Кулинарный отчет № 21

Поварята! Спешу с маленьким отчетом. Он не большой, но не могу молчать, когда есть ЧТО сказать!!! [cut]
Блюда, которые я готовила по вашим рецептам, были для меня полным открытием! Все они очень вкусные, каждое таило в себе какую-то новизну для меня – то ли своим составом, то ли технологией приготовления. Узнавать что-то новое для себя мне всегда интересно и поучительно. И так…
"Постный салат с соевым соусом" от Nata-Tar https://www.povarenok.ru/recipes/show/104060/

Пост я не соблюдаю, но интересуюсь постными блюдами. Этот салат прост в приготовлении, ингредиенты доступны и любимы в нашей семье. Для меня было ново использование соуса "Kikkoman", очень понравился пикантный вкус салата. Прекрасное разнообразие весеннего меню. Танюше спасибо за идею!

"Постные блины на рисовом отваре" от milovar luck https://www.povarenok.ru/recipes/show/103890/

Блины делать не проблема и сложности, ни какой. Но этот рецепт для меня был интересен в использовании рисового отвара и отсутствии яиц для приготовления теста. Блинчики начинкой не начиняла, хотелось испробовать само тесто. Результат порадовал – тесто легкое, блинчики понравились как теплые, так и остывшие. Со сковороды снимались без порывов, легко. Лилечка, спасибо за вкусную идею!

"Луковая закуска" от lada l09 https://www.povarenok.ru/recipes/show/104068/

Вот этот рецепт стал для нас открытием! Никогда бы не подумала, что лук может быть таким вкусным! Замечательная добавка к любому гарниру и мясу! Мы кушали с рисом и котлетами, очень вкусно получилось. Приготовление заняло 10 минут плюс ночь в холодильнике и на утро прекрасный завтрак! Люблю, когда быстро и легко, а в результате шедевр вкуса! Респект от семьи, Ладушка!

"Постный карамельный булочный пирог "Букет роз"" от sibir77 https://www.povarenok.ru/recipes/show/104213/

Решила попробовать выпечку постную, к своему стыду никогда этого не делала раньше. Как-то привыкла сдобу печь, а тут в рецепте яиц нет, молока нет, масла сливочного тоже нет…. Тесто месила в хлепопечке и подходило оно там же, чуть с ведёрка не выскочило – это первое моё удивление. Второе- начала работать с ним, а оно послушное, всё получается и складывается в розочку симпотную. В готовом виде булочки получились не хуже, чем сдобные. Можно при желании с вареньем как мы, а можно и с маслицем сливочным, и с медком – да как угодно- будет вкусно! Спасибо автору за идею!

"Пирог "Я практически торт"" от Gerardina https://www.povarenok.ru/recipes/show/100286/

Это не «практически торт», это торт! Вкусный, пикантный из-за орехов, торт! Использовала грецкий орех, приготовление не сложное, а результат отменный! Маришка, твой торт не протянул и дня, умяли с великим удовольствием! Спасибо!!!
Вот такой получился эмоциональный отчет! Ну, не могла с вами не поделиться своей радостью от приготовления хороших, вкусных блюд! Спасибо, дорогие поварята, за идеи, советы и желание делиться своим кулинарным мастерством!