Опубликовала mojito2012 в группе Приобретения кухонные и не очень

Шикарное наследство-2

Как и обещала, делюсь второй частью своего "наследства".
Несомненно, первая часть была в значительно лучшем состоянии, видимо меньше использовалась.

Вот оно:

[cut]

Начну, пожалуй, с того, что мне больше всего нравится: плунжеры - как я о них мечтала! А тут все, что нужно для украшений и бабочка, и цветочки, и листики!!! Для полного комплекта теперь буду искать рельефный коврик.

Как называются следующие формочки я не представляю. Уверена только в их предназначении - знаю для чего, но не знаю как. Девочки, поварята, ПОМОГИТЕ!!! Может кто пользуется такими, подскажите, рецептики!

Металлические формы для маффинов - очень уставшие, но такие мне необходимые (как раз есть бумажные формочки такого же размера)

Еще были бумажные формочки двух размеров - значительно больше, чем металлические. Что с ними делать, ума не приложу?. Ведь, нальешь тесто, а бумага не выдержит, форму потеряет. придется что-то искать из подручных средств.

Кулинарный мешок с большими насадками! Настоящий! Внутри слой какой-то интересный - то ли очень тонкий силикон, то ли резина. Это тоже было моей мечтой. Есть у меня с совсем малюсенькими - только надписи делать, а теперь можно и учиться украшать торты.

А вот и одноразовые мешки. В каких странах я их только не искала. А они, оказывается, родные - китайские! Ну и насадочки к ним, теперь уже среднего размера. Теперь имею весь комплект насадок - от мала до велика. Еще бы научится ими пользоваться как надо.

Вот, пожалуй, и все!
Огромное спасибо моей подружке Яне (подарившей мне все это богатство)!!!

Буду очень благодарна неравнодушным поварятам за ссылочки или советы - как с этим всем хозяйством справится!!!

Теги

Теги: кондитерские штучки

+34
52
550
27 апреля 2014, 7:46

Анечка,просто шикарное "наследство"!Богатство настоящее!Все очень нужное!Металлические формы для маффинов очень удобные,обожаю в них вставлять бумажные формочки и печь кексики,красота!И мешки замечательные,и одноразовые тоже,очень в ходу они всегда.Насадки прекрасные!Сколько шедевров ты теперь приготовишь!А плунжеры - настолько удобная вещь для создания цветочков,листочков и бабочек из мастики и марципана,с ними так все быстро делается.А остановиться невозможно...

Хочется вырезать,и вырезать!А пластиковые - это формы-молды для мастики и шоколада.Если честно,силиконовые молды намного удобнее,а к этим надо приноравливаться.Я пыталась сделать шахматные фигуры и из мастики,и из шоколада с помощью подобного молда,у меня ничего не получилось...Но там очень тоненькие соединения,и они у меня рвались...Твои,может,получше и поудобнее.
Удачи тебе,Анечка!

Ирочка, спасибо огромное за такой подробный ответ! Буду экспериментировать, обещаю отчитаться!

28 апреля 2014 года Ирушенька #

Будем ждать,Анечка!

27 апреля 2014 года hto33 #

Кулинарный мешок моя мечта, у меня на него столько планов, остаётся только найти нормальный и купить.
Прозрачные формы похожи на поликарбонатные формы для работы с шоколадом.
Наследство шикарное!

Танечка, спасибочки!

27 апреля 2014 года Первушина Елена #

Вообще бомба!!!!!

27 апреля 2014 года Жменька ИИ #

Замечательное наследство. Все очень нужное в кондитерке. Поздравляю!!!

Спасибочки!!!

27 апреля 2014 года 3лата #

я тоже хочу такое наследство

круто

27 апреля 2014 года девочка с плеером #

Шикарное наследство!!!!!

Что касается формочек бумажных для кексов - не надо переживать! Я выпекаю кексы без металлической основы, просто делаю двойную формочку (вставляю одну в одну), пеку, а потом верхнюю снимаю за ненадобностью!

27 апреля 2014 года mojito2012 #

Я выпекаю кексы без металлической основы, просто делаю двойную формочку (вставляю одну в одну), пеку, а потом верхнюю снимаю за ненадобностью!

Век живи, век учись! А я бы изобретала велосипед,

а можно так просто!
Спасибо огромнейшее!!!

Ну вот,не зря на свете живу!

Очень рада, что смогла помочь!

27 апреля 2014 года suliko2002 #

↑Ответ для девочка с плеером

Спасибо за идею!!!!

Всегда пожалуйста!!!!!

27 апреля 2014 года ПантерРрочка #

Классное наследство! Поздравляю!!!!

Спасибо, Катя!

27 апреля 2014 года Violl #

Замечательное наследство

ха кухне очень даже пригодится

Анечка, поздравляю!!

Вот это наследство привалило!!!

Оля, спасибо!!!

Теперь буду стараться!

27 апреля 2014 года Natashacyprus #

Аня , классное наследство !!

А вам не нужны ещё наследники

Спасибо, Наташа!

мне первый раз такое счастье привалило

классно !! От всей души желаю , чтобы не в последний раз

Пусть счастье приваливает каждый день и в большом количестве

27 апреля 2014 года Navely #

Шикарно! Классное наследство! Про пластиковые прозрачные, могу предположить что это специальные, (карбоновые что ли, или как то так) для конфет и десертов, из них они очень хорошо вынимаются, без проблем. но вот вижу что бабочки и листики совсем не глубокие, наверно можно их использовать для мастики, в них выдавливать фигурки.
вот можно посмотреть рецептик https://www.povarenok.ru/recipes/show/82162/

Да, они совсем неглубокие, конфеты в таких сделать не получится, за ссылочки спасибо, Надя!

если не глубокие, то точно это молды для мастики или марципана, ох красоты теперь понаделаешь

Надеюсь

27 апреля 2014 года korolina #

Классное наследство!!!! Поздравляю!!!!!

спасибо!

27 апреля 2014 года veronika1910 #

Анюта,шикарное наследство! Вот некоторые формы я впервые вижу-3 , 4, 5 фото-а для чего они?

Насколько я понимаю - чтобы делать украшения для тортов. Света (Кис-кис) также разделяет мое мнение. Буду пробовать.
спасибо, тебе , Вероника!

Теперь понятно,спасибо

27 апреля 2014 года КИС-КИСС #

Аня, очень полезное и приятное наследство!!

Формочки прозрачные, пластиковые?, по-моему для украшений из шоколада и желе, а рецепты здесь должны быть, но у меня в КК-нет, увы. А вот для бумажных-я у себя их применяю, когда делаю самодельные конфетки или шоколадно-ореховые печеньки(после выпечки разложить-для красоты), вот ссылочки -попробуй, пусть будет небольшая конфетка в большой бумажной формочке, зато красиво-если для подарка или на сладкий стол сделаешь:
https://www.povarenok.ru/recipes/show/63273/
https://www.povarenok.ru/recipes/show/61479/
https://www.povarenok.ru/recipes/show/38011/
https://www.povarenok.ru/recipes/show/80782/
https://www.povarenok.ru/recipes/show/82519/

Спасибо, Света!

Да, формочки пластиковые. Тоже думала про шоколад и желе, а как будет доставаться?
А бумажные уж очень большого размера (для конфет, к сожалению, не подойдут). Нужно мне было в описании написать - они 8 и 9 см в диаметре.

Смажешь сл.маслом хорошенько( это я про шоколад)-нормально будут доставаться, думаю, но надо опыты ставить! А желешка -на горячее и быстро вытряхать, -и тоже без опытов не обойтись!

Ты меня убедила!
Буду пробовать!

Наверх

Оставить комментарий

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Шикарное наследство-2

Дневник группы "Приобретения кухонные и не очень"

Комментарии

Оставить комментарий

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки