Личный дневник пользователя Nikusha-2015
Кокосовый пирог.
Испекла кокосовый пирог в мультиварке. /Рецепт с сайта мультиварочного 
/
Быстро, вкусно, дешево
Рецепт проще простого :
Продукты - кефир - 1 стак., 1 яйцо, мука - 1.5 стак., разрых-ль - 1 ст.л., ванильн.сахар - 1 ст.л., сахар - 0,5 стак.
Для присыпки - 100 гр. кокосовой стружки (мелкой лучше), 2-3 ст.л. сахара.
Для заливки - 150-200 гр.сливок 10-15-20 %.
Сахар смешаем с яйцом, добавим кефир, ещё раз перемешаем.
Муку+разарыхлитель+ванильн.сахар - смешали и добавили к кефирной смеси. Залили всё в форму (тесто, как густая сметана).
Делаем присыпку - смешаем сахар и кокосовую стружку. Этой смесью присыпем равномерно тесто в форме.
Ставим выпекать в мультиварку на 65+10 мин (у меня Панасоник большой, черный, 670 Вт мощн-ть).
Затем открыв крышку заливаем сливками и закрываем крышку, оставим так на "Подогреве" на 10 мин.
Потом вынимаем пирог на блюдо.
Можно печь и в духовке, при 180 град. минут 25-30 (если румянится кокос через какое-то время -- прикройте фольгой пирог, чтобы кокос не пригорел). Время пишу разное, т.к. и духовки разные - у кого простая, старая, с нижним нагревом, у кого индукционная , с верхним и т.д.) Пробуйте шпажкой готовность. Пирог готов, вынули, залили сливками и назад, в выключенную духовку на 5-7 минут.
Тоже хочет снять пробу
/Быстро, вкусно, дешево
Рецепт проще простого :
Продукты - кефир - 1 стак., 1 яйцо, мука - 1.5 стак., разрых-ль - 1 ст.л., ванильн.сахар - 1 ст.л., сахар - 0,5 стак.
Для присыпки - 100 гр. кокосовой стружки (мелкой лучше), 2-3 ст.л. сахара.
Для заливки - 150-200 гр.сливок 10-15-20 %.
Сахар смешаем с яйцом, добавим кефир, ещё раз перемешаем.
Муку+разарыхлитель+ванильн.сахар - смешали и добавили к кефирной смеси. Залили всё в форму (тесто, как густая сметана).
Делаем присыпку - смешаем сахар и кокосовую стружку. Этой смесью присыпем равномерно тесто в форме.
Ставим выпекать в мультиварку на 65+10 мин (у меня Панасоник большой, черный, 670 Вт мощн-ть).
Затем открыв крышку заливаем сливками и закрываем крышку, оставим так на "Подогреве" на 10 мин.
Потом вынимаем пирог на блюдо.
Можно печь и в духовке, при 180 град. минут 25-30 (если румянится кокос через какое-то время -- прикройте фольгой пирог, чтобы кокос не пригорел). Время пишу разное, т.к. и духовки разные - у кого простая, старая, с нижним нагревом, у кого индукционная , с верхним и т.д.)
Пробуйте шпажкой готовность. Пирог готов, вынули, залили сливками и назад, в выключенную духовку на 5-7 минут.
Тоже хочет снять пробу
- +12
- 12
- 195
- 29 декабря 2015, 0:18
Комментарии
27 января 2016 года alsunchik #
28 января 2016 года Nikusha-2015 #
28 января 2016 года alsunchik #
28 января 2016 года Nikusha-2015 #
Спасибо за подсказку про КК
28 января 2016 года alsunchik #
28 января 2016 года Nikusha-2015 #
29 декабря 2015 года solnyshko m #
29 декабря 2015 года Т-пушка #
29 декабря 2015 года Ирушенька #
Если нет такого рецепта на сайте, может, опубликуете его? Думаю, что многим будет интересно.
29 декабря 2015 года Nikusha-2015 #
Этот проще и быстрее (выставила над фото рецепт).
Есть с растительным маслом, со сливочным, с какао и пр.
А дегустатор выпросила себе кусочек
29 декабря 2015 года Ирушенька #
Повезло дегустатору! Полакомилась!
30 декабря 2015 года Nikusha-2015 #
У меня нет пошаговых фото. Поэтому постеснялась выкладывать.
Оставить комментарий
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: