По рецептам поварят №19

Всем привет! Это удивленное лицо на фото - моя внучка Амалия, ей уже исполнилось 9 месяцев и она главный ценитель бабушкиных блинчиков и оладушек, а также пастилы! Моя радость!

А у меня созрел очередной обзор вкусных рецептов.
Начну с выпечки...

Творожный пирог со смородиной "Летний" https://www.povarenok.ru/recipes/show/129727/ я делала с яблоками и на цельнозерновой муке, Олины рецепты настолько точны, что даже такая замена не отразилась на конечном результате и вкусе, очень достойный пирог, а в оригинале думаю еще вкуснее, забрала в свою золотую коллекцию, т. к. сейчас часто употребляю творог и достойные рецепты очень нужны


Следующий рецепт с творогом Творожное печенье с клюквой и овсяными хлопьями https://www.povarenok.ru/recipes/show/99382/#dopphotos
рада, что наконец-то и до него добралась, это очень вкусно, даже с цельнозерновой мукой, тоже прописался в моей ЗК


Постоянный мой десерт Творожно-яблочное суфле https://www.povarenok.ru/recipes/show/63678/, делаю в разных вариантах, и с яблоком, бананом, грушей, персиком, абрикосом, вкусно всегда


Также пекла Яблочные оладьи, спасибо вам за наводку https://www.povarenok.ru/recipes/show/131395/ нам очень понравились


Надо было утилизировать молочку и остатки грушевого пюре для пастилы, приготовила Панкейки на кефире https://www.povarenok.ru/recipes/show/69375/ они ничуть не обиделись, получились очень вкусными, с легким ароматом груш


Также очень вкусные получились Ржаные пирожки с капустой https://www.povarenok.ru/recipes/show/105764/#plus, хотя капризное ржаное тесто, и начинки по рецепту очень много получается, так что и тушеной капусты наелись...



Наконец-то руки дошли до Фальшивые чебуреки из кабачков https://www.povarenok.ru/recipes/show/76947/ пожалела, что поздно дошли, т. к. уже местные кабачки найти трудно, очень нам понравились, делала с добавлением кукурузной муки



Очень осторожно отношусь к рецептам с цветной капустой, не во всех видах ее люблю, оказывается просто не умела ее готовить, вот по рецепту Икра из цветной капусты https://www.povarenok.ru/recipes/show/132071/ она получается очень вкусной


Решила я испечь хлебушек ручной работы, а не в хлебопечке, есть один рецепт, по которому я готовила в хлебопечке и осталась недовольна реультатам, решила его еще раз опробовать Хлеб с хлопьями из смеси злаков
https://www.povarenok.ru/recipes/show/82328/, провозилась с ним целый день, но результат порадовал, все получилось



Теперь пробегусь по заготовкам, наконец добралась до соуса "Айвар" и он покорил мое сердце и желудок, сначала приготовила все три варианта, но вариант с баклажанами у нас не прижился, а вот с яблоком и помидорами - это мммм... объедение, сварила еще три порции и тут же употребляем https://www.povarenok.ru/recipes/show/33067/ это с баклажанами, он получается оранжевого цвета

а это с помидорами и яблоком, их не отличить, цвет очень красивый


Поленилась в этот году делать томатные соусы, да и времени на все не хватает, поэтому решила опробовать Томатная заготовка на зиму без уксуса https://www.povarenok.ru/recipes/show/95169/, очень мне пришлась по душе, заполнила всю свободную тару, благо нарвалась на дешевые помидорки и понеслось...

Ну вот на сегодня все, некоторые фотографии еще остались бесхозные, не могу отыскать рецепты в бездонной КК, отложу их на следующий раз, может повезет!
Всем спасибо! Всем радости, счастья и богатого, вкусного стола!