Отчёт закусок и салатов Часть 1.

Я хотела собрать в этом отчёте все самые запомнившиеся и полюбившиеся нашей семье закуски и салаты, но поняла, что их так много накопилось, что нужно выставлять отчёты частями, иначе я не справлюсь с этим никогда!!! Итак, часть 1.

Салат из капусты с гранатом. Автор Оксаночка - para_gn0m0v
https://www.povarenok.ru/recipes/show/118347/



Я просто влюбилась в этот салат и готовила его раз 10 подряд, что случается со мной крайне редко! Очень необычный насыщенный вкус, сочный и сытный салат. Очень рекомендую любителям всего эдакого!!!

Маринованный виноград. Рецепт от замечательной женщины Марии Алексеевны - gurtovaya.
https://www.povarenok.ru/recipes/show/101930/



Замечательный вариант, как для украшения праздничных блюд, так и в качестве закуски под вино, а так же как пикантная добавка в салатики. Очень вкусно, необычно и празднично. Посоветовала мне такой виноград замечательная Наташенька - NataliM-2015, и она же дала ссылку на рецепт, максимально похожий на тот, по которому маринует виноград она.

Ножки индейки "Бон аппети". Рецепт Ниночки - Ninzonka.
https://www.povarenok.ru/recipes/show/118783/



К этому рецепту я испытываю особенную любовь и трепет. С него началось моё знакомство с голенями индейки, что я только из них не готовила... простите за лирику Итак, достаточно долгий рецепт, хотя не слишком трудоёмкий, но результат - несказанно радует! За ужином у меня было чувство, что мы с мужем находимся в очень милом ресторане с прекрасной кухней! Шикарное блюдо, одним словом!

Сельдь по-голландски. Рецепт Наташеньки - NataliM-2015.
https://www.povarenok.ru/recipes/show/125940/







Скажу честно и откровенно, готовила не раз и из разной селёдки, и с различным луком, но вкусно получается абсолютно всегда! Селёдка отдаёт овощам часть соли и получается необыкновенно вкусное, пряное и в меру солёное блюдо, которое можно кушать просто с хлебом и даже без или с картошечкой пюре! Очень вкусно!

Жареный адыгейский сыр. Рецепт Зоеньки - krolya13.
https://www.povarenok.ru/recipes/show/123631/



Умопомрачительно вкусное блюдо при всей простоте приготовления. Прекрасно кушается как самостоятельная закусочка или перекус, а также является прекрасным ингредиентом для овощных или фруктовых салатиков. Я не слишком любила адыгейский сыр до этого рецепта за нейтральность, на мой взгляд, его вкуса. Теперь я его обожаю. Могу сказать по своему опыту приготовления, можно даже не переворачивать периодически сыр при мариновании, а просто аккуратно потрясти пару раз контейнер в котором он маринуется, с крышкой, конечно. Очень, очень, очень рекомендую.