Отчёт закусок и салатов. Часть 2.

Вкусные салатики и закуски. Очень советую и рекомендую. Рецепты самодостаточные и простые. Результат радует.

Луковое хе. Рецепт Оксаночки - ogiway.
https://www.povarenok.ru/recipes/show/117897/

Рецепты Оксаны всегда предельно точны и понятны. Главное следовать указаниям. Лук мы с мужем обожаем в любом виде, поэтому приготовила по этому рецепту, как только его увидела. Восторг!!! Больше и сказать нечего. Конечно, нужно дать салату настояться, что крайне трудно, но, видимо, это самый сложный шаг во всём рецепте! Всем любителям лука рекомендую.




Рубленая икра из баклажанов. Рецепт Наташеньки - Kuss.
https://www.povarenok.ru/recipes/show/127154/

Заранее прошу прощения за фото, всё что есть... икра улетает моментально!!! Свежий, не избитый вкус, быстрота приготовления, и тоже, как и в предыдущем рецепте, один сложный шаг - дать настояться. Очень вкусно!!!




Малосольная скумбрия. Рецепт Наташеньки - Kuss.
https://www.povarenok.ru/recipes/show/126048/

Необыкновенно вкусная рыбка, чистый восторг!!! До этого рецепта никогда бы не подумала, что стану солить скумбрию... но... всё бывает впервые. Отличный опыт, шикарный рецепт и очень вкусная рыбка. Рекомендую!!!






Куриные чипсы к пиву. Рецепт Людочки - yugai ludmila65.
https://www.povarenok.ru/recipes/show/127377/

У нас редко бывает дома курица, дети её не очень жалуют. Вот и в этот раз была грудка индюшки. Получились обалденные чипсы, даже слов не подобрать... Очень вкусно!!! Восторженно рекомендую. На порядок вкуснее и дешевле магазинных аналогов. Абсолютна уверена, из курицы всё так же вкусно, потому что это блюдо просто не может быть невкусным!!!




Острая сырая аджика. Рецепт Машеньки - Mary Stone.
https://www.povarenok.ru/recipes/show/115380/

Это блюдо - любовь с первой ложки!!! Можно долго рассуждать о правильности названия, но самое лучшее - взять и приготовить. К моему огромному сожалению, не смогла купить красный жгучий перец, спасибо, что зелёный нашла, да и сладкий перец у меня был оранжевый, но всё это отразилось только на цветовой гамме. Если есть возможность, готовьте из всего красного, получится на порядок ярче, а если нет такой возможности, то просто готовьте, получится в любом случае вкусно, ароматно и свежо. Только одно НО - пожалуйста, готовьте строго по рецепту, это совсем не сложно, зато проблем не будет никаких. (извините, мои дорогие, за этот крик души, но, почитав очередные комментарии в рецепте, диву далась Машиному терпению и человеколюбию... Ну не стоит переделывать рецепт по-своему, а потом хлопать глазками.)

Начальные продукты. Двойная порция сразу и без малейших сомнений.



Остатки на сегодня. А мы ведь не очень любим острое.




Куриный сальтисон в мультиварке. Автор Ольга Федюнина.
https://www.povarenok.ru/recipes/show/117664/

Готовила так много раз, причём подряд, что сбилась со счёта. Для любителей курятины самое оно. И даже для нас, не очень любителей курицы, было очень вкусно. С паприкой, на мой взгляд, повеселее. Мне больше всего понравился и по вкусу и по цвету сальтисон из целой курицы. Но, в конечном итоге, я перешла на свою любимую индейку. Но это только дело личных предпочтений.

Строго по рецепту.



С паприкой. Поярче.



Другая форма.




Салат с сердцем, огурцом и сыром. Автор Ольга Федюнина.
https://www.povarenok.ru/recipes/show/123188/

Хороший сытный салатик. За неимением огурчиков, использовала каперсы. Вкусно. Лично я не слишком люблю рис в салатах, но для тех кто любит, отличный салат.




Салат "Виктория". Автор Ольга Федюнина.
https://www.povarenok.ru/recipes/show/121082/

Что тут сказать... Салат - бомба!!! Наверное самое яркое для меня открытие в салатах. Удивительно многогранный вкус, сочный, очень яркий, я бы даже сказала красочный. И очень простой. Хорошо смотрится в порционной подаче и отлично съедается даже не любителями селёдки. Очень рекомендую.