Отчёт "По рецептам наших поварят"....и с Новым Годом!

Дорогие мои Поварята и Подружки! Поздравляю всех Вас с Новым Годом! Ириша moor, Надя Navely, Нина Nika , СНежк_а , Наталья mizuko, Люба lubashka55, Света avani, Ниночка barska, Света diana1616, Леночка Esenija, Лариса Ялорис, Женя JeSeKi , АлексЮстас, Людочка Новосёлова и другие….Всех конечно же перечислить невозможно… Всем желаю здоровья, семейного счастья Вам и Вашим детям! Пусть радость, благополучие и достаток не покидает Ваши дома никогда!!! И себе желаю того же.. Итак, накопилось отчётов уже, пора поделиться…
Начну с рыбки…. Открытием года для меня стала рыбка от Люды Новосёловой. Вроде всё так просто, а вкусно так! [cut] Ребёнок противного возраста (14 лет) уминает теперь эту «рыбную» морковочку вместе с рыбой только так…Готовлю эту рыбу постоянно.
«Скумбрия в банке» https://www.povarenok.ru/recipes/show/80516/




Очень понравилась холодная закусочка от Светы СНежк_а.
«Скумбрия фаршированная» https://www.povarenok.ru/recipes/show/68226/ Процесс просто захватил! Нежно и очень оригинально!




Интересный такой селёдочный салатик (нарезала мелко, нужно крупнее…) С чёрным хлебом просто шикарно…«Закуска из филе сельди по-домашнему» https://www.povarenok.ru/recipes/show/54155/




Второе открытие этого года - «Картошечка по-деревенски» https://www.povarenok.ru/recipes/show/30409/ . от Людочки ALadda Это так вкусно! Готовлю постоянно…будущий зять сказал : «ВКУСНАЯ ТЕМА, Елена Жановна!» Этим всё сказано…




Очень удивил «Жаренный сельдерей» от Дюкана и опять же от Светы СНежк_а. Достойная замена жареному картофелю и необычно. https://www.povarenok.ru/recipes/show/80059/



Свинина "Тающая" https://www.povarenok.ru/recipes/show/73239/ - вкуснота! Я мясо с копчёным черносливом готовлю давно очень, но вот с вином как-то не приходило в голову… Очень празднично, очень вкусно. Делала на Н.Г. Очень нарядное блюдо. Олечке Радько огромное спасибо!






«Куриные бедрышки в азиатском стиле» от тёзки моей Fiona001313
Вкуснота, делала несколько раз уже…успевай только соевый соус покупать…

https://www.povarenok.ru/recipes/show/82587/



Ещё одна свининка.. «Что-то с чем-то…» ..как говорит моя доча… От Ларисы Ялорис. Спасибо, Лариса – готовила много раз, теперь экспериментирую с пивом… Очень и очень вкусно и ароматно и как оказалось очень древняя история этого соуса…
«Свинина в соусе из пива и хлеба» https://www.povarenok.ru/recipes/show/57412/



А вот очень интересная закусочка. Готовила к мясу. Понравился всем, хрустящий, как будто шашлык делали….такой вот интересный лучок.. от Тани Gretta007. Можно не острый делать.
Лук острый "Закусочный" https://www.povarenok.ru/recipes/show/55663/




А вот рецепт из моего детства. Изумительные рогалики, но метод замеса теста мне был незнаком. Именно таким способом… но рогалики распрекрасные выходят, просто чумовые.
Рогалики «Минутки» https://www.povarenok.ru/recipes/show/13659/




Ну и напоследок КОРОЛЕВА ВОСТОЧНЫХ СЛАДОСТЕЙ – «ПАХЛАВА МЕДОВАЯ». Девочки, сразу скажу, что изучив все рецепты на нашем сайте, мне не всё было понятно. Пересмотрела кучу сайтов и т. д. Делала только 7 слоёв для начала. Получилось о-о-о-очень вкусно… очень орехово…очень сладко и медово.. С магазинной не сравнить…Просто нет слов, как вкусно… Каллорийно конечно, но иногда можно…Главное резать маленькими кусочками… Скорее всего это вариант «Сочинской пахлавы» , а уж кто её придумал армяне, или азербайджанцы – не знаю…за идею спасибо Фариде Бандалиевой . ( «Турецкая баклава»- https://www.povarenok.ru/recipes/show/82980/) но всё же я делала по сборному так сказать рецепту…со всех источников..









Ну вот… как-то так…С Новым годом, мои дорогие! С Новым счастьем!!