Отчет по рецептам № 2

"Шарлотка с яблоками" https://www.povarenok.ru/recipes/show/6681/ Всем известная,но очень вкусная)


[cut]
"Морковный хлеб" от Водолейки https://www.povarenok.ru/recipes/show/20640/ Ну просто чудо, а не хлеб. Мы даже перестали его печь, потому что ну не хватает всем, только достали и сразу съели))) Шутка, конечно, но съедаем и правда за считанные минуты) Хлебушек получается очень красивым, вкусным, морковка совершенно в нем не чувствуется





"Правильное" тесто для вареников и пельменей https://www.povarenok.ru/recipes/show/23856/ Очень вкусное тесто. На фото толстоватые пельмешки конечно, но я так люблю, мне бы теста побольше, а мяса и не надо) Кстати самое лучшее пельменное тесто получается в хлебопечке)



"Шашлык в банке" https://www.povarenok.ru/recipes/show/73319/ Очень удачный на мой взгляд рецепт. Конечно с шашлыком на углях ничего не сравнится, но весьма достойная альтернатива.А какой красивый получается этот шашлык! Главное не передержать, а то получится суховато.


"Звездные блины" https://www.povarenok.ru/recipes/show/19819/ Рецептом пользуюсь уже много лет, впервые увидела его в "Рецептах на бис" и с тех пор он любимый.Очень вкусные,сочные блинчики, которые действительно получаются всегда.



"Мамочкины горшочки" https://www.povarenok.ru/recipes/show/26544/ Как я писала выше, тесто я просто обожаю, поэтому рецепт очень понравился.Теперь никаких крышек, только тесто.Чудесное, вкусное тесто, которое пропитывается всеми соками внутри и хрустит снаружи. Единственное,я в горшочек всегда наливаю не просто воду,а воду смешанную со сметаной или со сметаной + майонез, мне так кажется вкуснее.
  • +40
  • 62
  • 719
  • 5 июня 2014, 23:47

Дневник Lena2006209

Комментарии

Страницы: 1 2
Красивый отчет!!! Правильное пельменное тесто тоже делала неделю назад, мне тоже понравилось!!! Лежит у меня тыква в холодильнике, подумала, может, морковный хлеб сделать тыквенным?
Спасибо большое!А с тыквой попробуйте испечь хлебушек,мне кажется он еще красивее и вкуснее получится,чем с морковкой
Очень аппетитный отчет!
Спасибо большое,очень приятно!
Леночка - прекрасный вкусный отчет!
Спасибо большое за добрые слова!
Леночка,замечательный отчет
Спасибо ,очень приятно!
Отличный отчет. Пельмешки очень красивые
Спасибо огромное!
Хороший отчетик
Спасибочки
Кстати самое лучшее пельменное тесто получается в хлебопечке)
Я тоже ставлю тесто в хлебопечке,но сначала завожу опару(она у меня стоит в микроволновке 2 часа)

Спасибо большое за отчет,очень красиво
Спасибо большое за теплые слова!А как понять опара стоит в микроволновке два часа? Насчет хлебопечки,мне тоже нравится там тесто замешивать,хотя если честно,люблю сама с тестом возиться Для куличей и пирогов всегда сама делаю.А вот пельменное только там,оно само по себе очень тяжелое(по крайней мере для меня), а там просто идеальное получается,мягкое,однородное,очень хорошо раскатывается,да и пока месится,можно уже начинку приготовить,очень удобно!
А как понять опара стоит в микроволновке два часа?
Опара заводится из всей жидкости (в теплом молоке,воде развести дрожжи + 1/2ч.л.соли +1ч.л.сахара),добавить 1/2 норму муки,завести жидкое тесто(как на оладьи). В микроволновку поставить стакан с водой и включить на полную мощность,затем ее выключить,убрать стакан и поставить закрытую опару на 2 часа.
Через 2 часа опару увеличивается в двое,ее помещаю в хлебопечку и все остальные продукты (масло,сахар,мука) и режим "тесто" с подъемом,у меня 90мин.
Спасибо огромное за такой интересный совет!Обязательно попробую так сделать,тесто наверно шикарное получается.Я-то обычно опару только для куличей ставлю,но так наверно в сто раз лучше.
этот процесс занимает лишнее время,но оно того стоит,если не торопиться ,удачи
какой яркий аппетитный отчет! браво!
Спасибо большое!Очень приятно!
Вкусно, 2 рецептика взяла,а вы молодец.
Спасибо большое!А по рецептикам попробуйте приготовить обязательно!
Вкусно!!! Несколько рецептов и для себя взяла!
Берите,берите Все действительно очень вкусно!
Вкусненько!
какой шашлычёк вкусный!
Действительно очень вкусно,чего только наши кулинары не придумают!Спасибо!
Лена, все очень красиво и вкусно приготовлено-видно даже невооруженным глазом! (т.е. без очков) Утащила парочку-троечку к себе в КК.
Спасибо большое!!!
Аппетитные блюда
Спасибо
Леночка, у тебя все очень аппетитно и красиво))) Замечательный отчет)))
Спасибо огромное за такие слова!
Замечательный отчет!
Спасибочки!
Ну отчет шикарен!!! Вы большая мастерица на кухне))
Вы меня засмущали даже передать не могу как приятно,спасибо огромное!
Очень красивые фотографии и полезные ссылки: блинов таких еще не пробовала , тягу в КК.
Спасибо большое!Обязательно попробуйте блины,очень вкусные
Очень понравился фотоотчет!
Спасибо большое!
Хороший отчет! Молодечик! я тоже в пельменях больше тесто люблю!
Хороший отчет! Молодечик! я тоже в пельменях больше тесто люблю!
И я тоже-больше люблю,- в детстве (да и сейчас) обожала эти вареные заготовки для пельмешков, когда фарш заканчивался, а тесто еще осталось и их закидывали в последний запуск к пельмешкам!!!!
А я, когда в детстве лепили пельмени тесто ложила вместо начинки, но они всегда почему-то не мне попадали - ругались....
Ответ для mojito2012
Классно!Мне бы такие пельмени по вкусу пришлись,я бы не ругалась)
Ответ для КИС-КИСС
Я тоже могу гору съесть,а если еще и со сметанным соусом
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Поиск по сайту

Наши рассылки