Баклажанная икра (отчет №1)

Кто как, а мы на посту...
Сегодня приготовила баклажанную икру по рецепту mtata. Получилось очень вкусно и нежно. Положила её в баночку из-под Вереса, теперь почти невозможно отличить


[cut]
Моя икра получилась чуть бледнее, чем Вересовская, потому что положила 2 баклажана вместо одного, то есть моркови по пропорциям получилось поменьше. Всё равно очень вкусно! Обязательно буду готовить ещё! Раньше я готовила нечто подобное, только овощи запекала в духовке. В пароварке, несомненно, вкуснее, да и "здоровее" что-ли.



Дорогие девушки, женщины, поварята! Поздравляю Вас с Весенним Женским праздником. Будьте всегда прекрасны, счастливы и любимы! И не только в этот день, а все 365 дней в году!

  • +17
  • 15
  • 269
  • 8 марта 2014, 23:04

Дневник Alice 88

Комментарии

Очень аппетитно смотрится!!!
Спасибо!
Вкусная икра получилась!
Да, отличная, я Вам скажу, икорка!
Присоединяйтесь, угощайтесь!
Прекрасная икорка!Натуральная!
Спасибо, Ирушенька!
Да, действительно получилось очень вкусно. К тому же, когда сам готовишь, то знаешь точно, что ешь!
Алиса,а баклажановая икра -какая на вкус,просто я ее никогда не ела,хотелось бы попробовать
Вероника, мне очень нравится! Специи и сочетание овощей придают ей незабываемый вкус! Я в детстве обожала кабачковую икру, а потом полюбила и баклажанную. Попробуйте разок сделать - вдруг и вам понравится? Готовится легко, буквально полчаса. А удовольствия - море! Просто намазать на черный хлебушек - ммм! Нямка!

Только я баклажаны всегда перед готовкой режу и вымачиваю в солёной воде минут 10-15, чтобы вышла горечь. Тогда будет вкуснее!
Ответ для veronika1910
Ну тогда Алиса,рецептик подскажите.Мне скоро ребенка надо приучать к синеньким,вот тут она и пригодиться.Спасибо большое
Рецептик у меня сохранён в Кулинарной Книге, но могу дать и ссылку:
https://www.povarenok.ru/recipes/show/85002/
Аппетитная икра! Мы тоже на посту - сегодня даже тортик постный сообразили
Класс!
Я тоже планирую тортик сделать по Ирушенькиному рецепту, бисквит без яиц. Но теперь наверное в следующие выходные.
Я делала "Пищу дьявола" от Lesya_Dol https://www.povarenok.ru/recipes/show/65545/

А можно ссылочку на бисквит без яиц?
Да! Торт знатный Но название совсем не постное
К тому же, там сливки...так что я только после поста...

Ссылка на бисквит без яиц:
https://www.povarenok.ru/recipes/show/74407/
CПАСИБО
Наверх

Оставить комментарий

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Поиск по сайту

Наши рассылки