Второй отчет

Начнем с восхитительной

Жареной рыбы с зеленью по-мароккански от Seagull_L
https://www.povarenok.ru/recipes/show/94235/


В роли сардины с успехом выступила мойва. Пришлось повозиться с разделкой, но оно того стоит . Жареная рыбка всегда вкусна, а тем более такая – ароматная, хрустящая, с пикантной начинкой (лука я не пожалела ).
[cut]

Алю паратха от Dania Happy
https://www.povarenok.ru/recipes/show/90173/


Прекрасные лепешки с начинкой. Очень понравилось заварное тесто - и в работе очень приятное, легкое, и в готовом виде мягкое и вкусное, в отличие от обычного пресного, которое в таких лепешках обычно затвердевает . Ну, и начинка симпатичная при всей простоте. А впрочем, здесь – простор для экспериментов. Я делала уже и с другими начинками по этому принципу.

Зеленая запеканка в микроволновке от Nika
https://www.povarenok.ru/recipes/show/114364/


Быстрое и вкусное блюдо. Прекрасно подойдет для завтрака или легкого ужина. У меня не такой изумительно-зеленый цвет, как у автора, видимо, из-за добавления к брокколи пары соцветий цветной капусты.

Картофельный пирог на сковороде от Светланы1682
https://www.povarenok.ru/recipes/show/95394/


Не знаю, пирог это или, скорее, запеканка, но что вкусно – без сомнений. Самое трудное – натереть картошку. Пекла совсем без масла на антипригарной сковороде. Прекрасно перевернулся, ничуть не подгорел и не прилип. Сверху - брынза.

Салат "Сельдь под шубой" в новом амплуа от Marioka82
https://www.povarenok.ru/recipes/show/81717/


Прекрасный праздничный вариант подачи привычного салата. Держит форму, не течет, выглядит – супер! Мне только немного не хватило остроты, поскольку я делала со сметаной. И стоит отметить, что по сравнению с традиционной «Селедкой под шубой» этот вариант суховат, что, конечно, не отменяет всех его плюсов.

А теперь - еще несколько быстрых рецептиков из микроволновки.

Вишневый кекс в СВЧ от Оли Демурия
https://www.povarenok.ru/recipes/show/113095/


Делала со сливой, которая была на тот момент под рукой . Получился не так хорош, как у автора, немного туговат (скорее всего, я переложила муки), но вкусен и быстр.

Быстрый шоколадный кекс в микроволновке от лялич
https://www.povarenok.ru/recipes/show/105277/


Этот кексик вышел удачнее: мягкий, пушистый. Промазала подслащенной сметаной, полила глазурью – вышел мини-тортик!

И еще один «микроволновый» рецепт:
Чизкейк за 5 минут от dolphy
https://www.povarenok.ru/recipes/show/63736/


Делала, так сказать, по мотивам: творожный сыр заменила мягким пастообразным творогом, сметану - густой ряженкой, на слой печенья - замороженные вишенки положила. Получилось просто восхитительно!

Кофейный пирог с черносливом без масла и яиц от Виктории Рахубовской
https://www.povarenok.ru/recipes/show/97210/


Постный пирог, который не содержит даже растительного масла! Влажноватый, но непропеченным его не назовешь. Хорошо поднялся, ароматный, просто прелесть. Сахара смело можно брать чуть меньше, если делать шоколадную глазурь.

И наконец...
Торт-суфле шоколадно-ванильный от Алики
https://www.povarenok.ru/recipes/show/68184/


Простой в приготовлении и очень нежный тортик. Решила не заморачиваться с нарезанием шоколадного суфле кубиками, залила слоями - сначала шоколадное суфле, потом ванильное. Но у меня почему-то шоколадное суфле стекло под донышко коржа, и почти все оказалось снизу. Видимо, надо было подождать, пока оно чуть загустеет… Застыл тортик быстро, за час примерно.

Уфф, на сегодня все! До новых встреч!