Мой кулинарный отчет N 11

Девочки –подруженьки я с очередным отчетиком. Вот что приготовилось и полюбилось. Авторам мое самое большое спасибо.

Шпинатные блинчики с лососем от acallbaby https://www.povarenok.ru/recipes/show/86833/

Шикарнейшая закуска!!! Очень интересная и вкусная. Готовила на Новогодний стол. Смориться обалденно!!!! Закусочка очень понравилась сынуле. Окрестив порезанные блинчики суши, побежал искать палочки. Палочек дома не оказалось, но выход нашелся. Две шпажки для шашлыков. ))))) Так и таскал, пока не кончились. Приходилось останавливать, боялась, обопьется. Консерваторами оказались родители, мама по причине (не могу, есть холодный блин), папа (а че они зеленые). А мы с сыном и братом остались довольны, нам больше достанется. Ели с большим удовольствием!!!


[cut]

Еще одна Новогодняя закусочка от chudo
https://www.povarenok.ru/recipes/show/81639/

Рулеты из сельди с плавленым сыром + горчичная селедка К сожалению до горчичной селедочки руки не дошли (в планах). А вот с сырком, вещь!!! Не оказалось дома перчика, делала без него. Вкусно!!! И вот скрутить, как у автора не получилось (дело тренировки) или селедка оказалось крупная, не знаю. Положила на черный (помойму Бородинский) хлебушек. Где кругляшек был неприлично большой, делала хлебушек квадратиком. Девочки хорошая закусочка, под водочку самое то!!! Тут и родители подсуетились!!!




Для любителей кофе (классика не обсуждается)
https://www.povarenok.ru/recipes/show/98221/ от Zzoloto.

Скорей всего для меня это не кофе, а десерт. Пробовала в холодном виде. В горячем в планах. А кто любит горячее, то сливки с халвой надо подогреть. А то при смешивании кофе становиться холодным. Интересный вариант, для разнообразия. Мне понравилось.




Оригинальный Суши-салатик от Lamia-0790
https://www.povarenok.ru/recipes/show/81486/

Сначала когда я сделала и увидела салат мне как то не понравилось, еще не пробуя. Подумав, я его спрессовала в формочке и уже лучше. При подаче он отлично держит форму и прекрасно резался на квадратики. Действительно, напоминает суши. Для ленивцев или на скорую руку самое то. Только я в следующий раз крабовые палочки, заменю на рыбку красную соленую или маринованную. Но и с крабовыми палочками достаточно вкусно и оригинально. Вкусный салат!!!




Карамельный сырник с черносливом от Жен Жен
https://www.povarenok.ru/recipes/show/88965/

Быстро, вкусно, сытно!!! Понравился!!! Вот только торопилась и тесто, которое трем у меня застыло не очень. Пришлось просто его раскидать кусочками!!! Думаю, на вкус это не повлияло!!! Чернослив в этой выпечке очень хорош!!!




Ой, а как этот простой рецептик мне понравился Ленивые вареники от пани Кася __________
https://www.povarenok.ru/recipes/show/310/

Сколько скептицизма (во как загнула), было на лицах папы и брата, мама деликатно промолчала. И что это получится? А вкусно получится и я это доказала!!! Слопали все быстро и с добавкой!!! Забрав назад свои слова и недоверие!!! Получилось очень, очень вкусно!!! Особенно со сметанкою!!! Единственное я немного переложила муки, казалось, что тесто липнет к рукам. И зря!!! Чем меньше муки, тем вкуснее!!!




Всем авторам большое спасибо за труд и идеи.
Продолжение следует ……….