Отчет по рецептам №127 и мое маленькое достижение

Гречка "в желудочках"
https://www.povarenok.ru/recipes/show/21126/
Вкусно, сытно и ароматно.

[cut]

Элементарная закуска
https://www.povarenok.ru/recipes/show/13274/
Очень вкусные яйца получились.



Кукурузная каша с тыквой в мультиварке
https://www.povarenok.ru/recipes/show/86406/
Вкусная кашка. Только слегка жидковатая получилась.



Куриные сердечки на шпажках
https://www.povarenok.ru/recipes/show/90933/
Сердечки великолепные. Малая вообще не ест сердца, а эти уплетала за обе щеки. Вместо апельсинового сока использовала лимонный.



А вот теперь хочу поделится своим достижением - закваской. Я полтора года собиралась ее начать выращивать, но у меня какой-то необъяснимый страх был перед ней. Думала если у многих девочек не получилось, то у меня и подавно не получится. Но вот я решилась. И благодаря терпению и подсказкам Олечки suliko2002 у меня все получилось. Я довольна как слон. Для меня закваска из области волшебства. У меня просто в голове не укладывается, как без дрожжей может получаться такой великолепный хлебушек. А еще и супер полезный.

Закваска для хлеба "Вечная"
https://www.povarenok.ru/recipes/show/54660/
Все делала по рецепту. На 3-й день выросла как на дрожжах.





Так что девочки кто сомневается и боится браться за закваску смело пробуйте. Это просто и интересно.

Бездрожжевой хлеб на закваске "Вечная"
https://www.povarenok.ru/recipes/show/54662/
А вот и мой первый хлеб на закваске. Очень переживала и потому делала только 1/2 порции. Хлебушек к моему удавлению получился и поднялся, хотя я до последнего не верила. Правда получился плотноват. Но я думаю, что я не выдержала нужного времени для растойки. Ну очень мне хотелось скорее его поставить в духовку. Но для первого раза хлебушек получился хороший и вкусный.



Хлеб для тостов на закваске
https://www.povarenok.ru/recipes/show/84048/
Это просто божественный хлебушек. Это моя победа над закваской. Хлебушек получился нежнейший (жаль фото не передает его аромата и пушистости). Намного лучше чем на дрожжах. Муж сказал, что это самый вкусный хлеб из тех что я пекла. Я просто в восторге. Получилось 2 буханки.

  • +57
  • 61
  • 629
  • 5 июня 2015, 14:43

Дневник caramel77

Комментарии

Страницы: 1 2 3
Катюша, прекрасный отчёт! Поздравляю тебя с достижением!
Катюша , прекрасный отчет !
Катюша, прекрасный отчет! Закваску беру на вооружение, может с твоей легкой руки у меня получится начать печь бездрожжевой хлеб
Катя! Вкусный отчет!
Катюша, замечательный отчет! Молодец, что освоила закваску, я все никак не решусь попробовать. Хлеб получился чудесный!
Катюш, здорово!! Супер!
Катюш, ты молодец,а я никак не могу решиться на закваску, но ссылочку у тебя взяла ! Отличный отчет, хлебушек красавец !!!
Катюш, отличная закваска и хлебушек из нее
Катюша, прекрасный отчет Закваска замечательная получилась, тоже хочу попробовать, но все время никак не найду.
хлебушек очень аппетитный
Катюша, молодец! Освоила закваску! Надо и мне пополнить ваши ряды! Надоело печь хлеб на дрожжах!
Катюша! Молодец! Как всегда великолепный отчет!
Катюша,очень понравился отчёт!Фото как всегда изумительные! Закваску забрала,может быть рискну её сотворить!
Катюша , ты мой герой Я тоже все боюсь взяться за закваску, но ты меня вдохновила, сегодня же вечером поставлю. Если что буду тебя мучить вопросами
Умничка
Катюша, молодец! Я уже два с половиной года "держу" свою закваску! Как начала тогда, так и "кормится" до сего дня! У меня ржаная, и я тоже очень довольна!
Катюшка,умничка,что победила закваску ( я всё никак не решусь)!!! Отчёт,как всегда супер!
Катюша,замечательный отчет! Я на закваску только издалека поглядывала и ни разу не решилась сделать.
класс! С почином, заквасочным!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Поиск по сайту

Наши рассылки