Морковный пирог и хлебный пудинг
Очень вкусный, невероятно ароматный пирог по рецепту Лены Pro100Alena "Морковный пирог с лимонным кремом" https://www.povarenok.ru/recipes/show/81835/!
[cut] Очень переживала по поводу крема, но напрасно. Сметана у меня была жидкая, после взбивания со сгущёнкой ещё более жидкая, но как только влила лимонный сок и стала взбивать он, как и обещала Алёна, загустел.
Украшала завитками из "Варенья из апельсиновых корочек" по рецепты Ларисы ларек https://www.povarenok.ru/recipes/show/61822/ (варю его специально для украшения десертов и мороженного) и карамелизированной морковкой.
Я очень любили в детстве гренки из жаренного в яйце с молоком батона. Казалось, ничего вкуснее нет! Но я подросла, отказалась от жаренного и очень скучала за ними. Случайно наткнувшись на рецепт Ларисы Яролис "Хлебный пудинг с яблоками" https://www.povarenok.ru/recipes/show/67738/ я вернула себе их по вкусу, но в более полезном виде.
Правда, при первом его приготовлении у меня была вся кухня в дыму. Я, то ли по глупости своей, то ли от того что не дочитала рецепт, взяла разъёмную форму (после этих слов многие догадаются что произошло). Рассчитывая на то, что у меня есть 30-40 минут, поднялась на 10 минут к сестре на этаж выше. За это время заливка просочилась на противень и подгорела. Такого кошмара на кухне у меня не было со школы!!!
А ещё для себя поняла, что лучше яичной смесью не заливать сверху, а перемешать её с батоном, а затем выложить его по верх яблок.
[cut] Очень переживала по поводу крема, но напрасно. Сметана у меня была жидкая, после взбивания со сгущёнкой ещё более жидкая, но как только влила лимонный сок и стала взбивать он, как и обещала Алёна, загустел.
Украшала завитками из "Варенья из апельсиновых корочек" по рецепты Ларисы ларек https://www.povarenok.ru/recipes/show/61822/ (варю его специально для украшения десертов и мороженного) и карамелизированной морковкой.
Я очень любили в детстве гренки из жаренного в яйце с молоком батона. Казалось, ничего вкуснее нет! Но я подросла, отказалась от жаренного и очень скучала за ними. Случайно наткнувшись на рецепт Ларисы Яролис "Хлебный пудинг с яблоками" https://www.povarenok.ru/recipes/show/67738/ я вернула себе их по вкусу, но в более полезном виде.
Правда, при первом его приготовлении у меня была вся кухня в дыму. Я, то ли по глупости своей, то ли от того что не дочитала рецепт, взяла разъёмную форму (после этих слов многие догадаются что произошло). Рассчитывая на то, что у меня есть 30-40 минут, поднялась на 10 минут к сестре на этаж выше. За это время заливка просочилась на противень и подгорела. Такого кошмара на кухне у меня не было со школы!!!
А ещё для себя поняла, что лучше яичной смесью не заливать сверху, а перемешать её с батоном, а затем выложить его по верх яблок.
- +29
- 32
- 393
- 17 января 2014, 16:48
Комментарии
20 января 2014 года alsunchik #
21 января 2014 года hto33 #
18 января 2014 года barska #
18 января 2014 года hto33 #
18 января 2014 года ALadda #
18 января 2014 года hto33 #
17 января 2014 года Sugar #
17 января 2014 года hto33 #
17 января 2014 года Ирушенька #
17 января 2014 года hto33 #
17 января 2014 года Kleine Hase #
17 января 2014 года hto33 #
А крему нужно помочь ложкой так стечь, но в рецепте про это говориться.
17 января 2014 года Kleine Hase #
17 января 2014 года hto33 #
17 января 2014 года Kleine Hase #
17 января 2014 года yohoho # (модератор)
17 января 2014 года hto33 #
17 января 2014 года Yaliu #
17 января 2014 года hto33 #
17 января 2014 года Любава65 #
17 января 2014 года hto33 #
17 января 2014 года Жен Жен # (модератор)
17 января 2014 года hto33 #
17 января 2014 года Sugar #
17 января 2014 года hto33 #
17 января 2014 года Sugar #
17 января 2014 года hto33 #
17 января 2014 года Sugar #
17 января 2014 года hto33 #
17 января 2014 года Sugar #
18 января 2014 года Жен Жен # (модератор)
19 января 2014 года Sugar #
Оставить комментарий
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: