Куриная грудка, запеченная в мандариновом соке от Ольги Федюниной

К праздничному столу готовила куриную грудка, запеченную в мандариновом соке


[cut] Курочка мариновалась несколько часов. Использовала такой соус, мне его привезли из Китая, знаю, что он соевый, но чем отличается от других - загадка:


Получилось вкусно, готовить просто, но немного суховато.
  • +16
  • 11
  • 298
  • 1 января 2016, 7:22

Дневник luschikmarina

Комментарии

спасибо
Очень приятно,что приготовили курочка по моему рецепту У вас сока много образовалось во время запекания?Вообще грудка получается очень сочненькая Мы с птицей в хороших отношениях
Скорее много получилось мандаринового сока. Грудки были почти полностью покрыты соусом в своих лодочках
Странно Но все равно огромное спасибо вам
Главное, что и съедено!
Ну куриная грудка - вообще сухое мясо.
Что касается китайского соевого соуса, этот не пробовал. Из китайских соевых соусов мне больше всего нравится Premium Yipinxian Soy Sauce. По вкусу очень на киккоман похож. Стот в китайских лавках Владивостока 130 р. за поллитра.
Пытался иероглифы написать, но не отображаются.
А вообще есть идея заказать грибок кодзи и поставить весной бродить самодельный соевый соус
Добрый вечер
Ну куриная грудка - вообще сухое мясо.
Считается, но ведь получается и нежной

Из китайских соевых соусов мне больше всего нравится Premium Yipinxian Soy Sauce.
возьму название на заметку, но
киккоман
везде киккоман! Прям стыдно, что у меня название не примелькалось. Добавила в список покупок
А вообще есть идея заказать грибок кодзи и поставить весной бродить самодельный соевый соус
Очуметь! Соевый соус своими руками!
А вообще есть идея заказать грибок кодзи и поставить весной бродить самодельный соевый соус
Дмииииитрий
Уважаю таких увлеченных и устремленных людей!
Одна проблема - минимальная расфасовка кодзи, которую нашел - 20 г (5 юаней стоит). Этого количества хватит больше, чем на 50 литров соевого соуса.
Так вы в производство ее потом, в производство! И соус в продажу под собственной маркой "NDemon"!
Наверх

Оставить комментарий

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Поиск по сайту

Наши рассылки