Секрет удачной выпечки!


Здравствуйте, уважаемые "Поварята"! Спешу поделиться с Вами своим секретом удачной выпечки в мультиварке!
Дело в том, что у выпечки в мультиварке есть много отличий от выпечки в духовом шкафу: это непревзойдённая пышность бисквитов, а так же белый (но пропечённый) верх и почти чёрный низ.
[cut]
Белый верх меня никогда не смущал, его можно и перевернуть и украсить, но пригоревший низ опасен для здоровья из-за содержания в нём канцерогенных веществ. Пробовала припорашивать дно чаши мукой, манкой, сухарями - это всё пригорало вместе с бисквитом! Пробовала использовать бумагу для выпечки, но она срасталась с бисквитом в единое целое!
Однажды, произошло чудо: мне подарили силиконовый коврик! За неимением духового шкафа, коврик, как таковой, мне тоже не понадобился и я вырезала из него круг по размеру дна моей чаши мультиварки. Радости нет предела - выпечка всегда отличная! Пользуюсь этим силиконовым кругом уже целый год и Вам советую! Удачных Вам бисквитов и отличного настроения!!!






  • +11
  • 19
  • 311
  • 5 мая 2015, 18:52

Дневник Док Ната

Комментарии

Спасибо...интересная задумка.
Пожалуйста, Лиза!
Я Олеся
Ой, Олеся, мне очень приятно познакомиться, а я - Ната, как и в нике
Приятно познакомиться, Ната
А меня такой кружок зеленого цвета хорошая идея
Спасибо, Даша! Мы с Вами на одной волне!
согласна....пригорает низ...прилипает иногда даже а идея не дурна...
Это точно! Спасибо, что заглянули!
А я просто переворачиваю, с обеих сторон получается темного цвета. И так ничего не сгорает.
Я пыталась переворачивать спустя 20-25 минут выпекания, но было либо уже поздно, либо бисквит оседал и превращался в корж после моих манипуляций.
Наверное, все от МВ зависит.
Катя, я полностью согласна!
А у меня наоборот: низ нормальный, а вот верх какой-то неаппетитно светлый. Но идея отличная. Спасибо, что поделились.
Верх и у меня светлый, поэтому я переворачиваю и он становится низом! Рада, что Вам понравилась идея! Используйте идею, пожалуйста!
Полность согласна, белый верх, черный низ, это наказанье, спасибо за идею!!!
Что правда, то правда! Спасибо за одобрение!
Для меня - это ценный совет! Я совсем перестала печь в мультиварке именно по этой причине. Спасибо!
Я очень рада, что вам пригодится моя идея! Пользуйтесь, пожалуйста!
Наверх

Оставить комментарий

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Поиск по сайту

Наши рассылки