Торт, который сделал сын
1 - го у нас с сыном совпал выходной день и сын сделал для меня вот этот тортик. [cut]
Очень пышный бисквит. Трудно было покрыть аккуратно мастикой. Под мастикой толстый, толстый слой ганаша из белого шоколада. Розы тоже из мастики. Коржи пропитаны абрикосовым сиропом с добавлением "Ларсена". Намазаны коржи кремом из мягкого домашнего сыра, типо Филадельфия. Сыр смешан с домашними сиропами - малиновый, абрикосовый, вишнёвый с добавлением "Бейлиса" и с вымоченными сушеными вишнями в коньяке. Слой крема с добавлением во взбитые сливки какао порошка. Слои плавно переходят из цвета в цвет ( малина, вишня ) и различить цвета трудно глазом, но по вкусу различаются хорошо. Листья на мастике нарисованные пищевой краской.
Последний кусочек дожидался меня сегодня с утра...- +68
- 112
- 826
- 2 июня 2014, 1:36
Комментарии
28 июня 2014 года Людмила Проноза #
а в разрезе!.. слюнки потекли...)))
Сыну - респект!..
19 июня 2014 года ЦВЕТУЩАЯ ЯБЛОНЬКА #
5 июня 2014 года Lidia Zarichna #
5 июня 2014 года Натуля70 #
3 июня 2014 года kanalia #
3 июня 2014 года Nika #
3 июня 2014 года Tata0330 #
3 июня 2014 года Nika #
3 июня 2014 года Бакуня #
3 июня 2014 года Nika #
3 июня 2014 года Wera13 #
3 июня 2014 года Nika #
3 июня 2014 года tanvik #
3 июня 2014 года Nika #
3 июня 2014 года МурКатеринка #
3 июня 2014 года Nika #
2 июня 2014 года Босс3 #
3 июня 2014 года Nika #
2 июня 2014 года Марина Мармеладинка #
3 июня 2014 года Nika #
2 июня 2014 года Таш #
3 июня 2014 года Nika #
3 июня 2014 года Таш #
2 июня 2014 года каратистка #
2 июня 2014 года Nika #
2 июня 2014 года Sumina #
2 июня 2014 года Nika #
2 июня 2014 года lema #
2 июня 2014 года Nika #
2 июня 2014 года mzaharka #
2 июня 2014 года Nika #
2 июня 2014 года mariana82 #
2 июня 2014 года Nika #
2 июня 2014 года 3лата #
2 июня 2014 года Nika #
2 июня 2014 года ПантерРрочка #
2 июня 2014 года Nika #
Оставить комментарий
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: