хватит
Так у меня тоже их было три!
А я их из коробки доставать не буду)))Пусть лежат кашу не просят Может по наследству передам
Присоединяюсь к поздравлениям! Хороший нож для кулинара - это залог счастья)))
Поздравляю с покупкой!!!
Но... мне кажется или ножи на фото всё-таки стальные?
Нет.Это керамика просто мне нравится черный цвет)))Там были белые лезвия ,но мне эти понравились больше)))
Ага, понятно!
"...а справа тот же хрен но с черной смородиной" - эх, хорошо говорите, Анатолий))) Поздравляю Вашего папу с юбилеем! А Вас с такой нужной покупочкой!
эх, хорошо говорите, Анатолий)))
мдяяя, кому чё
Ножи супер, я тоже люблю такие ножи
Отчет супер, тоже захотелось холодца, буду ждать поездки к свекрови
Поздравляю с приобретением!! А чье производство? Не просто так интересуюсь)) у мня просто были до этого русская ручка+японская (вроде как))) кирамика, резали волшебно, но поломались. Сейчас у меня американские, и сборка и лезвия - нравятся горааааздо меньше Снова хочу японские!! Только с чехлами пластиковыми, как у меня сейчас на американских.
Дашуля, а я разочарована в них и все наши тоже. Покупали в Китае в корейском магазине, были в восторге полгода, а потом... она начали крошиться прямо в еду при нарезке, да так, что попортила еду, страшно было есть, искали там все эти осколки (это было несколько раз). Теперь их только выбросить. Теперь сын привёз с Китая титановые, пока от них в восторге.
У нас они отлично служили, просто мой свекр не знал, что они керамические и резал все подряд, вот они и поломались... И то я потом еще долго одним резала, даже с парой зазубрин, и ничего не крошилось слава Богу!!
↑Ответ для skyfuntik
Это Австрийские ножи фирмы Берхер.
ух тыыы классное приобретение ой, а мне такое и в руки нельзя дать, я эмоциональная особа на кухне бегаю быстрее Высоцкой могу побить как пить дать
фото-отчёты уррря!! аппетитно чё-то холодца захотелось но буду аж на НГ делать
а я уже оливье так хочу, что сил нет!!! но терплю до НГ
я недавно Шубу делала.....два раза муж на НГ и не захочет уже так, что холодец точно будет на праздники
а я уже оливье так хочу, что сил нет!!! но терплю до НГ
А я ела "Царское Оливье" на свой ДР в ресторане)))
И как, в чем отличие от обычного?
с крабами, курицей и икрою, ничего особенного, я лучше на НГ делаю (с крабами и фазаном)
Иш ты! Не, мы по простому, с колбаской любим докторской
у меня так любит старший сын, вообще не понимает извраты, он заказал на мой ДР в ресторане селёдку, борщ и сало (сало 1200 руб за 1 кг)))
↑Ответ для yohoho
Такая же проблема, холодца видать мне только на НГ, и то надеюсь, что свекровь сделает
Златуль, буду сама впервые в этом году делать, то всегда мама делала, я помогала, а теперь....
но буду стараться, надеюсь получится
Холодец мое коронное блюдо)))На каждый большой праздник готовлю)))

а я впервые и надеюсь не оплошать, планирую делать из свиных ножек и курицы
↑Ответ для yohoho
Уверена, что всё получится, поваренок обязательно поможет!
А у меня бабушка всегда делает, но она далеко, теперь жду поездок к свекрови, она тоже вкусно готовит
неее, в этом деле только на себя буду надеяться, видела, всё знаю, буду восстанавливать рецепт, никаких желатинов и тд, только бульон и мяско
потом поделись рецептом.
кстати, моя бабушка, как я помню, тоже желатин не использовала, только мясо, вода, перец, соль и лавровый лист, ВСЁ, и очень вкусный холодец получался
ну если получится как задумала, то обязательно
надо у своей бабушки и свекрови тоже спросить рецепт
о, кажись кого-то на подвиг сподвигла
вот решаюсь, а вдруг и решусь
а давай
договорились, будем вместе начинать
Вы что девушки ? Не пугайте меня, какой желатин в холодце?
Многие так делают, а мы и наши мамы и бабушки нет
Ну тогда это не холодец ,а заливное))Как в кино "С легким паром"
наверно
↑Ответ для ПростоТолик
не-не, мы сами пуганые поэтому и решила сама делать, а то мало ли
Советую бросить 1 луковицу и 1 морковку для вкуса
луковицу кладу целую, потом вынимаю, а морковку нет, думаю она там потеряется при таком наваре
Так все равно бульон перед заливкой процеживать надо)))
ну я имею ввиду, что кладу не кусочками, а то кто-то почитает и сделает "салатик"
Ну тогда почти хаш получится)))Тоже вкусно)))
ой, не знаю что за диво-дивное, но хоцца то холодца
https://www.povarenok.ru/recipes/show/35692/ посмотрите
спасибо, пошла просветляться
↑Ответ для ПростоТолик
глянула, нууу скажем так не моё блюдо, не люблю мутные бульоны и желудок тоже не люблю, я его не понимаю, хотя при умении можно из него сделать вах-вах-вах
Ну это персональный рецепт .Настоящий хаш варится сутки и из баранины.
баранчика мне жалко, вообщем решила, что не моё
Значит будем готовить холодец
да-да
а вы кроме хвостов что ещё клали?
В этот раз ничего( попались мясные хвосты)обычно ложу кусок мяса свинину или говядину потом руками разбираю , ложу на дно посуды и заливаю процеженным бульоном.Мясо добавляю когда готовлю из свиных ножек.
поняла, чё-то сомневалась в способностях хвостов поэтому переспросила а томили сколько, часиков 7?
Да, часов 5 точно))
спасиб
↑Ответ для yohoho
Наверно придется выложить рецептом)))Столько вопросов и желающих сготовить)))И новый год скоро)))
попробуйте
↑Ответ для 3лата
ооокэй
↑Ответ для 3лата
Хотел выставить рецептом ,но здесь уже много всяких холодцов
Да, это точно, чего тут нет
↑Ответ для 3лата
Хотел выставить рецептом Но здесь и так много всяких холодцов
Поздравляю с приобретением! хорошая покупка!
Наверх

Оставить комментарий

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 595 ответов Ответить

Поиск по сайту

Наши рассылки