Меню недели

Покажу наш рацион на прошлой неделе.
Меню скорее всего не сбалансированное, не совсем полезное, далеко не диетическое, но вкусное и питательное.
Спасибо поварятам за вкусные рецепты, которые мне удалось попробовать.
За фото сразу прошу прощения, делала в попыхах на телефон. Чаще всего перед работой. Не всё удалось сфотографировать, но рецепты с поваренка старалась обязательно запечатлеть.
Обеды не пишу, они повторяют ужин, на второй завтрак к чаю на работу у нас выпечка, которую готовлю вечером.
Из напитков на завтрак кофе, желающим в течение остольного времени:чай, молоко, свежесваренные компоты, свежевыжатые соки из фруктов/овощей своего огорода (яблоко, груша, виноград, морковь).

Обычно, неделя у меня начинается с вечера воскресенья, но так уж получилось, что некоторое время я провела в больнице и вот только в понедельник выписали. Так что и неделя у меня началась в понедельник вечером))) Выкладывать отчетом не планировала, так что часть без фото...

Понедельник

Ужин:
Рис, жаренный минтай
Шарлотка. Рецептов шарлотки на сайте множество, но чаще всего я готовлю ее по рецепту еще из маминой тетрадки.

Вторник

Завтрак:
Овсяная каша, вареное яйцо, тосты с сыром

Ужин:
Гречневая каша, отбивные из куриного филе, капустный салат


Быстрое яблочное печенье. https://www.povarenok.ru/recipes/show/131807/ от tastyminute. К сожалению, не вдохновило... Из-за корицы получился сероватый цвет и не хватило кислинки. Как вариант, подумываю заменить корицу лимонной цедрой. Само по себе печенье мягкое, за два дня даже не думало черстветь. Вот просто как-то не срослось у меня с ним... Простите, tastyminute, за такой отзыв.

Среда

Завтрак:
Соложенник с яблоками. https://www.povarenok.ru/recipes/show/131964/ от essenamanova


Просто восторг! По мне, всё просто идеально! Получилось у меня из теста по рецепту 8 блинчиков. Как раз вместились в небольшую квадратную форму. Сын просил готовить еще. Рецепт утащила в закрома золотой коллекции

Ужин:
Борщ

Опять таки, рецептов много, готовила "стандартный" без изысков
И остатки ужинов с понедельника и вторника. Не осилили за раз)))

Четверг

Завтрак:
Пшенник. https://www.povarenok.ru/recipes/show/65037/ от Людмила НК


Еще один рецепт в коллекцию. В магазине забрала последний пакет топленого молока и пришлось еще 0,5литра заменить стаканом сливок и стаканом молока. Остальное по рецепту. Ни сколько не пожалела, что вместо обычной пшенной каши, приготовила по этому рецепту. Необычно и вкусно.

Ужин:
Картофельное пюре, тефтели в томатно-сметанном соусе https://www.povarenok.ru/recipes/show/131727/ от obukhov11, огурчики соленые

Еще один удачный рецепт на этой неделе. Из данного количества ингредиентов, получилось, для нас, на два раза тефтелек. Вторую часть заморозила.

Салат овощной. Здесь все стандартно: огрурчики, томаты, перец и оливковое масло.

Сливовый пирог со сметанной заливкой. https://www.povarenok.ru/recipes/show/132204/ от нашей супербабушки.


Сливы брала еще прошлогодние замороженные, в остальном по рецепту. Получилось очень вкусно. Пожалуй, за прошедший год, это самый удачный пирог со сливами. который я готовила. Обязательно повторю.

Пятница

Завтрак:
Остатки пшенника и соложенника.
Нас в семье двое: я да сын. Не успевем съедать всё, что я успеваю готовить))) Попробовать хочется много, а вмещается в нас, как всегда

Ужин:
Борщ
Запеканка из курицы. https://www.povarenok.ru/recipes/show/40325/. Еще один рецепт от Нины-супербабушки. Кукурузу не купила, делала с замороженной стручковой фасолью. Хороший сытный ужин получился. Майонеза, правда, только слегка нанесла сеточкой, не едим мы его в большом колличестве. Сфотографировать забыла...

Суббота

Сырники из творога по ГОСТу https://www.povarenok.ru/recipes/show/107690/ от Ася-нн

Нежные, не забитые мукой. В следующий раз сделаю потолще, а то что-то тонкие нарезала. Слегка обжарила и довела до готовности в духовке.
Как же замечательно начиналось утро, до сигнала "срочный выезд, бабушка в лесу".

Ужин:
По графику был только у сына: остатки запеканки с курицей.
У нас же поиски продолжались до темноты и с утра опять в лес. Ужинали и завтракали у родственников пропавшей. Им спасибо за гостеприимство.

Воскресенье

Завтрак:
По словам сына: кофе и тосты с сыром

Обед:
остатки запеканки и салат томаты с огурцом.

Вот такая у нас получилась гастрономическая неделя
Еще раз спасибо всем за рецепты. Очень помогает сайт в планировании меню и его приготовлении.