Повторюшка № 21, или Повторюшка-повторюшка # 1

Не знаю, как у вас, а у меня скопилось огромное количество рецептов, по которым я готовлю уже несколько лет. И по которым так, самым бессовестным образом, и не отчиталась. То забуду сфотографировать, то не успею, то выясниться, что готовить – готовлю, а отчитаться банально забыла.

Поэтому я начинаю серию отчетов под двойным названием: «Повторюшка № такая-то, или Повторюшка-повторюшка». В смысле, готовлю-готовлю-готовлю

Начну с салата, о котором отчитались, наверное, все, кроме меня ))) Салат «Нур» https://www.povarenok.ru/recipes/show/32659/ от Венеры поваренок Венерик. [cut]

Нежный, легкий, приятный, неизбитый. Вот, что я говорю каждый раз, когда готовлю этот салат. Признаюсь в небольшой вольности: когда у меня нет китайской капусты, а хочется именно этот салат, то я использую обычную белокочанную капусту. Очень тонко шинкую и чуть придавливаю с солью. Естественно, что в таком случае лучше брать капустку свежую, молоденькую.

И заправляю сметаной. Повторюсь, что это не из-за того, что мы противники майонеза, а потому что, сравнив вкус, пришли к выводу, что со сметаной салат более легкий, воздушный что ли…



Венера, спасибо за рецепт!

А вот и картошечка. «Картофель в хрустящей корочке» https://www.povarenok.ru/recipes/show/60516/ от Надежды поваренок ЭнВэ . Отличный вариант, с хрустящей корочкой. А отличный еще и тем, что специи можно варьировать и получать разный вкус



Надя, спасибо за рецепт!

А вот следующий рецепт – это великая провокация для сидящих на диете. Я говорю про рецепт Ларисы Ялорис «Свинина по-степному» https://www.povarenok.ru/recipes/show/22982/

Нереально вкусно. В последний раз, когда делала, они у меня какой-то странной формы получились Креатив, однако

Нежное мясо под картошечкой, которая пропитывается всякими вкусностями – что еще надо для того, чтобы забыть о подсчете калорий?

Украшала Ляля, вытащив из салата кусочки огурца, помидора и маслины



Лариса, огромное спасибо за этот чудный рецепт, который я готовлю уже несколько лет!

Кексы… Кто ж их не любит, а уж кексы творожные – м-м-м!!! А особенно «Творожный кекс по ГОСТу» https://www.povarenok.ru/recipes/show/78153/ от Татьяны chudo .
Кекс нежный, ароматный, яркий. Очень рекомендую для любителей творожных кексов. Украшала Ляля, поэтому фантазия там была ключом Прощу прощения за не очень хорошие фото, но что-то никак кекс не хотел фотографироваться





Татьяна, прими мои очередное спасибо!

А вот следующий рецепт у нас в семье готовится исключительно для моего мужа. «Молочный коктейль по ГОСТу» https://www.povarenok.ru/recipes/show/62814/ от Ларисы larik_malasha. Потому что мне и Ляле получается мало мороженого, мы с ней любим погуще А мой муж просто тает именно от такого количества ингредиентов. Так что, Лариса, принимай благодарности от моего мужа Константина
Итак, вкус очень нежный, пенка так и просит, чтобы её съели. А может быть, коктейль и получатся таким нежным и воздушным от того, что мороженого мало?
Тем не менее, мой муж рекомендует



Да, если у кого возникнут вопросы, почему коктейль в такой посуде, так это потому что муж любит именно ложечкой его цедить

Лариса! Передаю тебе спасибо словами мужа: "Спасибо за те минуты блаженства, которые дарит мне Ваш коктейль!»

Всем-всем спасибо за рецепты
Надеюсь, мои ссылки пригодятся!