Макаронс

Макаронс делал по этому рецепту:
https://www.povarenok.ru/recipes/show/65440/
Карамель - несоленая, так как соленая какая-то больно специфическая.
У меня тесто на смолотой кокосовой стружке (вместо миндальной муки). Все остальное строго по рецепту. Решила, пока так, ибо миндальная мука не то что кусается - жрет живьем)
Попытка первая:

[cut]
Попытка вторая:


Выпекать 11-12 минут. 14 минут много, десять - мало.
Снимать с коврика только после того, как макаронсы полностью остынут.
  • +21
  • 8
  • 359
  • 22 апреля 2016, 2:41

Дневник Janasim

Комментарии

Красивенькие
Спасибо!
Попробуйте макаронс из нутовой муки, я недавно делала - неплохо https://www.povarenok.ru/recipes/show/120097/
Спасибо большое! Очень интересно. Они у Вас такие красивые, ровные. Я попробую!
Это не мой рецепт
Фото ещё не успела разместить , крем из рецепта не делала, мы их просто с варёной сгущёнкой все схрумкали
Ну и все равно спасибо)
Спасибо! Да не знаю даже. По цене тоже самое выходит. У нас 150 г. 400 с чем-то стоит. А там такая морока: замочить, очистить, высушить, смолоть... Я морально не готова) Вот придумаю, как их ровными сделать, тогда куплю муку) Есть у меня один хитрый план - хочу его проверить)
Замечательно получилось !!! А если миндаль самой в блендере смолоть?
Наверх

Оставить комментарий

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Поиск по сайту

Наши рассылки