Личный дневник пользователя Даша Михайловна

Фото-спасибо девятнадцатое

Булочки-пирожки с щавелем и яблоком от Ани mojito2012

[cut]

Тесто замечательное. И начинка! Давно хотела попробовать выпечку с щавелем. Неделю назад нарвала свежего молодого, поэтому он почти не кислый, но определенный вкус добавил. Обязательно буду повторять булочки.

Аня удивилась нашему свежему щавелю. Вот решила показать еще немного весенней свежести и зелени.

Настоящий тульский пряник от поваренка Творожная душа

Посмотрела отчет Наташи и испекла. Замечательный рецепт! Легкий в исполнении, быстрый в поедании.

Неделю назад я прорепетировала куличи от Наташи

Кулич пасхальный "Мой идеал"

И как обещала, на праздник завела две партии теста: строго по рецепту с молоком и сливочным маслом и с моими изменениями – на воде и растительном масле, чтобы увидеть разницу

Найдите отличия.
Отличия, конечно же, есть. Тесто на молоке и сливочном масле более пушистое. А на постном масле немного дольше расстаивала тесто. Но оба варианта кулича вкусные и свежие уже третий день!!!

А сверху замечательная меренга от Ириши в рецепте Пасхальный кулич с сухофруктами и коньяком

Ириша, спасибо тебе за то, что поделилась такой вкусной, легкой в приготовлении меренгой. Муж особенно оценил то, что она не застыла коркой и не крошится в разрезе.

Спасибо нашим кулинарам за чудесные рецепты!

Светлой Пасхи, поварята!

+45
88
800
12 апреля 2015, 11:55

Дашенька, спасибо за позитивчик! У вас уже зеленая травка, такая большая! А у нас еще снег местами лежит - щавель пойдет только в июне! Но я очень рада за тебя, рада , что мои булочки- пирожки понравились! Спасибо!

14 апреля 2015 года Даша Михайловна #

Аня, на здоровье

И спасибо еще раз за рецепт - и тесто, и начинка

14 апреля 2015 года Z Olga #

очень аппетитно!

Оля, спасибо

13 апреля 2015 года suliko2002 #

Дашенька, прекрасная выпечка!

С Праздником!

13 апреля 2015 года Светлана Владимировн #

Даша, отличный отчет! Кстати, я тоже делала Иринкину меренгу, и меня удивило, что она тягучая, а крошащаяся на следующий день!

13 апреля 2015 года Даша Михайловна #

света, спасибо

А ты меренгу тонким слоем наносила? У меня толстым слоем. Не крошится до сих пор., мягкая.

14 апреля 2015 года Светлана Владимировн #

Я не жалела меренги! Её же много получилось!

интересно от чего это зависит тогда? Ты куличи хранила в закрытой емкости? У меня в кастрюле с крышкой

Я думаю, это из-за того, что нагревали белок. А куличи я храню просто на столе. Сегодня утром доели последний кусочек из тех что я пекла, но есть еще 2 подарочных. На завтра булки с изюмом по Зарининому рецепту планирую!

Ни дня без выпечки

а у меня сегодня еще и куличи остались , и Кубики

Куда же мы без булок, а то вес в норму придет и с чем потом бороться?

13 апреля 2015 года Покусаева Ольга #

Дашенька, чудесный отчет!

13 апреля 2015 года Демурия #

13 апреля 2015 года Ольга-Данцина #

Дашенька, все вкусно и замечательно!!!

13 апреля 2015 года mtata #

Дашенька,очень хочу пеирожков со щавелем,вчера на даче на него посмотрела и решила,пусть еще немного подрастет

спасибо большое за ссылочки,куличи замечательные у тебя

Татьянка, спасибо

к щавелю добавляете яблоко или нет? я первый раз такую начинку пробовала, может варианты есть?

Дашенька я делала только со щавелем и сахаром,можно добавить немного корицы или мяты

добавляй что душе угодно,я где то видела с луком и яйцом

нет проблем

тебе спасибо

13 апреля 2015 года яна_самара #

Дашуль, прекрасные куличи! Со Светлой Пасхой!

Яна, спасибо

13 апреля 2015 года caramel77 #

Замечательный отчет

Катюша, спасибо

13 апреля 2015 года hudeusheya #

Замечательные куличи

13 апреля 2015 года ирина таджибова #

Дашенька, прекрасный отчет!!!

Ирина, спасибо

13 апреля 2015 года Т-пушка #

Дашенька,превосходный отчёт!Выпечка-супер!

С праздником тебя!

Виолета, спасибо

И тебя с праздником

13 апреля 2015 года natalina79 #

Ой, Дашунь, порадовала!!!

Мне нравится и тот, и другой в твоем исполнении, даже не знаю, какой выбрать!!!

Спасибо за отчет!!!

А расскажи еще про меренгу. Я так люблю такие белковые штучки, все собираюсь с ней приготовить, как минимум для своих, чтобы без транспортировки, но в этом году я без миксера.

Как она себя на куличах ведет? Она совсем не застывает или только сверху?
А хозяйство у тебя какое замечательно-красивое!!!

Щавель в выпечке никогда не пробовала...

А тут еще и с яблоком... Интересно...

Натуся,

Меренга плотная, не течет, когда намазывала, еле с ложки снимала. Буду использовать для пирожных-корзиночек

Хозяйство не мое

мимо проходили.

А щавель попробуй, правда, интересный вкус

12 апреля 2015 года veronika1910 #

Даша,Христос Воскресе !

Вероника, спасибо

Воистину воскресе!

13 апреля 2015 года veronika1910 #

12 апреля 2015 года Кир Рояль #

Даша, отчет - прелесть! Куличи замечательные, а козочки вообще вне конкуренции

Инга, спасибо

ну, вот все "лавры" козочкам! А нам ...щавель

Наверх

Оставить комментарий

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Фото-спасибо девятнадцатое

Дневник Даша Михайловна

Комментарии

Оставить комментарий

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки