Натуральные красители для пасхальных яиц


[cut]



Вот решила осваивать натуральные красители для окраски яиц на Пасху.


Первой я попробовала краснокачанную капусту.
Натерла 1/2 вилка на мелкую терку, добавила 1 стакан воды и 1 ст.л. уксуса и положила в кастрюлю с яйцами. Варила яйца до готовности, потом оставила остывать в этом растворе.
Цвет получился мраморный с голубоватым оттенком. Мне очень понравился такой способ!
Вторую краску я сделала из свеклы. Аналогично натерла 1/2 свеклы и с 1 ст.л. уксуса и 1 стаканом воды сварила в этом яйца. [cut]
Цвет получился светло-коричневый, тоже напоминает рисунок камня (это благодаря терке, которая дала мелкие частицы).
Следующей будет куркума, но уже не сегодня Как приготовлю, обязательно напишу.
  • +14
  • 31
  • 530
  • 3 апреля 2015, 16:58

Дневник tanvik

Комментарии

а я в прошлом году экспериментировала с натуральными красителями - куркумой и каркаде, если интересно - заходите https://www.povarenok.ru/blog/show/34832/
Спасибо, очень интересные варианты, будем пробовать!
я всегда капустой крашу - только уксуса больше и на ночь в краске в холодильник. Тогда цвет гроаздо насыщеннее - аж синий
Здорово, спасибо, попробую и так, хотя мне больше таких пастельных тонов нравятся.
а я люблю потемнее а вот со свеклой не понравилось совсем - я хотела именно "бурякового" цвета. А ещё в крапиве варила - там и намёка на зелёный не было. А мама моя в кофе варит - красивый коричневый цвет! Но мне хоЦЦа чего-то веселенького. Так что пока только лук и капуста.
Ой, как интересно!!!
Очень красиво получилось,Татьяна!
Спасибо, Ириша!
В луковой шелухе можно варить, будет яркий насыщенный цвет, в отваре прутиков вишни, дуба.
Это все пройденный этап, лук всегда использую.
спасибо за натур-варианты! А варить нужно 10 мин.?
Нина, спасибо за интерес к заметке. Да, варить 10 мин, а потом оставить на 1 час или больше в этом отваре.
Спасибо, Светик!
а я вот сторонница мраморных на луковой шелухе.но первый вариант с капустой меня очаровал!
В луке я крашу много лет, а сейчас захотелось разнообразия
Очень красиво, попробую и я с краснокочанной капустой.
Спасибо, удачи!

В куркуме красила - тоже красиво получается.Если яйца белые,то цвет поярче.
Обязательно попробую
Я выдерживала в отварах крапивы и каркадэ, тоже интересно получается
:Жаль у меня таких травок нет.
У вас нет в продаже чая каркадэ?
Есть конечно, я думала это только цветы растения нужны, тогда попробую, спасибо
Удачи!
Ответ для vlirli
А в чай каркаде тоже уксус добавлять нужно, как закрепитель?
Ща, поищу, забыла! Он вроде сам кислый
было бы интересно получить инф-цию...
А цвет яркий получается или нежно-розовый? Сколько держать?
Он голубоватый получается, но как природное яичко, я позже фото найду и инфу и в личку кину
Наверх

Оставить комментарий

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Поиск по сайту

Наши рассылки