Спасибо за вкусные идеи! Отчет по рецептам поварят #42

Дорогие Поварята! Представляю Вашему вниманию очередной отчет по вкуснейшим рецептам с нашего сайта! Буду рада, если найдете для себя что-то интересное!
Матнакаш на кефире от Ольчика lelikloves
Одно время у нас продавали в хлебном Матнакаш, я его любила и покупала часто, а потом он пропал... Я так печалилась... Но теперь я могу печь его САМА! Как же это вкуснооооо! Я сделала одну (но БОЛЬШУУУУУЮЮЮЮ!) лепешку! Но, и она - слишком быстро закончилась...


Салат с помидорами и копченым сыром от Аллочки Alefniunia
Это прекрасный вариант салатика с помидорками! Рука порывалась добавить чесночка, но я себя остановила! Прикопченый сыр и так дает замечательный вкус сочным помидоркам! Но потом обязательно и с чесночком повторю!


Буженина из курицы от Олечки Демурия
Ах, какая замечательная курица получается! Ну ооочень вкусная! Чуток "поигралась" с маринадом (добавила кориандр молотый, ароматные травки, ч. л. бальзамического уксуса и ст. л. растит. масла) и запекала 10 мин, но завернув в пергамент и фольгу. Остывало полностью в духовке. Мяско нежненькое, ароматное! Ммммм...


Омлет с кабачками и творогом от Евгении Janecheh
Замечательный омлетик! Яйца, творог и зелень пробила погружным блендером, кабачок - на терочку. Получился очень нежный и веселенького зеленого цвета омлет-запеканка (делала в духовке, 160град, 30 мин). Потом потерла сверху сыра и под гриль на 10 мин! Вкуснотища!


Гуляш автор Светун
Очень вкусный гуляш! Тушила чуть дольше и вместо черного перца добавила смесь пряностей для мяса собственного сочинения (в ступке растолкла черный, душистый перец, черный и простой тмин, кориандр, можжевеловую ягоду, лаврушку и розмарин.) Получилась замечательно ароматная подливочка!


Котлеты куриные с овсяными хлопьями от Танечки Tatanj
Долго я добиралась до приготовления этих котлеток. Теперь жалею, что так долго собиралась! Потому что это обалденно вкусные котлетки получились! Фарш у меня индюшиный (грудка+крыло), йогурт (греческий) чуть разбавила молочком. Запекала 20 мин при 200 и еще минут 30 с бульончиком при 180 (никак не румянились). Ну а в итоге - нежные, очень сочные и, с таким легким привкусом овсяночки, котлетки! А помидорки какие вкусные запеклись!


Карамельный соус из кефира от Людмилочки Сурик
Ну обалденно вкусно! Нет слов, одни восторги!!! С мороженым, с печеньем, с кексами, с кофе... Да хоть просто ложкой!))) Кого ни угощала - все нахваливали, но никто не отгадал состав! Узнавали - восхищались и переписывали рецепт!


Кексы бананово-кокосовые Еще один чудесный рецепт от Ольчика (lelikloves)
Воздушные, насыщенного бананового вкуса (корицу не добавляла), с привкусом кокоса! Улетели мигом! А еще и карамельным соусом из кефира полить... Ммммм...


Яблочно-кокосовый пирог Вкусняшка от другой Олечки (Демурия)!
Обалденно вкусный пирог! Нежный, изумительной структуры! Готовила на сыворотке, использовала пол-лимона и один мандарин. Цитрусовый привкус, дуэт кокоса и яблочка - все очень гармонично!


Огромное спасибо всем поварятам-авторам вкуснейших блюд! И всем, кто заглянул в гости!