Отчет по рецептам...

Девочки,спасибо всем за рецепты и ссылки-все очень вкусно!!!И еще очень прошу вашей помощи,кто что знает подскажите пожалуйста.
Ну,а теперь подробнее:
Румынский укропный суп с фрикадельками
https://www.povarenok.ru/recipes/show/114308/



Фрикадельки у меня не получились маленькими. [cut] Автор рецепта сказала,что яйцо не надо добавлять в фарш,но я ее не послушалась и добавила.Сразу вопрос Вы добавляете яйцо в фарш для тефтелек и фрикаделек???Суп по вкусу получился очень вкусный и нежный.Я немного изменила приготовление,но думаю на вкусе не отразилось.По-пробуйте,рецепт супчика и очень хочется посмотреть ваши уже маленькие фрикадельки.У меня такие получились.

Гречневая каша по-боярски
https://www.povarenok.ru/recipes/show/89514/




Быстро нужно было,что-то на ужин приготовить и я воспользовалась этим рецептом.Все по рецепту и Оля Покусаева в своем отчетике писала,что добавила морковку.Я воспользовалась ее советом и тоже добавила.
Морковка гречке не вредит.Получилось очень вкусненько!!!

В своем отчете я писала,что приготовила тушенку из свиной головы и очень понравился рецепт своей экономичностью
https://www.povarenok.ru/recipes/show/108017/



Открыла я тушенку и приготовила рожки-получилось очень вкусно для моих мужчин!!!Но,я осталась равнодушна к этому блюду,причина одна я свинину мало ем и тушенка мне нравится только говяжья.(я худею)Но,самое главное
мои мужчины остались очень довольны.Буду искать рецепты дальше,чтобы тоже вкусно получилось с тушенкой из свинины.Девочки,если вы знаете рецепты на сайте подскажите пожалуйста-буду очень благодарна!!!

Помидоры маринованные с болгарским перцем "Моментальные"
https://www.povarenok.ru/recipes/show/113157/



Увидела в отчетах у нашей Танечки( миллион алых роз) этот рецепт салатика и сразу приготовила очень подошел к моим блюдам о которых я написала выше.
А теперь немного сладенького
Виноградный тертый пирог
https://www.povarenok.ru/recipes/show/114475/



Все мы знаем,что такое тертый пирог,но идея с виноградом очень понравилась и сейчас винограда очень много решила приготовить.Автор рецепта предлагает очищать виноград от косточек-вот честно для меня это мука)))Я в выпечке использую только виноград без косточек.Но,потом подумала,а за счет чего вообще виноград будет держаться и нашла выход-за счет варенья.Я пекла в форме-потом когда остыл-я порезала на удобные кусочки.Ой,очень понравилась такая идея. Жду девочки от вас новых идей!!!

Яблоки в тесте
https://www.povarenok.ru/recipes/show/113424/



Девочки у меня другой рецепт по которому я готовила.Как вы думаете,если я приготовлю по своему будет интересно???
Вчера опять ездили в лес за грибами и по дороге уже домой заехали в магазин за продуктами и смотрю,какая-то новая "Пекарня вкусных булочек"построилась.Я не останавливалась здесь уже давно в другие магазины ездила.Мне стало интересно,что же я там увижу интересное.Зашла и посмотрела-Вот,честно никакие булочки мое внимание
не привлекли.И,еще меня удивило,что в здании под этой вывеской продают колбасные изделия)))Тортов и пироженных нет А,цены вы сейчас упадете в обморок. Наподобие моего отчета по тертому пирогу без винограда и немного по-больше размером стоит 50 рублей.А пончики-просто пустышки покрытые шоколадом- 45 рублей.Спасибо нашему
сайту и всем авторам,что мы не платим такие "не нужные деньги" за эти изделия и готовим сами.

Ну,а теперь самое главное-девочки-очень и очень нуждаюсь в вашей помощи
Я,уже вам рассказывала,что я девушка из Ташкента и грибы у нас не растут.В Узбекистане собирают их ранней весной в горах и только шампиньоны,но я не фонатка была по сбору грибов и лазинья по горам за ними.Мой муж москвич,но с прошлым,что жил в МО и в детстве очень часто ходил за грибами в лес в детстве.Я с помощью его стала понимать в грибах.Проблема сейчас состоит в том,что муж уехал в командировку и мы с сыном вчера сами ездили в лес и очень мало грибов нашли-дожди были,но грибов нет.Подосиновики я сразу "повесила сушить" я в отчетах показывала фото,как их сушу.Но,вот в этих грибах я не понимаю и самое главное меня разочаровало то,что я подъехала вчера на машине к другим грибникам и они посмотрели и сказали:Это хлам и мы такое не собираем.Девочки выручайте советами
Я замочила их вчера в воде по этому рецепту



Убойный вариант!!!! (соленые грузди)
https://www.povarenok.ru/recipes/show/15738/



Перерыла вчера интернет и не знаю грузди вообще у меня или нет и еще грибники мне вчера сказали,что у меня не опята-выкинь их. Я не выкинула,меня соседка и муж учили,когда срываешь гриб всегда,когда сомневаешься в нем просто оторви немножко от ножки и "по-нюхай".Я отрывала и нюхала-пахнет грибочками.Очень вас прошу совета посмотрите на грибочки и ножки грибов-съедобные они или нет.



Спасайте грибочки-стоят в воде!!!Помогите советами
Ну,и напоследок анекдот наверное, Сегодня в магазине произошел.Я стою в овощном отделе Супермаркета и набираю в пакет репчатый лук(у нас самообслуживание)и тут женщина рядом говорит:Не нужно,сегодня покупать.И,говорит типа бабушки предсказывали,что лук купленный в субботу или воскресенье приведет к слезам в семье.Я на нее посмотрела и ответила:Вы вроде-бы взрослая женщина и верите в суеверния. Да,я тоже раньше верила в суеверия и когда церковь начала посещать чаще и общаюсь с людьми,которые знают по историческим данным больше меня и научили не обращать внимания на предрассудки о которых вы говорите.Я раньше плевала,через левое плечо,
когда черная кошечка перебегала через дорогу и мне в церкви отец Дмитрий сказал не нужно так делать.У них при
церкви живет три черных кота и природа их окрасила в такой цвет-вопрос в чем животное виновато???Мне нужно
сейчас накормить семью и почему я должна их держать в голоде по вашим бабушкиным рассуждениям.Она мне
ничего не ответила-развернулась и пошла дальше.
Вот такой отчетик получился.Девочки подскажите пожалуйста ответы на вопросы ,которые я задала-мне это очень
поможет в дальнейшем в приготовлении каких-либо рецептов с нашего любимого сайта.