Личный дневник пользователя Lena2006209

Устройство вакуумного консервирования "Вакс"

Девочки,кто пользуется?
Я много сухофруктов в этом году сделала (яблоки,груши),все в такие банки закатала. Даже баночку вяленых помидор таким образом упаковала) Вот хотела узнать,кто еще пользуется,что закатывает.
[cut]

Теги

Теги: консервирование вакуум

+18
24
1387
27 августа 2014, 10:55

Дневник Lena2006209

Отчет по рецептам № 7
Отчет по рецептам № 6
Устройство вакуумного консервирования "Вакс"
Отчет по рецептам № 5
Отчет по рецептам № 4

У меня не именно такой прибор, но тоже делает вакуум в банках, когда то много лет назад я закрывала яблочный сок с помощью него, стоял несколько лет в погребе и не портился, хотела попробовать закрыть огурцы маринованные, но побоялась, слишком много воздуха все таки в самих огурцах, а вот с соком опыт имеется положительный

27 августа 2014 года Lena2006209 #

А про огурцы кстати в инструкции написано,что нельзя.Так и написано,что варенье,кетчупы,лечо,компоты,соки хранятся прекрасно,а вот огурцы взрываются.Так что правильно сделали ,что не закатали

27 августа 2014 года mariana82 #

27 августа 2014 года Lena2006209 #

27 августа 2014 года Ирушенька #

У меня тоже такое устройство,но,к своему стыду,еще не пользовалась им.Консервированием я уже несколько лет не занимаюсь.
Буквально на днях моя мама попробовала закрыть свежие огурцы с помощью такого насоса и крышек.Говорят,что до зимы огурцы остаются свежими...Посмотрим.Тогда и я начну пользоваться своим.А то лежит без дела.

27 августа 2014 года Navely #

Ириш, очень интересный опыт, расскажи потом, что получится

27 августа 2014 года Ирушенька #

Обязательно,Надюшка,расскажу!

27 августа 2014 года Lena2006209 #

↑Ответ для Ирушенька

Ой,я сама консервированием не занимаюсь, вот решила дочке насушить яблок-груш. А заодно и вялеными помидорами занялась.Сушу-сушу без остановки,пять баночек насушила поллитровых,две уже съели,а помидоров ушло около 20 килограмм

А штука эта интересная,вот только не знаю подо что ее еще приспособить

27 августа 2014 года Nienulka #

А я храню сухофрукты в сухой стеклянной банке под обычной крышкой и без откачки воздуха

Все хорошо сохраняется

А как Вы сушите груши?

27 августа 2014 года Lena2006209 #

Я, если честно, раньше считала ,что сухофрукты годами можно хранить,а начала читать в интернете,вроде сроки не такие уж большие,поэтому решила в вакууме попробовать.А груши сушу так же как и яблоки,в электросушилке.Режу,потом кладу минут на пять в подсоленную воду(так они беленькими получаются и не такими страшными

) Ну,а потом в сушилку,где-то на ночь

27 августа 2014 года Nienulka #

Понятно, спасибо за ответ

У меня тоже сушка хранится не один год в обычной стеклянной банке

27 августа 2014 года Lena2006209 #

Буду знать,что и так можно. Просто первый год сушила,раньше как-то и не интересовалась,а тут решила дочке на зиму запастись.А оказалось,что эти домашние сухофрукты вкусные такие

27 августа 2014 года Nienulka #

Смотри дочке оставь,а то съешь все сухофрукты

28 августа 2014 года Lena2006209 #

Мы так и ходили с мужем мимо,таскали потихоньку,пока мама моя нас не остановила)Но я думаю ей хватит,я много насушила

28 августа 2014 года Nienulka #

Пополам поделили

29 августа 2014 года Lena2006209 #

27 августа 2014 года дуэт #

У меня такая штука есть!!! Очень удобно!!! В прошлом году хранила сухофрукты! Был очень большой урожай ягод и яблок!

27 августа 2014 года Lena2006209 #

И как?Хорошо все сохранилось?Я вот про сухофрукты не нашла нигде,а нужно было именно для них) Потому что в мешках хранить не вариант

А тут так удобно и смотрится симпатично

29 августа 2014 года дуэт #

Хранится отлично! Я плотно банки набивала и закрывала этими крышками, удобно, быстро! Банку когда открываешь, так аромат обалденный!

29 августа 2014 года Lena2006209 #

Как хорошо)Я думаю в вакууме в любом случае все лучше сохраняется.

27 августа 2014 года Rencha1 #

Интересно! Даже не слышала о таком устройстве!

27 августа 2014 года Lena2006209 #

А мне вот в этому году мама подарила,до этого тоже не слышала)Очень удобно,крышку надел,воздух откачал и все.Даже помидоры-огурцы так можно закатывать)

27 августа 2014 года mtata #

красота

27 августа 2014 года Lena2006209 #

Наверх

Оставить комментарий

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети: